正文內容

生物技術與應用專業(食品營養與檢測方向)人才培養方案(文件)

2026-02-25 02:33 上一頁面

下一頁面

　

【正文】能綜合實訓第四、五學期安排 18周的專業技能實訓，學生可以參加食品檢測工職業技能證書的考核，通過考核獲得勞動和社會保障部職業技能鑒定中心頒發的等級證書。第 11 頁共 12 頁六、教學進程表生物技術及應用專業（食品營養與檢測方向）課程設置及教學進程表課程類別課程性質課程代碼課程名稱總學時理論課學時實踐學時開課學期和周學時考核學分備注一二三四五六考試考查 18周 18周 18周 18周 18周 16周通用能力課程必修 10001 形勢與政策 14 14 每學期 2學時 * 備注 1 10001 就業指導（講座） 12 12 * 軍事理論 36 36 * 10001 毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論 42 38 4 3 * 2 10001 思想道德修養與法律基礎 64 56 8 4 * 2 備注 2 10001 大學英語 120 90 30 4 4 * 4 10001 計算機基礎 56 30 26 4 * 2 10001 應用語文 60 50 10 2 2 * 2 10001 大學體育 60 10 50 2 2 * 2 備注 3 6門課程學時小計（占 %） 402 274 128 15 12 * 14 職業能力課程必修 1 無機及分析化學 70 42 28 5 * 5 1 2 普通生物學 90 54 36 5 * 5 2 3 有機化學 70 42 28 4 * 4 3 4 食品生物化學 72 44 28 4 * 4 4 5 食品微生物學 72 44 28 4 * 4 5 6 食品營養學 72 54 18 4 * 4 6 7 食品化學 90 54 36 5 * 5 7 8 食品毒理學 72 44 28 4 * 4 8 9 儀器分析技術 90 54 36 5 * 5 9 10 食品分析與檢測 90 54 36 5 * 5 10 11 食品感官檢驗技術 90 54 36 5 5 11 12 食品理化檢驗技術 90 54 36 5 5 12 13 食品添加劑應用技術 90 54 36 5 5 13 14 食品安全與質量管理 72 44 28 4 * 4 14 14門課程學時小計（占 %） 1130 692 438 14 12 19 19 0 60 綜合實踐課程必修 1 入學教育與軍事技能訓練（含入學教育） 100 100 2周 * 2 備注 4 2 社會實踐 36 36 36 2 暑期進行 3 崗位基本技能實訓（包括：食品營養實訓和食品儀器分析實訓） 40 40 1周 1周 * 2 備注 5 4 專項技能實訓（包括：食品化學分析技術、食品檢測技術、食品微生物檢測技術） 60 60 1周 1周 1周 * 3 備注 6 5 職業技能資格考試訓練 40 40 2周 4 備注 7 6 頂崗實習【含畢業設計（論文）】 320 320 16周 * 16 7 畢業教育 20 20 2 小計（占 %） 616 616 29 素質拓展課程專業選修見選修課一覽表 288 176 112 2 4 6 4 * 6 備注 8 小計（占 %） 288 176 112 2 4 6 4 6 公共任選見公共選修課課程目錄 88 88 * 8 備注 9 公共、學科選修課學時統計（占 %） 88 88 2 2 2 2 8 全學程總學時數 /周學時數 2744 1230 1514 29 28 25 27 6 125 理論教學：實踐教學 =1: 第 12 頁共 12 頁備注 1:由院辦、招就、學生等部門負責，專題講座完成，不上課表不占總課時。九、培養方案的必要說明。備注 8:在學科選修課程中任選 2 門以上，最少修 6 學分備注 9:在公共選修課程中任選 3 門以上，最少修 8

點擊復制文檔內容

環評公示相關推薦

生物技術與應用專業(食品營養與檢測方向)人才培養方案(文件)

食品科學與工程專業本科人才培養方案-資料下載頁

應用電子技術專業_人才培養方案_)-資料下載頁

計算機應用技術專業(多媒體技術方向)人才培養方案(08級-資料下載頁

物聯網應用技術專業人才培養方案-資料下載頁

數字媒體應用技術專業人才培養方案-資料下載頁

2019級機電技術應用專業人才培養方案-資料下載頁

物聯網應用技術專業人才培養方案-資料下載頁

測控技術與儀器專業本科人才培養方案-資料下載頁

電子科學與技術專業人才培養方案-資料下載頁

電子與信息技術專業人才培養方案-資料下載頁

數控技術應用專業人才培養方案[高職]-資料下載頁

14數控技術應用專業人才培養方案-資料下載頁

應用電子技術專業人才培養方案-資料下載頁

中職機電技術應用專業實施性人才培養方案-資料下載頁

應用韓語專業人才培養方案-資料下載頁

生物技術與應用專業(食品營養與檢測方向)人才培養方案-文庫吧在線文庫

生物技術與應用專業(食品營養與檢測方向)人才培養方案(完整版)

生物技術與應用專業(食品營養與檢測方向)人才培養方案(更新版)

生物技術與應用專業(食品營養與檢測方向)人才培養方案(專業版)

生物技術與應用專業(食品營養與檢測方向)人才培養方案(留存版)