《水果籃子果蔬超市經營公司商業計劃書》25頁-超市連鎖(文件)

　

【正文】 成本將降低，利潤將進一步上升。在果蔬超市及果蔬吧具有一定影響力后可繼續后續的市場開發（包括更為廣泛的客戶群體及省內的其他城市），擴大投資開設分店（也可采用加盟方式統一管理），在公司實 力有一定提升、在客戶群體與供貨商（一般直接面向果農、菜農）之間擁 有良好的信譽時，逐步向更深層次的產業鏈源頭方向發展和過渡 生態果蔬主題公園 以吸引果農、菜農（一般為原有的供貨商且具有地緣相近）以簽約加盟的形式整合原供貨商的果園，以果農菜農為限期的經營執行者，在本公司的統一規劃下進行改造，然后以公司名義對外進行宣傳、招攬游客。 目標是建成一個股份制、集團化、跨產業、深層次的大型公司，最終能夠走出國門，在社會上擁有廣泛的知名度及產業影響力，并承擔相應的社會責任。 人員結構改革 ： 董事會；負責監管管理層運營狀況，投資方 總裁：一名，主管公司發展方向及外聯事宜 副總：兩名；一名管理公司日常事務及應急公關；另一名主管公司項目的運營和開發 項目經理三名：直接 對總裁及主管營運的副總負責 財會部門：對董事會負責 出納部門：對董事會、管理日常事務的副總負責 宣傳、企劃部門：對主管營運的副總負責 人資部門：對管理日常事務的副總負責 主題公園及門店營運不變 后期： 繼續遷入股東（含果蔬產品的制造商），公司上市，并，具有一定產業影響力等，果蔬科研中心及公司管理智庫建立 比中期第二階段增設股東大會，董事會隸屬股東大會 依托高校發展期一個果蔬科研中心以推進產品升級更新并對公眾發布膳食信息，并發展一 個公司的獨立智庫 （管理及實政）為公司決策提供一個堅實的幫助公司最終完成由加盟制向集團化，由單一到立體，淺層到深層的轉變。 人員結構： 經理一名：主管公關外聯； 副經理一名：負責日常事務及賬務管理； 巡查員 3 名：負責監督各分店及加盟商的運營及管理； 加盟店 /旗艦店：人員構成與第一階段基本相同，但規模增大，以旗艦店為核心向外輻射，不斷擴大市場及顧客群體； 中期： 公司具有一定經濟基礎，與供貨商簽訂協約，建設果蔬生態主題公園；與外界果蔬制品公司合作，并依托高校力量進行相關科研 第一階段： 人員結構 ： 管理層 ： 總經理一名：管理公司總體規劃及布局，負責對外聯系等； 副總經理一名：主管員工選拔、日常事務等對內事務； 項目經理兩名：分管原有的果蔬超市及果蔬吧的經理； 分管主題公園項目的經理； 財會部門：負責記賬制作報表等； 宣傳、企劃部門：對外進行宣傳策劃等； 巡查部門：監管各門店的運營； 加盟商大會：所有投資方； 門店的人員結構不變； 果蔬生態主題公園：果農加盟商若干（ 隸屬加盟商大會），環境規劃及評估小組（隸屬企劃部，負責主題公園的設計規劃及擴建）； 第二階段： 公司實力持續提升，對公司原有資源進行整合，推行股份 制，與原有加盟商簽約入股，以分紅制度及雇傭方式（原有加盟 商 —— 果農等），進一步壯大母公司實力。 果蔬制品廠及果蔬科研中心 等公司的根基扎實并打出自身品牌后，可以吸引果 蔬制品廠入股或者在生態園中自行開設，制造優質的果蔬制成品。前期果蔬超市和果蔬吧的工作人員都用 團隊成員組成，發展 到一定時期再引進人才。按現在形勢預計月利潤為 5889 元。 前期投資成本總計 15160+500+6000=21660 經營成本分析 （注：假設一年中營業 300 天，以下是計算經營一年的成本） 貨品 ：年購入水果蔬菜 500*300=150000 元 運輸費用 ：蔬菜水果批發商送貨上門，費用為 0。總計120xx+2160+1000=15160 元。） 投資成本分析 場地及基本設施： 根據目前在學生街租個一般的店面，一套兩居室實用面積 80 平方米的店面年租金約為 120xx 元。 (4)利用自己各成員的人際關系向自己的同學宣傳。就自身情況而定 ，一般情況如在周一至周五的學習時間我們團隊全體成員分組輪流在 組長領頭下負責店面的銷售服務。 市場機構及消費群體分析 大學城 地處郊區，各所大學人數加起來起碼七八萬，學生消費群體消費主要以追求時尚、健康、高性價等。 公關活動將始終被公司作為樹立和提升企業形象、產品品牌形象的重要工作之一。 （ 2） 以完善的服務提高品牌忠誠度。 建立商標防護網，注冊品牌和商標，包括相關或相近的品牌、商標名，利用有關國際條約保護自己的權益；提前在網絡上注冊公司的域名，為發展電子商務打下基礎；宣傳產品品牌，提高品牌知曉度。 (2) 我們有會員卡會保持一定的客戶數量。 競爭風險 我們的競爭對手主要是學校食堂，超市，學生街飲食店，超市，以及夜市上。 銷售額降低 大學生沉迷于網絡，大都不愿意出宿舍，特別是下雨天，到時候客流量會明顯減少，不會達到預期。 解決方法 ：在災害到來之前多儲備一些貨物，還有適當提高我們產品的價格。 發展計 劃 前期如果資金充裕，可以在其他學校開分店。這里的人流量相對比較多，而且大部分是情侶，這些人大都不喜歡在食堂吃飯， 喜歡環境優雅的地方 ， 我們的果蔬吧符合這個條件 。選在校內主要基于以下幾點： 1 在學校里面人源較多，同學們也比較方便。 所以果蔬吧中每次制作水果只需 3 元，蔬菜烹飪 5 元。 定價計劃 果蔬超市 產品 /服務 水果 蔬菜 顧客可接受價格 中低 中低 競爭對手價格 中高 中高 我們的定價 中低 中低 定價理由 通過價格優勢使我們可以擁有更多的客戶群體以及保證我們產品的銷售額 果蔬吧 產品 /服務 水果加工 蔬菜加工 顧客可接受價格 中低 中低 我們的定價 中低且分時段收費， 上午屬于淡季，收費較低，中午和晚上收費標準提高。 針對 學校 外圍的水果攤 而言， 我們的優勢 是： 安全 、品種多、誠信、 時尚。我們有望以異軍突出之勢迅速占領市場，迅速宣傳，打出我們的品牌。 (4) 生日的喜慶溫馨 ：果蔬吧的出現，將給予生日慶祝一個不同以往的快樂，將使得生日蛋糕不再是大量的油膩物，而是更加健康，清涼，更有意義，因為你可以親手做出你心中誠摯的蛋