超市實習報告及擴展資料(文件)

　

【正文】 企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場，就要盡可能地滿足目標消費者的需求。不要有太大期望，要一步步去完成，要抱有一顆平常心去面對社會里遇到的不如意與挫折，把這當作是一種經歷，一種成長。對于自己賺的見識，培養自己的能力。重要是為了懂得物流的作業流程，以便對我國的物流業能有更深的懂得。固然這次實習時光很短，卻給我上了人生過程中不可或缺的一課。貨物運轉速度慢，貨差貨損率高難以避免，高層貨架利用率嚴天的39。這次實習讓我從實踐中了解到了物流，使實踐與理論更好的聯合。應當另外籌備一間倉庫，使那些一時無法燒毀的商品有處所儲存。面臨一系列的困難，物流中心還得多借鑒國外的物流策略，進步自我企業的效益。也十分感謝學校給了我這個機會，為我的工作積累了經驗，奠定了基礎。本次實習，我被分配到物美超市回龍觀店東店，上班的第一天，我們便都按照人事部經理的安排，被分配到各個職務，我被安排在了食品加工課做理貨員。做到10天左右的時候，在運貨途中，不小心被腳下的油滑到了，結果把腰閃到了，就這樣，我結束了這個假期的實習工作，想到沒能和同學在一起堅持到工作結束，真是很可惜，不過這短短十天的經歷，給我帶來了很多的收益，讓我懂得了很多。安全第一。俗話說：“要做好事情，先做好自己。”在強烈鄙視日本人的同時，我也認識到團結是公司發展與個人發展齊頭并進的黏合劑。做為一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。第三，誠信是成功的根本。經過社會實踐，我們能夠找出自我的不足，所以，在暑假開始的同時，我也開始了我為期一個月的社會實踐生活。在培訓過程中，我了解到，宜客隆超市有限公司是宜興市第一家大規模自選商廈，現已擁有多家各具特色的賣場和標準超市，還有多家便利店，以及宜興地區首家物流配送中心，營業面積近4萬平方米。培訓結束后，我被分配到食品組。最終按貨物類別上架。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，并且整齊劃一，很有視覺效果。到真正開始工作我才明白，要做到那一點是多么的不易。比如，《員工勞動紀律》第六條規定：上班時間不得擅自離崗、串崗、購買私人用品、吃東西，不準看書報雜志、接打私人電話、收發手機信息，不準干私活、嬉笑打鬧、聚眾聊天等。在這一個月中，我要做到自覺遵守這些制度，做一個合格的員工。作為一名營業員，我們不僅僅要對自我管轄范圍內的貨物負責，更要對顧客負責。三、謙虛做事，謙虛做人。遇到自我不清楚的事情時，要虛心請教，增長自我的見識。經過實踐我們才能積累經驗，有了經驗才能更好地工作，同時獲得新的經驗。他們都有家庭，都要生活，為了生活，他們無法逃避，必須應對。總之，任何事情都要考慮周全。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市里打工了。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話說：國有國法，家有家規。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規定看似嚴格，其實是有其中的原因的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。不管是誰，隨喊隨到。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發呆，還是來回來回閑逛？當然不是了！如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！畢竟是私企老板，不會養一些閑人的。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。 在超市里打工我還學到了很多的東西。對于做“間諜”，我還總結了一個經驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢？雖然這一千塊不算多少，但是算上學到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網好吧？ 那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。經過多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。于是我找到了一家餐飲酒樓。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養長大成人，可現在只能端端盤子，瑞怎么著在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會能力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。盡快地熟悉自己所在的工作環境。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制，點心間的師傅專門負責面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實。家樂福超市于1969年開始進入國際市場，目前在世界上31個國家和地區擁有一萬多家銷售網點，涉及的零售業態包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務，集團的50萬名員工正致力于為20億消費者服務。在沈陽，目前家樂福超市有9家，我們實習的地點選在了沈陽家樂福青年店，這個店規模較小，客流量適中，適合我們初學者學習工作。進入超市后可以看到超市周圍設有各個品牌服裝店、鞋店、餐廳、飾品店、名茶等專賣店，可以互相扶持盈利。商場實行自助式服務，免費停車，超低售價，高效率購物等一系列服務政策。我選擇的是收。對家樂福有了初步的認識和了解后，我們將要在這里，和家樂福的員工們一起學習，共同度過兩個月的實習時光。所陳列商品除了是各大品牌的零售商，也有自有品牌，如生鮮自有品牌，家電自有品牌，雜貨自有品牌，其中生鮮類商品95%以上是在當地采購，以確保產品新鮮度并貼近本土消費習慣。周圍有各大商場及住宅區。全心全意為每一位顧客服務，以其卓越的服務態度和良好的質量，獲得了消費者的青睞，家樂福超市內的購物環境也非常開闊，為消費者提供所有的日常必需品，無論從價格還是到商品，無一不滿足消費者的心理，通過實力和信譽在市場上永遠都屹立不倒。如今家樂福已發展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。 廚房是廚師的戰場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰場上打戰一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品（包括調味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。一開始，對自己手工藝 期望很高，沒有月薪兩千不干。 話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經營者，我們是不愿意看到的！價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯系的啊！總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續站那么長時間啊？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！三。于是，他們就需要人來幫忙了。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結帳。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。所以，后來經理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。 要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊！于是，我制定了以下幾大要點：一。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應，非常希望我來工作。 由于家庭經濟的原因，我不能像大多數同學一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個節日，好好大干一場。在經歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。實習一個禮拜后，我就對這份工作乏味了，因為我每一天重復做著同樣的事。經過這一個月的實習，我確實收獲了很多，總結為兩點：一、認識來源于實踐，實踐出真知。在超市工作，要學的東西很多，要記住東西擺放的位置，散裝食品還要記住價格，最重要的是要學著怎樣跟別人交流。空閑時間，我們不能看著貨架發呆或者到處閑逛，能夠找一些事情做，像抹貨架之類的，因為貨架上總會有灰塵，時間長了也會影響貨物的銷售。不管從事什么工作，每個人都有自我的職責，有自我的工作任務。如果擅自離崗、串崗，就會導致沒有人為顧客服務，也會導致貨物的丟失或損壞。俗話說：國有國法，家有家規。7月16號，我正式上崗了。我所在的食品區有三個部分，飲料、休閑食品和散裝食品。從驗貨到貨物上架，層層把關。宜客隆超市有限公司注重員工隊伍建設，逐步實施基層管理者培養計劃，廣闊的發展空間和“公平、公正、公開”的用人環境為有志之士創造了施展個人才華的舞臺。7月13號一早，我準時到達培訓地點。這些就是我這短短十天對這份實習做感受到，學到的東西，以后時光里我會加倍努力，學習好科學文化知識，在應用到工作中去，稱為一名合格的大學生。第二，創新注入新活力。我也相信公司的未來將是美好的。同時能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報紙、雜志、書籍積極學習政治理論；遵紀守法，認真學習法律知識；愛崗敬業，具有強烈的責任感和事業心，積極主動認真的學習專業知識，工作態度端正，認真負責。不準擅自離開實習地點，不準無故曠課，遲到早退，若有違紀行為，按學校規定處理，對不尊敬老師和現場秩序的學生，視情節嚴肅處理。在每天的工作中我都自覺遵守以下規章制度：遵守實習單位制度。就這樣，我開始了工作，從搬貨，運貨，上貨，到打標簽，基本上都涉及到了。作為一個超市理貨員，使我從一個平時不懂得吃苦的學生，成長成了一位吃苦耐勞，合理分配工作的小員工。五、實習總結透過這次實習，我學會了許多書本上學不到的知識，能夠把書本上的理論運用到實際上，實踐是檢驗真理的唯一方法，只有到實際中去，才能真正認識理論其中的好處。產前物流，企業內部物流，銷售物流，在供給鏈的治理上如何把握住這三塊之間的關系。四、實習結論進貨堆放貨物時不能只顧著一時的便利，應當斟酌到出貨時的便利，不能延誤客戶的時光，因此要依照尺度把貨物堆起，堆放要整潔公道，以免倒塌。中國的物流業固然沒有國外發達，但這并代表中國物流業的落伍，一些原則性嚴重的制約了中國物流業信息技巧化的發展速度。但沒有想到它的實際操作卻沒有這么的簡略。并根據學習的理論提出自我的看法。去實踐必須重視自己的修養。初次到超市工作其實很開心，學到的知識太多了。面對消費者個性的變化，企業應及時的更新產品，進一步滿足更高的需求。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產的目的。營銷部門還必須為產品走向市場而設計定價，分銷和促銷計劃，讓消費者了解企業的產品，方便地頭到產品。”正如著名學者所述，營銷不是推銷。著名管理學家彼得超市的問題發現與解決意見：大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發呆，還是來回來回閑逛？當然不是了！如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！畢竟是私企老板，不會養一些閑人的。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。一個小小的超市的經營也不容忽視，不但需要有細心，還要有謀劃，策略，總之，任何事情都要考慮周全。一開始什么都是陌生的，什么都不會。廣闊的社會，還有許多未知的領域等年輕的大學生們。實習心得體會：通過暑假在超市實習，我學會了很多的知識，明白了為人處事的道理，看到了工作的辛苦，總體來說是一次很有意義的實習。有時候我還要去幫同事卸貨，把各個柜臺的貨分開來，分到每個貨架的附近，在卸下來。剛開始到超市實習的時候，負責人接待了我，并給我安排了一名指導老師，指導老師先帶我熟悉了一下超市的環境，簡單的說明了下在超市實習期間要遵守的規章制度。為了能更加了解社會，適應社會，融入社會，我們要不斷地學習新的知識，在實踐中合理的將其運用，不斷地提高自己的素質，鍛煉自己的能力，使自己在激烈的競爭中立于不敗之地。這些事情很多同學沉浸于學習與消遣還未來得及思考，這就體現了社會實踐的重要性。可是在社會中，優勝劣汰，你的成功就是別人的失敗，工作直接影響了他人的經濟利益。這也實在鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。在學校，每天有作息時間表約束你。一個連自己所賣的商品都不了解的人，如何將他的產品賣給顧客呢？作為一個優秀的導購，不僅對自己銷售商品質量，功能，效用等了如指掌外，還要對商品的文化、歷史、風格定位等內在的知識非常熟悉，只有這樣，導購在接待顧客時，才能清楚的分析和說服顧客。事實上，很多成功的銷售都是建立在友誼的基礎上的，這種友誼越廣，你的業績就會越好。超市這種溫暖的氣氛是每一個顧客渴望體會的，熱情誠懇的導購正是店鋪氣氛的營造者。銷售過程實際是一種信心的轉移，我們的客戶永遠不會比我們自己更相信我們的產品。自信心和