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廚藝大賽策劃書-全文預覽

2025-08-24 01:37 上一頁面

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【正文】 5入場。E. 禮儀人員于活動當天下午2:00入場，共需8名。C、并在每組做菜時依次請解說員介紹。 B、搬運灶具及布置桌椅 C、搬一桶清水備用。外聯部: A、負責拉取本次活動經費。十一、評分規則及獎項設置評委明確給出每部分評分，由工作人員進行最后加總，去掉最高分和最低分，取剩余成績的平均分為選手比賽成績，按成績排名分別獲一等獎一名、二等獎一名、三等獎二名。B、色（20分）：色澤鮮艷，悅目，有一定的觀賞性，能引人注目。九、活動環節? 初賽 ? 每組自行決定參賽作品（具有家鄉地域特色）? 原料：選好后自己準備 ? 調料：醬油，鹽，味精，花椒，醋，白糖，干辣椒 ,油? 由初賽決定前六組進入決賽環節決賽每隊連續做兩樣菜第一道必須以土豆為原料的特定菜，可自選口味，如酸辣土豆絲，尖椒土豆絲，家常土豆絲，醋溜土豆絲。著手開始布置電線。活動前一天下午把本次活動的橫幅掛到指定位置并清掃場地。八、活動安排A、前期宣傳由院新聞中心協助在院微信平臺及空間平臺進行宣傳，普及活動目的，調動大家積極性。別隊掌勺隊員依次完成上述程序，大約用時10分鐘。之后只留一人掌勺，務必在20分鐘內完成菜品，超出時間在5分鐘內，十分鐘內，扣1分，超出10分鐘取消比賽資格。 14：20評委進場，禮儀做好接待工作。無關人員不得參與。初賽由代表完成一道熱菜（自由選擇、具有家鄉地域特色）完成，共計20分鐘。李千惠、鐘怡將比賽將分小組進行。二、活動主題：領悟美食文化，享受美味生活三、參賽對象：經濟與管理學院大二全體學生四、活動地點西餐廳二樓五、活動時間報名時間：2015年3月25日2015年4月11日初賽時間：2015年4月18日（星期六）決賽時間：2015年4月29日（星期三）六、比賽須知對象必須是經濟與管理學院2013級大二學生每班派一個代表隊參加。 Technology第二屆“廚王爭霸賽”策劃書主辦方：學校后勤處

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