短柄五加祛風濕酒加工工藝初探_畢業論文-預覽頁

　

【正文】 紅色，酒香、藥香協調，但有苦、辛、澀味特征的 短柄五加莖皮祛風濕藥酒 。對本文的研究做出重要貢獻的個人和集體均已在文中以明確方式標明。 5討論 ............................................... 錯誤 !未定義書簽。 4藥酒的外觀特征 ..................................... 錯誤 !未定義書簽。 正交試驗結果 ............................ 錯誤 !未定義書簽。 提取條件的選擇 ............................... 錯誤 !未定義書簽。 3 結果與分析 ......................................... 錯誤 !未定義書簽。 短柄五加莖皮祛風濕藥酒制作方案 ................ 錯誤 !未定義書簽。 提取液中黃酮類化合物的定性分析 ................ 錯誤 !未定義書簽。 儀器 .................................... 錯誤 !未定義書簽。 短柄五加的化學成分研究概況 .................... 錯誤 !未定義書簽。 摘要 ................................................. 錯誤 !未定義書簽。 論文題目 ............................................. 錯誤 !未定義書簽。 短柄五加的生物學特性 .......................... 錯誤 !未定義書簽。 儀器 、藥品和材料 ............................. 錯誤 !未定義書簽。 短柄五加莖皮有效成分提取方法 .................. 錯誤 !未定義書簽。 短柄五加莖皮提取液黃酮含量的測定 ........ 錯誤 !未定義書簽。 短柄五加祛風濕酒的加工流程 .............. 錯誤 !未定義書簽。 標準曲線及提取液中黃酮類化合物含量的測定 ..... 錯誤 !未定義書簽。 提取時間對黃酮類化合物含量的影響 ....... 錯誤 !未定義書簽。 短柄五加祛風濕藥酒加工工藝 .............. 錯誤 !未定義書簽。 衛生指標 ...................................... 錯誤 !未定義書簽。 1 誠信聲明 本人鄭重聲明：所呈交的本科畢業論文（設計），是本人在指導老師的指導下，獨立進行研究工作所取得的成果，成果不存在知識產權爭議，除文中已經注明引用的內容外，本論文不含任何其他個人或集體已經發表或撰寫過的作品成 果。 再用蘆丁標品與提取物進行紫外、可見光譜分析，利用單因素試驗及正交試驗測定在不同提取方法下 得到的黃酮類化合物的含量，進而 得出其最佳浸提條件為：料液比 1:乙醇濃度 60%和浸提時間 20天。 flavonoids pounds 3 引言 ： 短柄五加 (Acanthopanax brachypus Harms.) 又名倒耙牛，為五加 科五加屬植物，始載于《神農本草經》，常作為中藥五加皮而廣泛使用 [1]。目前對其在根莖化學成分 [58]、生殖生物學和生態學方面研究較多 [9]，但其開發利用研究較少。目前對于這類病的治療，大多數的醫學專家主張非手術治療，即大多采用中藥理療的方法來治療。傘形花序單生或 24 個組成頂生短圓錐花序，直徑 厘米，有花多數；總花梗長 12 厘米，花后延長，無毛；苞片卵形，紫色，長約 1毫米，先端叢生銹毛，邊緣疏生纖毛；花梗長 厘米，無毛；花淡綠色；萼有短柔毛，邊緣有 5小齒；花瓣 5，卵形，先端尖，長約 2 毫米，開花時反曲；雄蕊 5，花絲長約 2毫米；子房 5 室；花柱全部合生成柱狀，長約 毫米。 短柄 五加的藥理作用研究概況 短柄五加是我國特有的民間藥用植物，其藥用部位主要是莖皮和根，具有益氣健脾、養心安神、活血化瘀、通竅經絡作用。 實驗材料 采自甘肅省正寧縣中灣林場段子午嶺林區的短柄五加。 吸收光譜分析 取短柄五加莖皮提取液 4ml、蘆丁標準品 10mg 分別加入 70％的乙醇定容至100ml、各取一定體積測其紫外、可見光譜。同樣操作，測短柄五加莖皮黃酮類化合物提取液的吸光度，代入工作曲線求黃酮類化合物濃度，然后代入公式 m=VV2C／ V1計算，即可計算出短柄五加莖皮黃酮類化合物提取量。 防 風 解表祛風，勝濕，止痙。 威靈仙 祛風濕，通經絡，止痹痛。 獨 活 祛風除濕，通痹止痛。 短柄五加祛風濕酒的加工流程 [20] 3 結果與分析 短柄五加莖皮提取液中的黃酮類化合物的定性分析 取短柄五加莖皮乙醇提取的濃縮液分別加入以下試劑后，結果見表 1 表 1 短柄五加莖皮乙醇提取物的顏色反應 7 反應試劑 現象 硼氫化鈉 溶液變為藍紫色 三氯化鋁 紫外光下可見淡藍色熒光 鎂粉 +鹽酸 反應起始時的泡沫紅色，溶液棕紅色 氫氧化鈉 溶液變為桔黃色 綜合短柄五加莖皮提取液的顏色反應結果，說明莖皮提取液中含有黃酮類化合物，這些黃 酮類化合物中可能包含有黃酮醇及雙氫黃酮 [2122]。 的純糧食酒作為酒基比較理想。由圖 6可見， 隨著料液比的增大，黃酮類化合物的提取量明顯增大，至 1:10后漸趨穩定。因此選擇 20d 作為短柄五加祛風濕酒的最佳泡制時間。純糧白酒購于西峰東湖酒廠 ； 浸提時間：浸提時間為 20天 。 風味：酒香、藥香協調，具有本品的獨特風格，但口感苦、辛、澀。并且以蘆丁為標品 ,通過單因子試驗分析得出料液比、提取時間、乙醇濃度對短柄五加莖皮黃銅類化合物提取量的影響，通過正交試驗得出得出提取的最佳工藝，即料液比 1:提取時間 20d、乙醇濃度 60%， 13 本提取工藝與胡浩斌等（ 20xx年）對短柄五加化學 成分的提取方法很類似。《太平圣惠方 本試驗的配方借鑒于在臨床運用較多的成方如祛風通絡湯（《金匱要略》）：威靈仙、獨活、防風各 12克，赤芍 15克、丹參 20克、甘草 6克、乳香各 9克 、 附子 6克 ，功效祛風通絡活血，散寒除濕鎮痛，補氣養血，主治風濕性關節炎；大風引湯（《太平圣惠方 》）：赤芍、防風、獨活、附子、姜黃、當歸、黃芪各 10克，威靈仙各 15克，蕪活、桂枝各 6克，桑枝、雞血藤 8克 ，其功效曲風散寒除濕，通絡宜痹止痛，主治風濕性關節痛。 本試驗主要研究短柄五加莖皮祛風濕酒的制 作工藝，五加莖皮祛風濕藥酒理論上對于風濕病有一定的治療效果。再次，向各位老師辛勤的工作獻上我最崇高的敬意，并感謝各位老師對我的指導修改并提出寶貴意見