酒店工程部的職能-免費閱讀

　　

【正文】 我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長速度減緩，延長設備的使用壽命，從而節省開支。提高設備的使用壽命，制定科學合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉的情況，平時巡查也在點動運行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。(一)工程組織機構的設置原則(二)工程部組織機構設置說明根據公司的總體要求和工程部目前的工作任務量，在目前僅有兩個工程的情況下，工程部的編制為xxx人。（八）資料員崗位說明直接上級：項目部經理 工作職責：1．及時認真的編制或填寫有關的技術文件質量記錄，做到真實、準確的完成。（七）水暖工程師崗位說明直接上級：項目部經理 工作職責：1．負責項目工地施工用水、暖通專業技術和組織管理工作；對前期臨水設備、施工提出技術要求；配合前期配套工作，并提供技術支持。3．負責解決電氣專業有關問題，與施工單位、監理單位、設計單位的協調相關工作，參與對施工組織設計、監理規劃、監理實施細則的審核并提出本專業意見。掌握項目開發的有關政策規則和施工項目技術要求，確保獨立完成本職工作。12．根據監理合同對監理單位的工作進行監督、檢查、考核。4．負責項目部管理，對工程建設整體目標進行現場下達，將目標進行分解，做到責任到人，并對目標完成情況進行監督檢查調整。6．協助造價部組織公司工程概算、預算、結算工作。6．工程技術管理⑴訂購、發放工程管理所需政策性文件和技術資料；⑵負責組織和辦理全體工程管理人員的學習、培訓、考試；負責辦理工程技術人員的創造、發明、技術獎勵和專利的申報；⑶負責介紹有關工程項目開發的新技術、新工藝、新材料、新設備的信息和聯系有關會議的參觀；⑷指導項目部解決工程難題；⑸會同項目部組織召開重大質量事故技術分析會，編寫《質量事故技術分析報告》；⑹組織評審《施工組織設計》。每月月末及時將工程項目信息以報表形式上報生產副總以便決策。工程部管理制度為保證集團公司生產計劃和各項經濟指標的順利完成，協調好各處之間的工作接口關系，特制定如下制度：嚴格貫徹執行法律、法規、地方標準和集團的各項管理制度，認真履行崗位職責，對生產工作委員會和生產副總負責。不按規定及時向當班負責人及部門經理匯報，未在交接班本上做好記錄的，一次扣10分 維修工作需要可以乘坐電梯或走客用通道，無故使用客用設施的發現一次扣10分。 對酒店設備增新改造有突出貢獻者獎1030分。2 公共部位巡查檢修對于幾個部門共同使用且較難界定由誰負責的公共部位設施設備，工程部派人進行巡查檢修。 凡屬人為的工具損壞，均應酌情予以經濟賠償。 建立事故處理制度。 根據勞動安全規程，制定各種維修操作規程和安全檢查制度。這些報表日志使用記錄完畢后，統一交工程部存檔管理 5技術檔案借閱 工程部各種技術檔案建立后，借閱時需辦理借閱手續，經檔案主管人員統同意方可借閱。 積極完成上級交予的其它任務。 負責搞好空調機房及所屬機組的清潔衛生工作。 交班時發生應急故障，上一班必須協同下一班排除故障后才能下班。 保證電子設備機房的工作環境達到設備的要求,做好防火,防潮,防靜電工作。4 電工崗位職責 嚴格遵守酒店《員工手冊》和各項規章制度。 檢查重點部位的重點設備運行狀況，技術狀況，發現事故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營業需要。 負責和實施酒店各項動力設備的運行控制及維修保養計劃。 負責酒店所有空調，通風設備的維護和檢修。 負責鍋爐房及相干裝備的清潔衛生和節能措施。 嚴格執行安全操縱及保養規程，保證維修質量，按時完成任務。自覺做好施工場地的掃尾工作，以保證酒店的環境優美。 認真保管電子裝備維修專用儀器,儀表,保障到達儀器的各種工作指標。 負責本班責任范圍內的節能管理和技術狀態管理，按質按時完成各種工作報表和記錄，為酒店統計核算提供資料。2 協助工程部經理展開工作。 積極協助空調班，電工班，電梯班的重大故障檢驗。 負責酒店內所有電源的正常供給。 對裝備和設施進行增建,更新和改造為了發揮裝備的綜合效益和避免酒店的裝備老化,其實不斷進步和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,進步競爭力,應對酒店裝備設施和酒店裝修進行增建,更新和改造。4 負責酒店水熱裝備，廚房裝備，人力推車和五金構件的檢驗工作。 負責處理業務范圍內發生的題目和客人對工程維修工作的投訴。3 及時完成主管交辦的各項工作任務，帶領全班職員堅持執行崗位職責，操縱規程及各項規章制度。 積極配合電路檢驗工作,如斷電檢驗,需具體檢驗職員直接通知掛“嚴禁合閘”的唆使牌,未經檢驗職員通知而隨便合閘釀成的嚴重后果由當班職員負責。 嚴格遵守操縱規程，正確使用手動和電開工具，發現題目及時調劑修理。6 定時對外界及空調區域的溫度，相對濕度進行監測，根據外界天氣變化及時進行空調工況調理，并做好記錄。7 嚴格依照操縱規程，確保鍋爐的安全運行。 負責配電室配電柜及其附屬設施的保養及故障維修。 負責酒店動力系統的完善改造，設備更新和小項增改工程施工。 合理安排部門員工工作，負責員工的業務技術培訓及業務考核。 負責落實酒店的各項管理制度和操作規程，發動班組成員參與管理，組織學習和運用各種現代化管理技術知識。 做好線路防火工作,嚴格檢查線路負荷,發現不正常狀態必須找出原因,加以糾正。 樹立強烈的酒店意識，文明維修，酒店至上，工作時盡量不影響客人，公共場所施工必要時加設圍欄，在客房使用如沖擊電鉆等強噪音的工具，必須嚴格遵守時間規定，嚴格按計劃時間施工。 必須記錄清楚設備的開停時間，停機修理原因和恢復正常狀態的時間，3值班人員必須堅守崗位，服從指揮，嚴格執行操作規程，對值班長安排的工作負責。 堅守工作崗位，按照規定做好巡檢及各種記錄。包括：設備安裝工程施工圖，動力設備與管道配管竣工圖，給排水系統分布圖，供電線路圖，自動消防報警系統分布圖，設備零件組裝與特殊加工圖等。 照明節電要求光源,燈具的高效節能,還應對照明場所進行合理照度設計和控制。 水箱，機房，配電柜均應上鎖，鑰匙由專人保管。 機房值班工具應放在固定的工具柜內，并排列整齊，工具箱作為交接班內容之一。 修復后使用部門應在報修單上簽字認可。未出租的客房如需停電停水維修或一時無法修復應立即通知服務員暫停此房出租 6 餐飲部的包房或大廳需要維修時，原則上避開早中晚營業高峰，在無人用餐的情況下進行維修，特殊情況應征得客人同意后迅速搶修，修復后立即通知服務人員做好清理善后工作，并向客人致歉。2處罰條例 不準遲到早退，違者按酒店有關規定執行。 對未嚴格執行