便利店的經營與發展畢業論文(存儲版)

　　

【正文】 費觀念和方式的變化，人們對便利店的需求也將會越來越多，而便利店也將大有所為，它必將成為未來我國市零售業中的又一主力業態。如果我國的便利店能做到鮮度、清潔、親切這個六個字并且不走樣，再加上不斷創新，就能夠在當今經濟形勢下快速發展。P能在家里有三維體驗…..能夠讓平面的屏幕邊的立體，有空間感，該有多讓人癡迷……我想人們一定會想要更多。但是根據Nielsen EDI的數據，只有大約1000家影院具備播放三維電影的能力。Partners公司推出的數字營銷活動，使用網絡視頻、印刷廣告和旗幟廣告吸引人們到他們的往后咱。但是我認為在吸引更多眼球方面，它還是很有用的。盡我所知，除文中已經注明引用的內容外，本設計（論文）不含任何其他個人或集體已經發表或撰寫過的作品成果。作者簽名: 二〇一〇年九月二十日致 謝時間飛逝，大學的學習生活很快就要過去，在這四年的學習生活中，收獲了很多，而這些成績的取得是和一直關心幫助我的人分不開的。郭謙功老師淵博的知識、嚴謹的作風和誨人不倦的態度給我留下了深刻的印象?；厥姿哪?，取得了些許成績，生活中有快樂也有艱辛。他無論在理論上還是在實踐中，都給與我很大的幫助，使我得到不少的提高這對于我以后的工作和學習都有一種巨大的幫助，感謝他耐心的輔導。是他們在我畢業的最后關頭給了我們巨大的幫助與鼓勵，給了我很多解決問題的思路，在此表示衷心的感激。四年的大學生活就快走入尾聲，我們的校園生活就要劃上句號，心中是無盡的難舍與眷戀。沒有他們的幫助，我將無法順利完成這次設計。本人愿意按照學校要求提交學位論文的印刷本和電子版，同意學校保存學位論文的印刷本和電子版，或采用影印、數字化或其它復制手段保存設計（論文）；同意學校在不以營利為目的的前提下，建立目錄檢索與閱覽服務系統，公布設計（論文）的部分或全部內容，允許他人依法合理使用。學位論文作者（本人簽名）： 年 月 日學位論文出版授權書本人及導師完全同意《中國博士學位論文全文數據庫出版章程》、《中國優秀碩士學位論文全文數據庫出版章程》(以下簡稱“章程”)，愿意將本人的學位論文提交“中國學術期刊（光盤版）電子雜志社”在《中國博士學位論文全文數據庫》、《中國優秀碩士學位論文全文數據庫》中全文發表和以電子、網絡形式公開出版，并同意編入CNKI《中國知識資源總庫》，在《中國博碩士學位論文評價數據庫》中使用和在互聯網上傳播，同意按“章程”規定享受相關權益。他說：“我沒有看懂啊廣告人開始大規模地拍攝三維廣告，但是對于營銷技術和夢工廠的電影而言，是一個聰明的花錢方法。GE數字媒體全球總監JenWalsh先生說：“我們一直不斷尋找一些你呢個將技術的疆域推得更遠的方法，我們給消費者用行動體驗品牌的機會，而這個機會掌握在他么的指尖?！钡拇_，這項技術在被應用于商業廣告時常常會遇到一些障礙。Digital Domain公司、紐約的Arnell集團和夢工廠一起致力于廣告方面的工作。希望有更多的人理解和支持我，讓我能沖破風浪到達理想的彼岸！參考文獻[1] 趙濤. 便利店經營管理.[M][2] 戴國慶. 便利店經營管理實務.[M][3] [日]鈴木敏文 口述[日]緒方知行 編者 劉錦秀 譯. 7ELEVEN零售圣經.[M][4] 趙凡禹. 沃爾瑪零售業真經.[M][5] [美] 杰克同時，在該系統的統一管理、指揮下，降低連鎖便利店的管理成本，提高物流配送和采購效率，提升規模效益，開展網絡營銷，提供多元化服務，從而提高便利店的整體經營效益。4．在文化用品上面，政府應該支持連鎖企業經營書籍、報刊、音像制品。2．便利店跨區域發展，物流配送體系的建設是關鍵。開發新商品主要應該從以下幾個方面人手：1．既然便利店代表了消費的時尚潮流，而其年輕的顧客又是其主要客源，那么新產品的開發一方面可以從年輕人身上收集相關的信息，聽取他們的意見，關注他們的消費喜好，另一方面又可以請他們作為新品的嘗試者。委托加盟方式是用直營店的方式發展店鋪，用加盟方式實施店鋪的經營。在網絡上可以突破便利店的空間局限，將成千上萬種商品搬上網絡，拓展經營范圍。（一）細分目標市場，找準市場定位，實行本土化經營1．細分目標市場，實行錯位經營 便利店的目標顧客有兩大族群。以美國為例，其商業的營銷結構涉及到了大約150萬個零售商、46萬個批發商和1490萬輛貨運卡車，此外還有天文數字的其他物流設施。（四）科技進步促進商業發展科技進步對商業發展的促進是全方位和多層次的，它滲透到了商業領域的各個方面和各個環節。由此說明，我國以投資為主的粗放型經濟增長方式正在得以改變，經濟增長質量趨于提高。年以來，消費需求延續去年后期快速增長的勢頭，消費形勢呈現喜人景象。社會消費品零售總額增長更加強勁。針對融資難制約便利店企業發展的狀況,各地政府積極采取措施,完善擔保體系,建立擔保風險補償機制,搭建中小便利店融資平臺。由于是直營店，必須考慮房租、人員工資、店面裝修等一系列問題。早在1994年，大多數上海人并不知道便利店為何物，上海華聯集團和日本羅森集團合資建立的華聯羅森便利店出現在上海的大街上。（六）地域發展不平衡,消費者對便利店消費意識不強近年來，進入我國的外資連鎖的便利店發展速度快于內資連鎖的便利店發展速度；大型連鎖便利店的發展速度快于中小型連鎖便利店的發展速度。通過這個表，店員能清楚地知道在什么時候，應當做什么樣的事情，甚至在這個表中還有“空閑時做其他事”；“下班后到車站周圍走走看看”；“把東西放回原來的地方”；“空閑時不要竊竊私語”等各種指示。在商品開發上，便利店的食品開發應提倡新鮮、營養、健康。日本的FAMI2L YMART 還設有電炸爐提供炸牛肉餅,炸雞翅和炸香腸。這對于我國便利店的發展具有重要的借鑒意義。物流配送是連鎖企業經營的重要環節，一個成功的零售企業背后都有一個完善的配送系統支撐。（三）信息管理技術落后，物流配送嚴重滯后便利店由于在空間上的有限性，只能采取嚴格的單品管理手段和較強的信息技術支撐。這些地方的消費者的共同點是具備自主的消費能力,容易接受新消費觀念,活躍的會活動增加消費需求。而另一方面，在某些地方，由于便利店剛剛興起，沒有經驗可循，很多以前的雜貨店、便民店，換一下招牌，就成了便利店。因此，美國的便利店主要選址于公路兩側的加油站，并以經營食品、飲料、香煙等商品為主。三是時間便利性，一般便利店營業時間為16到24小時，全年無休。聯華便利店充分利用特許加盟模式，在公司形成標準化管理系統后，2000年開始推進體恤加盟店發展。發展特許經營，對總部來說，負擔的資金少，承擔的風險也相對較小，即使遇到金融風險，也可以由眾多的加盟店共同承擔，而且也可以通過加盟擴大自己的聲譽；對于加盟來說，不僅可以借助總部的威望，還可以獲得總部的技術指導、信息服務、管理監督，從而實現總部與加盟店之間利益的雙贏。（三）便利店的經營模式對現代商家來說，規模競爭是現代商業競爭的一個重要手段，而規模又是通過連鎖來實現的。對提出增購商品和退（換）商品的顧客要按第三至第五步規定程序重新操作。將大鈔在下、零鈔在上，雙手將找付現金與發票交給顧客同時唱付“找您XX元和發票”。最后引導顧客到收銀臺付款。由便利店售貨員（或收銀員）在顧客側前方引導有目的購物顧客到達所需商品的陳列區。所謂“質販店”，主要是注重服務品質。該業態最早起源于美國，繼而衍生出兩個分支，即傳統型便利店與加油站型便利店，前者在日本、中國臺灣等亞洲諸國得以發展成熟，后者則在歐美地區較為盛行。便利店之所以能夠越來越被消費者所接受的原因有以下幾點：隨著文化水平的提高和收入的增長,生活節奏日益加快,日常消費品已集中在食品和部分非食品項目上。除了文中特別加以標注引用的內容外，本論文不包含任何其他個人或集體已經發表或撰寫的成果作品。s convenience store operating costs, improve efficiency, in order to shake off lossmaking situation, the further development of therefore, it is necessary to the development of convenience stores on an analysis of the potential and feasibility of future business to the idea of bining the characteristics of China39。其中原因在于日本和臺灣地域狹小，人口眾多、密集度相當高，居民出行購物很大程度上還是依靠步行，會更多地考慮便利的因素。連鎖便利店有其鮮明的特征。我國便利店要進一步發展，就必須實施連鎖經營，充分發揮規模優勢，構建高效的物流配送系統，提高產品的開發能力，在充分發揮便利店功能的基礎上，滿足人們日益增長的個性化需求。 potentialIII佳木斯大學教務處 第 頁畢業設計（論文）原創性聲明和使用授權說明原創性聲明本人鄭重承諾：所呈交的畢業設計（論文），是我個人在指導教師的指導下進行的研究工作及取得的成果。作者簽名： 日期： 年 月 日學位論文版權使用授權書本學位論文作者完全了解學校有關保留、使用學位論文的規定，同意學校保留并向國家有關部門或機構送交論文的復印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。而要經營好便利店,市場營銷策略非常關鍵,必須針對便利店的特點及目標顧客群,制定適當的產品策略、分銷渠道策略以及價格策略。由于以上原因，便利店這種方便的購物模式應運而生。早期便利店以賣速食起家，發展到今天，其經營范圍已經有了極大的擴展，主要以各項便利服務吸引消費群體，現今世界上大多數的便利店，主要的服務方式有以下八種：一迎，即歡迎顧客。三講，即進行商品介紹。在確認顧客沒有其他購買需求后，先請顧客確認其所購商品，以避免與其他顧客購買商品混淆，然后逐一將商品取出并逐一念出每項商品的金額，用條碼掃描槍或收銀機按鍵將商品類別代碼、售價和數量正確登錄在收銀機上。便利店售貨員（或收銀員）為顧客提供售后附加服務時要始終禮貌微笑，不可有不耐煩態度。一般要送至便利店門口并頷首鞠躬，正在為其他顧客辦理收銀或導購服務時則微笑目送出店顧客。因此，要長足發展便利店，連鎖經營是必經之路，這也是當今零售業發展的大趨勢。國外連鎖經營的發展，除一些特大型連鎖企業由于資金實力雄厚，店鋪規模很大，市場上缺乏可能的加盟者和合作者，所以采取直營連鎖外，許多中小型連鎖企業較多采取特許連鎖和自由合作連鎖的方法，極大地發揮了連鎖經營拓展市場的發展優勢。當前便利店僅靠出售商品無法在激烈的業態競爭中取得優勢，必須擴展其服務功能。統計顯示，上海平均每兩三天就有1家便利店開張營業，截至2008年10月底，上海的便利店已增至2800家，今年的凈增數將是1000家。由于以年輕人為目標顧客，因此日本便利店大多選址于商店眾多的市街區，并以快餐、食品、飲料等日配品和生活必需品為主。便利店選址首要的因素是客流量的大小而非一定是在居民區,所以大部分的繁華路段開滿了便利店,如在上海地區的某些繁華路段,甚至是10米一店,有的店與店僅一墻之隔。加油站車流多,有車一族大都是收入較高的上班族,對服務的質量要求較高。國外便利店的網絡優勢和信息技術優勢，已成為其發展B2C電子商務網站的重要競爭資源。通過其集中化的物流管理系統，可以為7Eleven節約相當與商品原價10%的費用。服務的多樣化和供應上的便利性是便利店區別于其他零售業態的重要特征。由此看來,便利店靠賣服務為生,而其他業態幾乎沒有此類名目眾多的服務項目。（五）管理方式、配套技術落后，人才缺乏企業競爭力低真正的便利店利用計算機網絡技術,對商品采購、配送、銷售、財務等業務實行專業化分工,極大地提高企業運行效率,降低成本。所以，7ELEVEN有一套培養、維系顧客人心的經營體系。根據有關資料顯示，便利店發達地區日本、臺灣平均2500人和3800人擁有一家便利店，上海目前已達到4200人擁有一家便利店，但按發展的速度來看，,我國除了上海以外,北京,廣州,等一些大型城市的便利店的普及和發展速度還很落后,甚至在天津這樣的直轄市尚沒有成形的連鎖便利企業。國外的零售集團都把一個地區的所有的便利店作為一個緊密銜接的網絡加以管理。上海是我國便利店發展最快的城市，從GDP水平看，上海便利店網點數量存在著過多、過密的問題，在部分街區，便利店甚至是每隔l0米就有一家，一條不到100米的街道競有4家便利店，盲目跟風投資現象嚴重。財政部數據顯示,同比增長25%。截至目前,遼寧各級擔保機構累計為600余戶中小型便利店提供了融資擔保服務,擔?？傤~近60億元。總需求的積極變化有利于穩定經濟走勢，順利完成2008年國內生產總值增長8%的目標。消費需求持續增長有力地支持了經濟的發展。 ，實物消費追求更高檔次 　收入水平決定消費水平，2004年我國城鄉居民收入均呈現較快增長，成為今年1—3月居民消費擴大重要契機。當今世界已進入信息化時代，要達到商流和物流高效、通暢的目標，就必須實現商流和物流的信息化。物流技術具體包括運輸技術、包裝技術、流通加工技術、儲存保管技術、裝卸搬