20xx年食堂調查報告800字食堂調查報告字(14篇)-文庫吧在線文庫

　　

【正文】 ，對非人為因素造成卡失磁或丟失補卡收費不合理。飯菜質量基本滿意，但同學們希望多增加些品種、特別是早晚要增加蛋類，注意營養搭配。因此，學校食堂應該進一步提高服務質量，惟有如此，才能解決學生和食堂之間的種種矛盾，讓全體師生的生活更加舒適、更加安全，令總務的工作開展得更順利。此外，我們對食堂進行了實地查看，對后廚、儲物室、會客室、關檢用餐區等出現的問題進行了記錄，對物業管理員、食堂阿姨、廚師及幫廚進行了調查訪問。 ⑵人員衛生有待改善a員工做飯、打菜時未佩戴口罩、帽子，在調查中有77%的受訪對象認為食堂員工個人衛生狀況一般，b在洗切菜、飯菜烹飪、打菜中細節出現問題，70%的受訪人員在飯菜中發現過異物。g食堂湯類種類單調問題突出，占到了受訪者總數的77%。，供應更多湯類。關鍵詞：食堂服務調查當今食品安全問題成為社會關注的焦點，觀注身邊學校食堂是我們積極參與社會熱點問題的有效途徑，我們本著實事求是、認真負責的態度積極調查廣大師生對學校食堂滿意度，并科學分析，從而幫助后勤改善自身，更好地服務師生。經我組全體成員的數據統計，現將部分有代表性的調查結果報告如下：（一）有關飯菜情況：是否因為食用食堂的飯菜出現身體不適：22%的同學從來沒有；59%的同學偶爾有過；11%的同學經常。（五）食堂改進點：是否覺得食堂應該增加盒裝快餐服務（像有些已搭配好的外賣）：10%的同學認為非常有必要；67%的同學認為可以嘗試；15%的同學認為沒必要。學校要加強監管，建立獎罰機制我們建議學校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查，設立投訴信箱，狠抓衛生，雖然在調查中發現因食堂飯菜而感到身體不適的情況不是很多，但食品安全問題不應該有任何問題，我們應該以百分之百地嚴肅對待，學校對不符合要求的衛生服務人員給予嚴厲懲罰。食堂調查報告800字 食堂調查報告字篇十二　食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所。 10月19日—10月21日得出調查報告 調查地點：南京信息職業技術學院采取問卷調查和分層抽樣的方法。食堂飯菜滿意度：對于價格，口味，營養性，新鮮度和在調查后，我們可以得出以下幾點結論：（1）學生對食堂服務是比較滿意的`，對食堂飯菜是最不滿意的（2）在食堂飯菜中，學生對飯菜的營養性，價格和新鮮度感到不滿意（3）在食堂服務中，學生對食堂就餐的等待時間和餐桌的收拾即時度感到不滿意（4）在食堂衛生中，依舊特別提到桌椅的干凈問題，除此外各方面的衛生都有怠于提高（5）在食堂環境方面，學生對于食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂項目（如播放的電視節目）感到不太滿意一、食堂飯菜:降低食堂飯菜的價格，增加菜的種類增加飯菜的營養性，注重學生營養的全方面發展提高食堂飯菜的新鮮度，比如購用新鮮食材，或加大保存力度二、食堂服務：增加食堂的服務窗口，減少學生的等候時間增添食堂的服務人員，保持食堂桌椅的衛生三、食堂衛生：提高食堂衛生人員的素質，加強對食堂各方面衛生的管理四、食堂環境：用食堂電視播放一些大家喜歡的節目（如一些綜藝節目和體育節目等）夏天開電風扇，冬天提前掛上門簾，做好夏冬的降溫保暖措施食堂調查報告800字 食堂調查報告字篇十三食堂是在校學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所。③菜品口味單一，時而偏談或時而偏咸；用油少；沒有地方特色；菜色不好看。根據對調查結果的整理和認真分析，我們小組針對上述問題提出以下幾點建議：（一）大學生要提高自身修養，養成良好的衛生習慣大學生要養成良好的衛生習慣，打飯自覺排隊，自覺使用一卡通，主動放回用后的餐具。第四，要加強對工作人員的服務態度培訓。（四）學校要加強監管，建立獎罰機制我們建議學校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查，設立投訴信箱，狠抓衛生。我們熱切希望學校有關監管部門加強對食堂工作的監管，也希望同學們積極配合食堂工作人員的工作。現將部分有代表性的調查結果報告如下：(1)飯菜價格：在此次調查中，近50%的同學認為食堂飯菜價格合理，%的同學認為食堂的飯菜價格偏高，%。(5)菜的種類：在調查中，%的同學認為食堂的菜式品種只能用還行，湊合的詞來評，%的同學覺得菜式應該有所創新。建議用鐵勺子，方便。總結二：食堂問卷調查報告調查目的：為了提高食堂工作質量、服務廣大同學，更加的完善有關單位的服務質量以及提高工作人員的素質，查漏補缺、取長補短，為同學們帶來更佳舒適的生活環境，我們組特別做此問卷，為今后學校對食堂的管理提供一定的參考資料。三、同學們對食堂的菜價和質量的滿意程度從調查結果我們可以看出，同學都表示食堂的飯菜價格不合理，質量與菜價不符合等問題。同時，食堂還應考慮到同學們都是從不同地方來泰醫求學的，大家都沒有經濟收入，都是靠父母辛苦掙錢來讀書，不可能花很多錢在就餐上，若食堂菜價太貴，這必會給一部分同學造成經濟負擔。改進措施。因此，學校食堂應該進一步提高服務質量，惟有如此，才能解決師生和食堂之間的種種矛盾，讓同學們的生活更加舒適，令后勤服務部門的工作開展得更順利。服務質量尚可，但有待進一步提高。總結三：食堂問卷調查報告調查背景：隨著市場價格的升高，我校食堂也對各種飯菜的價格作了一些調整，并引起了不同程度的反響，因此我們部門遵上級指示做了此次調查問卷并作出相應的分析。總結通過這次調查，我們初步了解了在校學生對食堂就餐環境,服務態度和菜價，質量的滿意程度。二、同學們對在食堂就餐時服務的滿意程度調查結果顯示，大部分同學還能接受食堂工作人員的服務態度，但也仍有許多同學認為食堂工作人員的服務態度不好。針對中晚飯，同學們提出應增加素菜的種類及菜法的燒法。三、存在的問題及建議通過我們的調查，我們不難發現存在眾多的問題，在對食堂的問卷調查和走訪中，我們總結了一些的結論，并提出了相應的建議，具體的表述為以下幾點：(1)價格方面：飯菜的價牌調整需及時，以免同學們產生不必要的誤會，對此提出的辦法是對價格給予公示。(3)食堂餐具衛生：關于食堂餐具衛生滿意程度的反映是：%的學生認為學校食堂的衛生狀況良好，干凈，%的同學認為一般，%的同學認為食堂的衛生狀況糟糕，覺得臟。對飯菜的各種營養元素進行合理搭配后出售或推出營養合理搭配的套餐。為了學生有更好更健康的身體，為了同學們德智體全面的發展，學校要加強健康飲食的宣傳，提高學生的飲食素質。同時完善一卡通的管理，增加一卡通的充值網點、簡化補辦手續、擴展一卡通使用范圍，為普及一卡通的使用創造有利的環境。（二）食堂的服務人員要嚴格遵守衛生標準，進一步提高食堂飯菜的衛生和質量建議如下：第一，食堂飯菜的選料要好，無變質食品。其中問題有：① 食堂衛生管理不規范，責任心不強，清洗力度不夠。為了比較全面地了解我校食堂的現狀，我們做了一次有關學校食堂的調查，這為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。食堂環境滿意度：從上圖可以看出學生對于食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂項目（如播放的電視節目）感到不太滿意，而對就餐秩序和裝飾風格則持一般的態度。　了解了我校在校大學生對食堂滿意度的大體情況，并且針對食堂存在的問題提出有效的方案，從而改善食堂環境，吸引更多的學生在食堂聚餐。為了更好的了解校食堂情況，為學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂滿意度的調查，比較全面地了解了我校在校大學生對食堂滿意度的大體情況，進一步提高食堂的工作質量，營造和諧的就餐環境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務。經過這次的調查，我們小組深感做這樣一次并不復雜的活動并非像想像中的那樣簡單，每個成員必須積極參與進來，團結是一個團隊的靈魂所在。食堂的工作人員要嚴格遵守衛生標準，進一步提高食堂飯菜的衛生和質量建議如下：第一，食堂飯菜的選料要好，無變質食品。（三）有關食堂總體的情況：對食堂總體滿意度如何：3%的同學覺得非常滿意；54%的同學覺得滿意；34%的同學覺得不滿意；3%的同學覺得非常不滿意。由于食堂與我們生活最為密切，也是不可分割的一個部分，我們就廣大師生對食堂的滿意度進行調查，通過分析，幫助后勤改善食堂狀況。希望公司有關部門對食堂工作加強監管，相信在全體職員和食堂員工的共同努力下，可以共建一個服務優質、為人滿意的食堂。只有24%受訪者表示飯菜價格適中、合理，而其他受訪者均表示部分或全部偏高。b飯菜的味道為多數人所不滿，占到了受訪者總數的93%。此外，在問及對食堂有何建議時，有四十多名員工填寫了自己的建議，表達了不滿情緒。我們開展調查的時間為20xx年7月20日至7月31日共計10個工作日。師生作為消費者，理應享受到上帝式的服務，個別工作人員的服務態度有時令人不甚滿意，為此我們將會要求工作人員佩戴標識明顯的工作卡，方便對其監督。但是，我們在這次調查分析過程中，也有很多問題和不足，我們的調查問卷下發370份，可收回的卻只有270份，還不足以全面地反映全體師生的意見。其中問題有：食堂衛生管理有代規范，責任心欠加，清洗力度不足。還有存在經常打飯沒有飯的問題。用油少。（2）另外還有職院周邊的`小吃、超市此上兩條是發問卷過程中觀察到的現狀1）同學們對飯菜質量分析：飯菜口味飯菜價格衛生狀況服務質量其他2）同學們具體對各問題的滿意度分析：3）調查分析對新食堂總體感覺衛生條件稍差、價格可以、主食基本可以、菜華而不實、服務人員態度待提高。同學們作為消費者，理應享受到上帝式的服務，個別工作人員的服務態度有時令人不甚滿意，為此我們將會要求工作人員佩戴標識明顯的工作卡，方便對其的監督。同時我們的內心也很沉重，看著大家在接受調查時的疑慮和遲疑以及懷疑，感覺到作為一個調查者，我的責任很重。我們通過討論、制作、發放、收回、統計和總結了一套問卷（問卷在下方），而且最后在大家的鼎力合作下，形成了這一份有實際內容和現實意義的食堂問題調查分析報告。以上表明，提高食堂服務的整體素質，有利于提升食堂在同學心目中的印象分和滿意度。在對食堂各方面的服務狀況的調查中，近六成的被調查者反映不滿意的原因是遇到了服務員微笑少、打菜量度不準、刷錯卡、打飯菜分量過少、服務員欠耐心等情況。因此，學生食堂的存在和發展狀況不僅僅是關系到學生的生活問題，而且在更大程度上關系到學生的身體健康和學習狀況。，市場化運作，尋求更具實力的合作伙伴。公司每季度進行食堂滿意度調查，對員工滿意度低于70%的服務公司進行考核，并限期整改；連續兩次調查滿意度低于70%的，直接予以淘汰。員工按10人/桌就餐，每桌配3葷2素。菜品質量長期受職工詬病，是當前員工食堂最突出的問題。月基本收入56250元以上。職工食堂虧損是由多方面原因共同造成的，其中最根本的`原因是飯菜的售價明顯低于成本價，當然食堂的管理工作也存在不足的地方，如烹飪的個別菜品偏油膩，造成食用油不必要的浪費。下表是食堂各類菜品成本和售價對比表，從表中可以看出食堂每售出一葷一素的菜品至少要虧1元以上。⑸、食堂衛生：68%的員工表示最食堂的衛生狀況感到滿意，甚至很滿意，32%的員工則表示一般。⑵、飯菜口味：28%的員工認為食堂飯菜口味很不錯，48%的員工則認為一般，而剩下的24%的員工則對食堂的口味不是很滿意。本次調查共發出問卷25份，收回25份，對食堂的價格、飯菜質量和用餐環境等具體問題進行了調查。4）希望可以將飯菜分大分、中份、小份，以免造成不必要的浪費和損失。希望食堂方面可以在今后加強，同時在餐具車旁有放置臟污餐具地方，可以防治同學