x縣無公害蔬菜產業(yè)化項目可行性研究報告-文庫吧在線文庫

　　

【正文】 菌 ← 接種到培養(yǎng)基 培 養(yǎng)材料培殖 ← 腋芽萌發(fā)、產生不定芽、胚胎產生 ← 基本培養(yǎng)基 芽 苗生根培養(yǎng) ← 基本培養(yǎng)基 小 苗移植訓化 無公害蔬菜生產技術 無公害蔬菜生產技術要點產地環(huán)境：無公害蔬菜生產基地選擇應選擇大氣、水質、土壤無污染的地域、適宜蔬菜生長，有一定規(guī)模面積的生態(tài)環(huán)境。合理整畦，高畦深溝栽培：永豐地雨水多，地下水位高，要適當深翻，進行高畦深溝栽培，并挖好四周的排水溝，保證灌排兩便，合理整畦，做到畦直、溝深（2025cm），畦面中間高，兩邊低，畦長適宜，土粒碎度適中。育苗基質配制：干凈菜園土近50%，腐熟的堆肥或農家肥土45%，過磷酸鈣5%。⑸合理灌溉，一般生長前期田間的濕潤為主，中后期見干見濕，提倡溝灌跑馬水，切忌水淹畦面。⑶用性誘劑，誘蟲燈捕滅成蟲，降低田間蟲口密度。 《永豐縣無公害蔬菜生產技術規(guī)范》范圍本規(guī)范標準綜合規(guī)定了十五類蔬菜的農業(yè)生態(tài)環(huán)境、栽培管理、肥料使用、病蟲草防治及采收后處理等。遠離工業(yè)、醫(yī)院等污染源3000米以上，距公路主干線50100米外。B）改善土壤理化性狀。B）病蟲害輕的菜地，夏季耕翻曬白2次。提倡不同科蔬菜間作套種，如早辣椒套種果蔗、苦瓜套種生姜、蘿卜與大蒜間作等。%%，把種子和藥劑放入缸中搖動5分鐘6分鐘，混合后播種。浸種過程中每58小時換水一次。C）綠葉菜類直播或育苗種植。%高錳鉀溶液噴淋或浸泡。菜畦高度25厘米左右。C）水生菜類適合粘質壤土或粘土。搭架、整枝、疏果：番茄、豆類（除矮性品種外）、薯蕷、淮山、豆薯等蔬菜，要及時搭架和整枝。灌溉：A）沙壤土要多施有機質肥，經常灌溉。冬季澆水應在10時至14時之間進行。溝灌水在土壤吸八成后，立即排干。各種含氮素肥超量使用，都可能引起菜體硝酸鹽的積累。基肥、追肥A）氮素肥70%作基肥，30%作追肥。B）白菜類、甘蘭類、芥菜類等在結球初期或花球出現(xiàn)初期。病蟲害綜合防治植物檢疫對引進和輸出的種子，均應按植物檢疫部門的規(guī)定進行檢疫，杜絕檢疫病蟲害和當?shù)貦z疫部門規(guī)定的檢疫對象傳入或輸出。采用園藝設施，為蔬菜生長期制造小氣候環(huán)境，控制病蟲的侵染或避過病蟲高發(fā)期。C）二級：基本具有本品種的形狀、色澤和風味，允許呈現(xiàn)某些缺點，但不影響外貌和保存品質。項目突出了能源環(huán)境工程和萬座小型沼氣池建設，通過無害化處理，實現(xiàn)清潔生產，以保證項目區(qū)農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)。序號項目名稱建設地點建設規(guī)模估算投資1鋼管骨架大棚潭城、坑田縣蔬菜科技示范園1500畝2700萬元2雙層沖氣膜PC板溫室連棟大棚及設備縣蔬菜科技示范園100畝1900萬元3太陽能全智能溫控玻璃溫室及設備縣蔬菜科技示范園2000m2500萬元4植物離體培養(yǎng)室及儀器設備縣蔬菜科技示范園1000m290萬元5育種檢測室及儀器設備縣蔬菜科技示范園300m225萬元6能源環(huán)境工程（大型沼氣）縣蔬菜科技示范園1座800m3160萬元7園田化、水、電、路等基礎設施潭城、坑田縣蔬菜科技示范園800萬元合 計6175萬元無公害蔬菜標準化生產區(qū)：占地25000畝。建設小型沼氣池500座，500畝塑料大棚及遮陽、噴滴溉系統(tǒng)。擴建永豐無公害蔬菜批發(fā)市場，建成我國南方規(guī)模最大的蔬菜流通中心之一。序號項目名稱建設地點建設規(guī)模估算投資1綜合管理樓恩江鎮(zhèn)11500m22常規(guī)蔬菜交易大棚恩江鎮(zhèn)20000m23特色蔬菜交易大棚恩江鎮(zhèn)12000m24其他農副產品交易大棚恩江鎮(zhèn)12000m25臨街商鋪恩江鎮(zhèn)15000m26公共廁所及垃圾轉運站恩江鎮(zhèn)250m27冷 庫恩江鎮(zhèn)4500m28蔬菜檢測監(jiān)測系統(tǒng)恩江鎮(zhèn)9信息網絡系統(tǒng)恩江鎮(zhèn)10冷藏車檢測車恩江鎮(zhèn)共5輛11地磅等計量工具恩江鎮(zhèn)120m212供電工程恩江鎮(zhèn)50m213供水工程恩江鎮(zhèn)14排水工程恩江鎮(zhèn)15路燈工程恩江鎮(zhèn)16市場消防恩江鎮(zhèn)17場內車行道恩江鎮(zhèn)16500m218停車場恩江鎮(zhèn)45000m219公共綠化恩江鎮(zhèn)15700m220土方工程恩江鎮(zhèn)合 計6776萬元科技培訓及綜合服務中心：占地100畝科技培訓及綜合服務中心，是項目區(qū)集行政管理、科技開發(fā)、技術信息交流、教育培訓、招商引資、監(jiān)督服務等于一體，負有吸引和聚集人才、技術、信息、資金、推進科技、體制創(chuàng)新和產業(yè)發(fā)展的管理職能，是反映項目區(qū)品位與形象的窗口。序號項目名稱建設地點建設規(guī)模估算投資1鋼管骨架大棚潭城、佐龍、恩江、坑田4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2000畝3600萬元2菱鎂骨架大棚潭城、佐龍、恩江、坑田4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)20000畝18000萬元5小型戶用沼氣池潭城、佐龍、恩江、坑田4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)40000個6000萬元6園田化、水、電、路等基礎設施潭城、佐龍、恩江、坑田4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)3000萬元合 計20900萬元 豎向布置結合項目區(qū)場地現(xiàn)狀，合理確定地坪標高。生活污水經糞池或沼氣池處理后用于澆灌農田或排入水渠。工程施工期排放的廢氣、施工噪音對附近居民或其他企業(yè)生活環(huán)境產生短期的影響。生產加工出的廢料每天及時清掃，運往附近的垃圾處理中心處理。不準使用有毒化學物品或非食用清潔劑洗滌、浸泡蔬菜。永豐縣委、縣人民政府成立永豐縣無公害蔬菜產業(yè)化項目建設領導小組下設項目區(qū)管理委員會，負責項目區(qū)發(fā)展規(guī)劃和投資環(huán)境建設。科技人才部：負責項目區(qū)內蔬菜生產高新技術的引進、研究、刊發(fā)、推廣和培訓等工作；招聘科技人才、建立項目區(qū)配套的科技體系，組織技術難題攻關和進行重點項目開發(fā)；負責項目區(qū)科技成果的推廣應用，培訓農技人員等。通過對農產品（無公害蔬菜）的檢測檢驗，執(zhí)行國家法律法規(guī)和強制性標準規(guī)定，在農產品生產與消費之間建立一道安全閥門。 運行機制項目區(qū)實行“政府引導、市場運作、產業(yè)化經營”的運行機制。各公司的主要職能是：良種公司：引進、開發(fā)、繁育蔬菜產業(yè)化開發(fā)的優(yōu)質良種、種苗。其主要職能是：科技開發(fā)中心：蔬菜產業(yè)化高新科技開發(fā)、科技成果的產業(yè)化開發(fā)與應用推廣。機構示意圖如下：項目區(qū)領導小組項目區(qū)管理委員會管理機構蔬菜發(fā)展總公司批發(fā)市場精加工企業(yè)市場信息中心科技開發(fā)中心農業(yè)環(huán)境監(jiān)管部科技人才部產業(yè)發(fā)展部規(guī)劃建設部綜合部專業(yè)協(xié)會及合作組織良種公司新技術開發(fā)公司中介服務組織科技培訓中心農產品質量安全檢測中心技術應用推廣中心 管理機構項目區(qū)管理委員會負責項目區(qū)的領導、組織、協(xié)調和管理工作，負責制定項目區(qū)規(guī)劃、基礎設施建設、協(xié)調各方關系及項目區(qū)日常管理事務。 水土保持本項目要求達到生態(tài)農業(yè)的標準，通過封山育林、調整林種結構，建設綠色通道，發(fā)展下山林業(yè)，實行改灶改燃，積極推廣使用沼氣、液化氣、煤炭、谷殼等燃源，使森林資源得到有效保護，從而改善項目區(qū)水土保持狀態(tài)。 衛(wèi)生防疫生產運行中，要保護所需原料無毒無害，生產流程衛(wèi)生安全，對生產人員不產生危害。實行農業(yè)廢棄物及畜禽糞水綜合利用，消除污染，提供生產 、生活所需的部分能源和大量無病毒、病菌有機肥料。對項目各功能區(qū)的生產、生活廢棄物通過能源環(huán)境工程及小型沼氣池，建立資源化、無害化處理體系。設施大棚區(qū)：生活用水均為井水；灌溉用水來自塘、庫和水渠、溝。詳見下表序號企業(yè)名稱建設地點建設內容及規(guī)模估算投資1綜合大樓（管理培訓中心、技術培訓中心、信息中心）恩江鎮(zhèn)土建3000m2等210萬元2展示廳恩江鎮(zhèn)土建500m2等35萬元3配套儀器設備恩江鎮(zhèn)150萬元合 計395萬元 項目示范區(qū)：總占地面積40萬畝主要承接核心區(qū)內展示的各項無公害蔬菜高新科技和先進適用技術、組裝配套技術和科技成果，將科技轉化為生產力。主要承擔項目區(qū)蔬菜安全衛(wèi)生檢測、種子種苗質量檢測、農業(yè)環(huán)境監(jiān)測、農產品質量和安全檢測，是實施無公害綠色食品，提升永豐蔬菜品質、品牌、與世界農業(yè)標準及農業(yè)檢測檢驗體系接軌的重要一環(huán)。主要建設內容詳見下表。序號項目名稱建設地點建設規(guī)模估算投資1鋼管骨架大棚潭城、佐龍、恩江、坑田4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1000畝1800萬元2菱鎂骨架大棚潭城、佐龍、恩江、坑田4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)10000畝9000萬元3食用菌生產大棚潭城、佐龍、恩江、坑田4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2000畝5400萬元4能源環(huán)境工程（大型沼氣）佐龍、恩江1座1000m3200萬元5小型戶用沼氣池潭城、佐龍、恩江、坑田4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)10000個1500萬元6園田化、水、電、路等基礎設施潭城、佐龍、恩江、坑田4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1000萬元合 計18900萬元優(yōu)質水生蔬菜區(qū)，占地5000畝在潭城、佐龍、恩江、坑田4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)將現(xiàn)有水系、水田、水塘按標準化要求整治，完善土地利用現(xiàn)狀，建設以本地特色紅心芋、蓮藕、菱白、荸薺等為主的水生蔬菜產業(yè)開發(fā)基礎設施，排灌系統(tǒng)，小型沼氣池2000座。無公害蔬菜育苗區(qū)：占地3000畝。技術方案如圖。各類蔬菜的主要病蟲害及防治方法（標準的附錄，略）。土壤消毒，翻耕曬白，灌水高溫消毒，水旱輪作。A）有機復合葉面肥有植物動力200、云大1噴施寶、尿素等。C）有機肥和化肥混合后作基肥。每茬用純氮不超過15千克。施肥選用腐熟的廄肥、堆肥、綠肥、餅肥、秸桿、人畜糞肥、草木灰、泥肥和有機生物菌肥、人造有機肥等為主，輔以礦質化學肥料。營養(yǎng)生長旺期，要多灌，但不要過量，有時甚至要適當控制水分，適當烤田以防止徒長。晴天、熱天多灌，陰天、冷天少灌或不灌。若有管道微噴灌，把管道放置在地膜內灌溉。B）高山反季節(jié)蔬菜，畦面覆蓋稻草保濕護根，除草防病。茭白、荸薺整平畦，菜園四周筑田梗，保水深35厘米。夏秋育苗用遮陽網覆蓋降溫，定植前7天逐步加強煉苗。其它季節(jié)直播。播種：保護地栽培的播種期：早春蔬菜：辣椒、茄子等頭年11月初，番茄頭年12月初，瓜類1－2月上旬，豆類2月初，馬鈴薯12月中旬；高山蔬菜一般在4月中旬；秋延后蔬菜7月中旬；各種常規(guī)蔬菜按品種特性確定。常用藥劑及方法：福爾馬林（即40%甲醛）100倍水溶液浸種子1520分鐘，然后撈出種子，密閉熏蒸23小時，再用清水沖洗；1%硫酸銅水溶液浸種5分鐘撈出，用清水沖洗；10%磷酸三鈉或2%氫氧化鈉的水溶液，浸種15分鐘后撈出洗凈，有鈍化番茄花葉病毒的效果。有性繁殖用的種子，應選擇品種純正、無病蟲害、高產優(yōu)質的種株。地膜逐步改用黑色膜、銀灰色膜，控制雜草、減少蟲害，促進土壤微生物活動 。建立農田輪作制度：A）常年菜地采用不同科的蔬菜之間和茬口之間輪作。B）設施反季節(jié)基地，必須有充足電力供應，排灌水方便，交通便利。無公害蔬菜生產是指蔬菜生產過程中防止或避免有毒物質污染的生產。嚴格掌握不同蔬菜品種施用不同農藥后的安全間隔期。利用捕食性天敵和寄生性天敵來消滅害蟲。定植時要選擇晴好無風天氣進行，定植后立即澆水定根。十字花科蔬菜種子5055℃溫湯浸種1015分鐘或用100倍硫酸銅浸種1015分鐘，或用1000倍的高錳酸鉀浸種30分鐘，或用每公斤種子和2克多菌靈拌種。合理輪作：⑴采用不同科、屬作物品種之間的輪作、水旱輪作，建立科學的輪作制度，達到改良土壤的理化性質和生態(tài)環(huán)境，消滅病蟲源，減輕病蟲害的發(fā)生。技術方案如圖1。科技培訓及綜合服務中心本區(qū)規(guī)劃占地100畝。蔬菜產品利用采收后技術處理形成二次商品進入流通領域。無公害蔬菜標準化生產區(qū)本區(qū)規(guī)劃占地面積25000畝。 主導產業(yè)及產品 根據(jù)農業(yè)資源的高效利用，農業(yè)結構的戰(zhàn)略調整，農業(yè)科技水平的整體提升和農民收入明顯提高的總體要求，以及永豐縣生態(tài)農業(yè)的區(qū)域特色，確定本項目的主導產業(yè)是無公害蔬菜（綠色蔬菜、有機蔬菜）。農民技術員150人，蔬菜科技示范戶247戶。緊鄰105國道、京九鐵路和贛粵高速公路，交通十分便利。土壤資源條件項目區(qū)土壤有紅壤、潮土、黃壤、紫色土等多種類型，區(qū)域土壤的水平地帶性和垂直地帶性分布明顯，土壤質量達到一級清潔水平，完全適合建設生態(tài)農業(yè)和生產綠色食品、有機食品的要求，為實施安全的高品質產品戰(zhàn)略奠定了良好的生態(tài)環(huán)境基礎。2001年永豐被列入全國首批、江西唯一的“創(chuàng)建全國無公害蔬菜示范基地縣”，2002年順利通過國家正式驗收。 項目區(qū)蔬菜產業(yè)化現(xiàn)狀永豐縣是全省最大的無公害蔬菜種植基地之一，從1983年就開始種植反季節(jié)大棚蔬菜，利用耕地大面積發(fā)展商品蔬菜生產，尤其是98年以來，縣委、縣政府堅持把蔬菜產業(yè)作為農業(yè)產業(yè)化的支柱產業(yè)來抓，通過引進、示范和推廣，蔬菜生產品種日益豐富，到上世紀末就已形成了較大的產業(yè)規(guī)模。森林面積2