正文內容

畜產品安全知識講座(完整版)

2026-02-17 22:45上一頁面

下一頁面

　　

【正文】有重要的指導意義。標志圖案直觀、簡潔、易于識別，涵義通俗易懂。 ? 如：昆明華曦牧業有限公司的雞蛋。 ? 各省均設立綠色食品開發辦公室； ? 有效期為 6年， 6年后復審（七）、綠色食品的發展趨勢 ? 21世紀是一個 “ 綠色 ” 的世紀，面臨日益嚴重的環境和資源問題，世界各國將在實施可持續發展戰略承諾的基礎上采取實質性行動，而食物生產將是采取行動的重點領域。前不久發生在廣東、蘇州等地的 “ 瘦肉精 ” 事件，至今令人們毛骨悚然。目前 ,我國農業部組織實施的無公害食品行動計劃已正式啟動，目標是用 810年時間基本實現我國主要農產品生產與消費無公害化 ,這是我國為適應 WTO形勢 ,確保畜牧生產安全的重要措施。取消了氟喹諾酮類、碘胺類、四環素及人用新抗生素在肉用動物上的使用。加入 WTO之后，我國畜產品要成功打入并占領國際市場，飼料安全是基礎。畜產品質量安全管理必須從農場抓起，從飼料作物的生長、收獲、加工，畜禽育種、飼養、屠宰、加工、包裝、銷售，直到消費等多環節必須進行嚴格控制，西方各國采用 HACCP(危害點控制法 )，實際也是一種較好的全程控制方法，它只對關鍵危害點進行選擇控制；而全程控制要求對每一個生長與生產環節都不能忽視，只有提高各環節的質量與安全，才能提高最終產品 (畜產品 )的質量與安全。丹麥、澳大利亞、新西蘭等國十分重視從企業和養殖農場著手，以預防為主，預防與防治有機結合，在全社會形成按質論價、獎優罰劣的質量安全氛圍，因而各畜產品生產企業和養殖戶均十分重視質量與安全的自我檢測，對不符合標準和規定的產品不予上市，這就從根本上緩解了畜產品質量安全存在的種種問題。都直接威脅著養殖動物生產和人民身體健康，也影響著畜產品的質量和國際貿易。這三個 A級綠色食品部頒行業標準，為我國養殖業和食品業指明了方向，使企業有章可循。全面推行科學、安全飼養，努力提高畜產品質量，確保產品低藥殘、無激素、無公害，盡快適應國際、國內市場需求。 ? 中國畜產品之所以能在國際貿易中占有一席之地，一是產品價格優勢，二是成本優勢。目前，國際上類似我國綠色食品的有機食品、生態食品、自然食品生產和貿易發展十分迅速，市場容量也在迅速擴大，這對我國綠色食品是一個良好的發展機遇，隨著中國綠色食品產業在標準、技術、管理、貿易等方面進一步與國際相關行業接軌，中國綠色食品的國際形象和地位將得到進一步鞏固和提高，從而在國際市場上樹立中國農產品及其加工品的精品和名牌形象，促進中國綠色食品的出口創匯。 ? 綠色食品標準分為兩個技術等級，即 AA級綠色食品標準和 A級綠色食品標準。 AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色， A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。農業部出臺的《全面推進

點擊復制文檔內容

試題試卷相關推薦

畜產品安全知識講座(完整版)

畜產品加工技術-資料下載頁

畜產品加工6-資料下載頁

禽畜產品采購合同-資料下載頁

禽畜產品收購合同-資料下載頁

禽畜產品購買合同-資料下載頁

畜產品加工學教案-資料下載頁

[精選]安全知識講座饒雨泰-安全知識講座-資料下載頁

冬季行車安全知識講座-資料下載頁

消防安全知識講座-資料下載頁

畜產品安全質量監管工作措施-資料下載頁

畜產品質量安全工作情況-資料下載頁

畜產品質量安全工作情況-資料下載頁

畜產品安全知識講座-全文預覽

畜產品安全知識講座-預覽頁

畜產品安全知識講座-免費閱讀

畜產品安全知識講座(存儲版)

畜產品安全知識講座-文庫吧在線文庫