學校食品衛生安全應急預案1(完整版)

　　

【正文】 的身體健康, 以保證正常的教育教學秩序, 要 求各校要高度重視學校的食品衛生安全工作,特制定本預案:一、成立學校突發食品衛生安全事件應急處置工作協調領導小 組。對處置突發事件成績顯著的個人，按照有關規定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人，視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責任；對處置不當，貽誤戰機，造成惡劣影響或嚴重后果的直接責任人，要嚴肅處理。學校發生事故后，應立即封存食物樣品，保護好現場，以便有關部門現場進行調查、核實、取證、采樣。三、救助體系，成立學校食品衛生管理領導小組，出現安全事故時，由食品衛生管領導小組統一指揮應急處置工作。組長：張剛林（學校校長，負責全校食品安全突發事件應急協調工作）副組長：張彪（主管安全副校長）成員：湯永慶馬真真 魯翠翠張艷霞劉全秀 吳桂芳白春霞及各班主任。二、工作原則、全程控制：本預案所稱食品衛生安全突發事件，是指學生從家自帶的零食及水果中毒事件。領導小組的主要職責有：（1）啟動學校重大食品衛生安全事件應急預案；（2）領導、組織、協調事故應急處置工作；（3）負責事故應急處置事項的決策；（4）負責上報與事故相關的重要信息；（5）向區教育系統食品安全事故應急指揮部報告事故救援情況。食品衛生安全事故發生后必須及時向學校校長報告，由學校校長報學區備案，學區及時向鎮政府、區教育局報告。學校發生食品衛生安全事故，應立即向就近醫療機構（衛生院）發出醫療救援，并撥打“120”醫療搶救電話。涉嫌犯罪的，移交有關部門處理。組長:總校長(負責全鄉各校食品安全突發事件應急協調工作。對可 能引發的食品安全事故,做到早發現、早報告、早控制。五、救助體系, 成立學校食品衛生管理領導小組, 出現安 全事故時,由食品衛生管理領導小組統一指揮應急處置工作。,對學生進行健康教育。食堂禁止出售變質食品、四季豆、野生菌和 涼拌菜。在事故處理過程中根據實際情況建立定時報告 制度(報告時間不得超過事發后 1小時,不得遲報、謊報、瞞報和漏 報。, 并 根據情況定時向上級部門匯報,不瞞報、不謊報,對一些謠傳要及時 澄清,避免不必要的誤解。, 不斷提高廣大師生 的安全意識和責任意識,最大限度減少學校食品安全事故造成的危 害,保障廣大師生身體健康和生命安全。統一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。落實職責。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，辦公室具體安排，必要時可向衛生防疫部門抽調人員支援事故處理。對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。對可能引發的食品安全事故，做到早發現、早報告、早控制。（五）食堂食物要求專人管理，專庫存放，要建標立卡。（二）要建立食品衛生突發事件應急領導小組，校長任組長。當發生師生食品、飲用水衛生安全責任事故時，能準時正確地應對，將損失降低到最低程度，切實保障全校師生教職員工的安全與安康，特制定本預案。疏散人群，為搶救車進場做預備。〕二、搶救措施值班人員或任課教師每天堅持晨檢、課檢，假設覺察有食品中毒現象的師生，準時通知現場總指揮。建立學生到校狀況報告制度，以便準時了解學生的身體安康狀況。在認真做好學校食品進貨、加工、消毒、留樣等工作的根底上，盡最大可能防止食物引起的中毒大事的發生，保障師生身體安康和生命安全，維護社會穩定，特制定本預案。凡未取得健康證和未參與食品衛生學問培訓或培訓不合格的人員一律不得從事學校食堂工作。學校與師生灶每年簽訂安全責任書，特別強調食品衛生及食品購入渠道，不得以盈利為目的而無視食品安全。思想，抓尋常，敲警鐘，以防為主，統一領導，分級負責，措施堅決，快速反響，高效處置。教育學生養成不亂吃零食的好習慣。醫護小組準時了解中毒師生的中毒程度狀況后首先對中毒感染者實施催吐，并準時作出送往急救地點或請醫生臨時醫護急救等決策。〔四〕現場醫護處理人員：xxx當學校教師覺察有師生因食品、飲用水中毒現象時，準時通知醫護處理人員到場進展進一步確實認。一般狀況下由第一總指揮張富強負責，假設第一總指揮不在校，則由其次總指揮祝華軍負責；假設第一及其次總指揮都不在則由第三總指揮陳興全負責。食品衛生安全事故發生后必須及時向學校校長報告，由學校校長報中心學校備案，中心學校及時向鄉政府、教育局報告。食堂禁止出售變質食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。三、救助體系學校根據上級要求，成立學校食品衛生管理領導小組，出現安全事故時，由食品衛生管理領導小組統一指揮應急處置工作。作為學校衛生工作的主要任務是：監測學生健康狀況；對學生進行健康教育，培養學生良好的衛生習慣；改善學校衛生環境和教學衛生條件；加強對傳染病、學生常見病的預防和治療。信息公開。學校發生較嚴重食品衛