最新國家開放大學電大專科學前兒童健康教育材料分析題題庫及答案試卷號：2503[五篇范例](更新版)

　　

【正文】 供給量。第四，要教育兒童每天攜帶手帕，打噴嚏或咳嗽時，要用手帕捂住口鼻，并且不要面向別人。（ 1分） 8．簡述學前兒童體育對跑的基本要求。 6．簡述學前兒童營養教育的目標。 答： (1)培養兒童各種正確的姿勢由于兒童骨骼容易變形，因此，教師要注意從小培養孩子正確的姿勢。 (2)對較大的兒童：救護者深吸一口氣，捏住病兒的鼻孔，用嘴貼緊病兒的嘴，向里吹氣。 幼兒園選址還應便于家長的接送。 (2)講解演示具體而形象地向兒童講解粗淺的健康知識，并結合身體動作或實物或模型加以演示，從而幫助兒童盡快掌握有關技能技巧，并提高兒童對健康的認識水平。缺碘地區，要經濟選擇含碘 豐富的食品如海帶、紫菜等。因此，在選擇動物性食品時，應該根據供應情況，首先選擇蛋類為好。 問題：請結合案例談談如何為幼兒合理選擇食品？答：要合理選擇食品，必須掌握各類食品的營養特點。應避免劇烈運動，以免使食欲激增。總熱量視每個病兒的實際情況而定，每日供熱量應比正常供熱量少。 ②不宜使體重驟然減輕。機體內熱量的攝人量 高于消耗，造成體內脂肪堆積過多，導致體重超標、體態臃腫，實際測量體重超過標準體重百分之二十以上，并且脂肪百分比 (F26)超過 30%者稱為肥胖。 (7)培養兒童正確的睡眠姿勢，糾正不良的睡眠習慣。 答：幼兒園做好學前兒童睡眠前的各項準備，可保證兒童及時入睡，并有益于良好睡眠習慣的培養。任何人的一舉一動，對他來說都是新奇有趣的，他實在不愿因為睡覺而錯過了。（ 1 分） (2)治療者必須完全接納幼兒，要有極大的耐心。在擦干的釉質表面可見粗糙的、不透明的白色粉筆樣斑點。 問題 :(1)請用 Kaup 指數評價法來評價芊芊是否發育正常 ?附 :Kaup指數評價法公式 。輕者可引起孩子驚恐、面色蒼白或昏倒，局部出現小泡或灼傷； 重者可立即致死。成人應根據氣候的變化和幼兒的活動情況，及時為幼兒增減衣服，但要注意不能讓幼兒穿得太多，要知道，這也是一種鍛煉，可以使幼兒增強適應氣候變化的能力。（ 1 分）（結合案例展開論述 5 分） ，清潔的皮膚具有殺菌的能力。主要表現及基本情況：對周圍事物反應淡漠，興趣狹窄，不與別人玩耍，不喜歡玩玩具； 對家庭裝修用的電動工具卻很精通，能自己裝、拆兒童的三輪車； 對成人的問話不能理解，只能簡單重復，記憶力好，對電話號碼、電視廣告語等能熟練記憶； 脾氣暴躁，經常發脾氣，用咬人、踢人等方式來傷害他人，不能適應正常的集體生活； 老師反映他行為刻板，在語言、交往等方面有問題， 動作發展不協調； 家長意識到自己的孩子與別人孩子不一樣，看旋轉的東西發呆，要求家人坐固定的座位、穿固定的拖鞋，拒絕環境的變化及一切新東西，表現出強烈的念舊情懷。食物以谷類為主，對鈣吸收不利。雖然人們尚未完全弄清楚每種元素在人體的結構和機能中發揮的作用，但一些重要的微量元素功能已隨著科學的進展而被揭示出來。水果 也是多種維生素的豐富來源，應適當選用。 (2)脂肪：在我國的膳食中，油脂所占比例不高，影響著必需脂肪酸的供給，目前隨著經濟的發展 ，脂肪比例在逐漸提高。以其功能分為供熱食品（即主食、如谷類、油、糖），以及保護性食品（即副食，如魚、肉、蛋、乳類、蔬菜、水果和豆類）。 ，寶寶的爸爸每天都要做一次“五彩米飯”。 ⑤食品應以蔬菜、水果、米飯、面食為主，外加適量的蛋白質包括瘦肉、魚、雞蛋、豆類、豆制品等。 ③仍須設法滿足兒童食欲，不致因饑餓而痛苦。 問題：請談談肥胖癥的危害及矯治措施。（ 1 分） (9)注意發現兒童的健康問題。（ 1 分） (2)準備舒適的睡眠用具。有些孩子不僅晚上不愿睡覺，連中午的午睡也要和母親頑抗到底。（ 1 分） (4)治療者必須保持敏感，闡釋幼兒行為要符合事實。 問題：請結合案例談談幼兒齲齒的病因和預防工作。 答： (1)經計算其 Kaup 指數： ，（ 3 分）所以有略微肥胖傾向。 問題：請談談如何 做好兒童觸電后的急救措施？答： (1)切斷電源：救護者需冷靜分析現場情況，選擇一個安全的方法，既能盡快使觸電者脫離電流，又保證自己不遭電擊。體育鍛煉能促進人體的新陳代謝，改善皮膚的血液循環，增強皮脂腺和汗腺的分泌活動，減少皮膚病的發生。因為清潔的皮膚可以分泌一種溶菌酶，不利于細菌的繁殖。 答：沙盤療法的過程：指導語； （ 2 分）記錄和提問。因此，為兒童提供富含鈣的膳食，保證鈣的吸收。 問題：請結合案例談談鈣與磷的生理功能、來源及膳食中的供給量。這 4種元素的不同化合是形成人體營養物質和完成機體建構的最基本材料。（ 2 分） (3)膳食中的鈣供給量：學前兒童處在生長時期，需鈣量較多，每日 600 毫克。（ 3 分） (2)來源：磷來源于動物性食物，如乳類、肉、肝、禽蛋、魚類 等； 也來源于植物性食物，如谷類、硬殼果、豆類和馬鈴薯等。（ 1 分） (3)主題。幼兒的貼身襯衣宜選用棉布料。成人要對幼兒加強安全教育，預防意外事故發生。 (2)現場急救：對呼吸、心跳已停止的觸電者，應立即做口對口吹氣和胸外心臟擠壓，不可中斷，直到送進醫院。齲齒的患病率在兒童中可高達 90%以上 ,是繼心血管疾病和癌癥之后 ,被世界衛生組織列為重點防治的第三大疾病。（ 1 分）（各點展開論述 6 分） ，女，某幼兒園學前班學生，身高 米，體重卻已 48 公斤， 同學們背后都叫她“胖貓”，她知道后很不高興。（ 1 分） (7)治療者不能人為加速治療進程。有些母親則是因為被孩子煩了一天，想早些送他去睡覺，自己也需要安靜和休息。（ 1 分）(5)平定兒童的情緒。當前肥胖已經成為了全世界的公共衛生問題，國際肥胖特別工作組 (TOTF)指出，肥胖將成為新世紀威脅人類健康和生活滿意度的最大殺手。兒童肥胖還會造成高血脂癥，成為動脈硬化的發病基礎； 肥胖繼續發展，延續到成人，更易合并高血壓 心臟病、糖尿病等疾患； 肥胖還會帶來種種心理問題，如常被人取笑，因而很少交朋友，產生孤獨感。 ④蛋白質的供應量不宜少于 1～ 2 克／日。改變以往的飲食習慣也不能操之過急，若過多的干預，可能使兒童產生對抗心理。家里不再做燉肉菜，總是在炒肉的時候配些芹菜、青椒等蔬菜，燉肉時配上土豆、胡蘿卜、蘑菇、海帶等蔬菜。也是蛋白質的主要來源，約占蛋白質的 5060%，但糧食中所含蛋白質和量不及動物性食物高。因此，在選擇食品時，要注意利用含鈣豐富的食品，如蝦皮、蝦米、豆制品、馬鈴薯、白菜、青菜等。必須搭配、平衡膳食，才能滿足身體所需要的營養素。 答：鈣 (1)生理功能：鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分，人體內的鈣有 99%以上是在骨骼和牙齒中； 鈣能維持肌肉、神經正常的興奮性； 能參與血凝過程，是血液凝固的要素。（ 3 分）磷(1)生理功能：磷是構成人體骨骼和牙齒的重要材料，也是構成組織的重要成分（如核酸、磷脂和某些輔酶等）的原料。（ 2 分）分析在來訪者完成后，需要對來訪者一次的沙盤或多次的沙盤進行系統分析，分析的主要方面包括： (1)整合性。 問題：結合以上案例，談談如何做好兒童皮膚的衛生保健？答：(1)培養幼兒良好的盥洗習慣教育幼兒要每天用肥皂洗身體裸露的部分，飯前、便后要洗手，玩沙土或其他游戲后，手臟丁要隨 時洗； 要為幼兒勤洗澡，勤洗頭，勤換內衣，勤剪指甲。經常在戶外活動，可以使皮膚調節體溫的能力逐漸增強，提高人體對冷、熱的適應能力，增強抵抗力。比如，穿上膠底鞋、踩在干木板上等。（ 1 分） (2)身體指數評價法、（ 2 分）發育離差評價法、（ 2 分）發育年齡評價法、（ 2 分）發育百分位數評價法、（ 2 分）相關回歸評價法（ 2分）等。 答：病因： 目前認為齲齒的發生與下列三個主要因素有關： (1)口腔中細菌的破壞作用； （ 1 分） (2)牙面牙縫中的食物殘渣； （ 1 分） (3)牙齒結構上的缺陷：（ 2 分）①牙釉質發育不良； ②牙齒排列不齊。（ 1 分） (5)治療者必須始終尊重幼兒、相信幼兒。可是，白天過度地玩樂與興奮，往往是晚上吵鬧不安或難以入睡的主要原因。（ 1 分）(3)睡眠前飲食要適量。（ 1 分） (10)注意環境的動態變化。 答：肥胖除了使人行動笨拙、體型不美觀以外，還會影響健康； 兒童期肥胖易致扁平足，雖然走路不多也會感到腰疼、腿疼。故應多選熱量少而體積大的食物，如芹菜、筍、蘿卜等。飲食調理需長期堅持才能獲得滿意的結果。在白米之外，鍋中還放了甜玉米、甜豌豆、胡蘿卜小粒、蘑菇小粒，再點上幾滴香油，米飯變得格外美麗誘人，使寶寶興趣大增。 主食品：糧食是我國的主食。在油脂中植物性脂肪比動物性脂肪的營養值高。在我國膳食中最易缺乏的維生素是 VA 和核黃素，尤其要注意選擇含量豐富的食物。 (5)感知體驗兒童通過感覺器官認識、判別事物的特性。已昏迷者，舌根后墜，阻塞呼吸道，要將病人頭部后仰，在頸部墊高，使舌根抬起，保持呼吸道通暢。如果病兒牙關緊閉，也可對著鼻孔吹氣 ，方法與口對口吹氣法一樣。 (2)兒童坐的桌椅高矮要合適兒童開始學寫字、繪畫時，桌椅的高矮要合適。（ 2分） (2)食物必須新鮮，對人體無害。兩臂屈肘于體側，兩手半握拳，拳眼向上，隨下肢動作前后自然擺動。這 4 種元素的不同化合是形成人體營養物質和完成機體建構的最基本材料。（ 2 分） (3)膳食中的鈣供給量：學前兒童處在生長時期，需鈣量較多，每日 600 毫克。（ 3 分） (2)來源：磷來源于動物性食物，如乳類、肉、肝、禽蛋、魚類等； 也來源于植物性食物，如谷類、硬殼果、豆類和馬鈴薯等。（ 1 分） (3)主題。幼兒的貼身襯衣宜選用棉布料。成人要對幼兒加強安全教育，預防意外事故發生。 (2)現場急 救：對呼吸、心跳已停止的觸電者，應立即做口對口吹氣和胸外心臟擠壓，不可中斷，直到送進醫院。齲齒的患病率在兒童中可高達 90%以上 ,是繼心血管疾病和癌癥之后 ,被世界衛生組織列為重點防治的第三大疾病。（ 1 分）（各點展開論述 6 分） ，女，某幼兒園學前班學生，身高 米，體重卻已 48 公斤，同學們背后都叫她“胖貓”，她知道后很不高興。（ 1 分） (7)治療者不能人為加速治療進程。有些母親則是因為被孩子煩了一天，想早些送他去睡覺，自己也需要安靜和休息。（ 1 分）(5)平定兒童的情緒。當前肥胖已經成為了全世界的公共衛生問題，國際肥胖特別工作組 (TOTF)指出，肥胖將成為新世紀威脅人類健康和生活滿意度的最大殺手。兒童肥胖還會造成高血脂癥，成為動脈硬化的發病基礎； 肥胖繼續發展，延續到成人，更易合并高血壓心臟病、糖尿病等疾患； 肥胖還會帶來種種心理問題，如常被人取笑，因而很少交朋友，產生孤獨感。 ④蛋白質的供應量不宜少于 1～ 2 克／日。改變以往的飲食習慣也不能操之過急，若過多的干預，可能使兒童產生對抗心理。家里不再做燉肉菜，總是在炒肉的時候配些芹菜、青椒等蔬菜，燉肉時配上土豆、胡蘿卜、蘑菇、海帶等蔬菜。也是蛋白質的主要來源，約占蛋白質的 5060%，但糧食中所含蛋白質和量不 及動物性食物高。因此，在選擇食品時，要注意利用含鈣豐富的食品，如蝦皮、蝦米、豆制品、馬鈴薯、白菜、青菜等。必須搭配、平衡膳食，才能滿足身體所需要的營養素。 2．簡述幼兒園選址的要求。吹氣時不要太用力，見到其胸部隆起，便把嘴松開，再輕壓其胸，幫助呼氣。鉛筆、蠟筆、繪畫用的彩色筆等文具都不應含有有毒色素或其它有毒物質； 筆桿上的顏料表面應有一層不易脫落、不溶于水、不溶于唾液的透明漆膜； 練習紙的紙張要致密，紙質應比較結實。此外，還要及時糾正兒童寫字、繪畫時握筆過低的毛病。（ 2 分）(4)膳食多樣化，具有良好的感官性狀和一定的飽腹感。 10．如何培養兒童良好的呼吸衛生習 慣？答：第一，要培養他們用鼻呼吸，預防上呼吸道感染。 ()錯，包括有蛋白質、脂類、碳水化合物。 7．由于維生素 C 缺乏，導致佝僂病。 ，具體指病人、病原攜帶者和動物傳染源三、簡答題（每小題 8 分，共 16 分） “口對口吹氣法”的操作要領。吹完一口氣，嘴離開，放松病兒鼻孔，輕壓其胸部，幫助呼氣。 問題：您將如何用非指導性治療模式對她進行矯治？答： (1)治療者必須和幼兒建立一種友好關系。（ 1 分）（結合案例展開論述 6 分），他深怕睡覺以后看不到家人所做的事。 問題：請結合案例談談幼兒園如何做好幼兒的睡眠前的準備和睡眠時的管理工作。（ 1 分）幼兒園在學前兒童睡眠時要做好兒童睡眠的各項管理工作，以保證他 們睡眠的質量和安全。 答： 活動名稱 :愛護牙 齒活動目標 :懂得齲齒是怎樣形成的及預防齲齒的衛生常識。 活動過程 :一、創設情境，引出話題齲齒的形成。 觀看愛護牙齒的圖片。 四、教師演示刷牙的方法，幼兒模仿