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酶在環境保護中的應用(更新版)

2026-02-18 08:57上一頁面

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【正文】最近幾十年來，為了防治農作物的病蟲害，大量使用各種農藥。酶法生產生物柴油日益受到人們的青睞 ,可利用餐飲業廢油脂和工業廢油脂為原料 ,變廢為寶的同時降低了生物柴油的生產成本。淀粉酶還可縮短活性污泥法處理廢水的時間。如多氯聯苯可以與酚一起從溶液中沉淀下來。有的廢水中含有淀粉、蛋白質、脂肪等各種有機物質，可以在有氧和無氧的條件下用微生物處理，也可以通過固定化淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等進行處理。自 1926 年 Sumner 從刀豆中分離提純第一個結晶脲酶以來 ,酶的分離純化研究進展迅速 ,迄今為止 ,科學家們已制成了 300 多種純凈酶 ,達到了相當高的純化程度 ,并發展了各種類型的分離純化方法。20 世紀以來 ,在化學和生物學之間的交叉地帶形成的生物技術占據了重要的地位 ,在工業、農業、醫藥、食品等方面得到了廣泛的應用 ,并對解決當代資源、能源、環保等多方面問題起著舉足輕重的作用。因此環境保護問題越來越受到人們的重視。連續發酵生產可以提供經濟有效的酶制劑產品酶的分離純化酶分離純化的目的在于獲得一定量不含或含少量雜質的酶制品或者提純為結晶 ,以利于科學研究和生產應用 ,屬于生物技術的下游工程 ,包括粗制工藝和精制工藝。綠色環保 “酶”力無限不同的廢水，含有各種不同的物質，要根據所含物質的不同，采用不同的酶進行處理。 HRP 可以與一些難以去除的污染物一起沉淀 ,形成多聚物而使難處理物質的去除率增大。淀粉酶是一類多糖水解酶 ,多糖轉變為單糖和發酵能同時進行 ,淀粉酶用于含淀粉廢水處理 ,可使大米加工產生的廢水中的有機物轉化為酒精。石油開采和煉制過程中產生的油泄漏、脂加工過程中產生的含脂廢物以及飲食業產生的廢物 ,都可以用不同來源的脂酶進行有效的處理。酶在環境監測方面的應用越來越廣泛，已經在農藥污染的監測、重金屬污染的監測、微生物污染的監測等方面取得重要成果。利用固定化亞硝酸還原酶，制成電極，可以檢測水中亞硝酸鹽的

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