x縣無公害蔬菜產業化項目可行性研究報告(更新版)

　　

【正文】 。C）蔬菜追施氮肥后8天，是收獲上市的安全始期。氮肥是蔬菜使用量最多的肥料。粘壤土在蔬菜蓮座期以前要少采用溝灌。暑夏澆水必須在早晨九點前或傍晚五點之后灌水，避免中午澆水。隨著棚內溫度上升，逐漸加大通風度，直至去掉邊裙及全部薄膜，改用遮陽網。E）需培土的薯蕷類，宜在每次中耕除草結合追肥培土。B）白菜類、甘蘭類、芥菜類、綠葉菜類、瓜類、茄果類、蔥蒜類適合壤土或粘質壤土。菜園雨后或溝灌后，畦溝不積水。苦用菜園土要充分曬白后，用50%多菌靈粉劑噴霧消毒。大白菜、結球芥菜、榨菜易感病，在疫季，必須用防蟲網覆蓋營養盤（缽）、育大苗帶土移植。根菜類、白菜類、甘蘭類、芥菜類和綠葉菜類中的十字花科、菊科種子浸種時間812小時；藜科種子（菠 菜）2448小時，豆科種子12小時，茄果類種子12小時。B）藥劑拌種。B）清除田間雜草、剔除殘留土壤中的農膜碎片。難于輪作的菜地，可用土壤消毒：A）夏季耕翻灌水，保持水層15天（或上覆蓋塑料薄膜10天）后排干曬白翻犁。保護地栽培區必須設置牢固的排水明溝，確保日降雨量超過100mm時，田間不積水。基地條件基地應選擇在水質（包括飲用水）、大氣、土壤無污染的地域。⑷禁止使用國家公布的在蔬菜上禁用的農藥。如阿維菌素、蔬丹等。%，%，提倡使用蔬菜專用肥和蔬菜生物有機肥。⑶大力推廣使用營養缽、營養塊、穴盤育苗。清潔田園和土壤消毒：前茬收后及時消除殘茬枯葉及田間、四周雜草，提前深翻曬白，每667m2施生石灰100150kg與耕作層混勻，以消滅病菌、增加土壤鈣質。技術方案如圖2。 項目示范區本區規劃占地40萬畝。以永豐縣蔬菜科研所為基礎，聚集大專院校和科研單位（產學研基地）和一些國家重點實驗室的基地，為科研提供良好的軟硬環境，為科技成果轉化和孵化企業，為蔬菜產業化開發做好儲備。優質水生蔬菜區產區本區規劃占地5000畝，主要建有蓮藕、菱白、水芹、芋頭、菱角、荸薺等水生蔬菜基地，主要建設內容為水系、標準池塘建設。項目區實施品牌戰略，打好“生態牌”，充分利用永豐獨特的生態優勢，使永豐蔬菜上檔次，創品牌，出效益，面向沿海發達地區和境外國外市場，推出“永豐牌”綠色蔬菜、有機蔬菜。 項目執行單位與技術依托單位的關系本項目執行單位確保項目實施自籌資金籌措以及管理，保證項目順利實施和運行，技術依托單位負責項目建設期以及運行期的科研技術服務，保證項目技術目標、方案等切實可行。產業條件經過多年發展，永豐縣無公害蔬菜已經成為全縣農業的主導產業，不僅頗具規模，而且優質率高，產業化水平、科技水平也正在逐年提高。地質、地貌永豐座落在吉安中生代拗陷盆地邊緣，地質構造比較復雜、項目核心區地層出露主要有第四系，白堊系，紅盆地中沉積發育，受第四系和紅壤層覆蓋。2001年永豐縣正式申請注冊了“永豐牌”無公害蔬菜商標，知名度不斷提高。創辦農產品加工企業41個，上交稅收近400萬元，其中江西喜萬年綠豐食品有限公司已正式投產，生產的脫水蔬菜已出口日本、韓國等地。在農業（種植業）產值中，占農業（種植業）%,，%。全縣總面積2695平方公里，轄24個鄉鎮場，共有269個村委會，2672個村民小組，總人口40萬人。目前市場上為數不多的無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜、保健型的蔬菜深受人們的歡迎，雖然價格偏高，但在超市、農貿市場都是搶手貨，供不應求。常規現代農業通過新品種應用、化學工業、機械工業和水利灌溉技術帶來了農業生產力的飛躍，但同時也帶來了一系列的生態破壞、資源浪費、環境污染和收益下降等嚴重問題。永豐縣是蔬菜大縣，項目區立足于實際，針對農業產業結構調整中的重大技術問題，引進、組裝、示范推廣國內外農業特別是蔬菜生產先進適用技術成果，把項目區建成農業科技成果集成轉化的載體、農業科技信息的輻射源、農業技術人才培訓基地，通過優質種苗繁育技術、無公害蔬菜高新技術、有機蔬菜技術以及蔬菜加工技術的示范與輻射、推動蔬菜產業化發展，提高農業整體效益。加入WTO，一方面有利于我國的農產品，特別是在國際市場有競爭力的勞動密集型、附加值高的農產品進入國際市場，與國際接軌，促進我國農業資源、技術、人才的全球化配置，促進農業整體發展水平的提高，并對引進農業新技術，促進科技創新和機制創新等均有帶動作用。因此，必須大力推進農業和農村結構的戰略性調整，根據資源的可能性和社會的需求實現資源的合理配置，優化國民經濟結構，另一方面，部分農產品供大于求現象的出現和城鄉居民對農產品的優質化、多樣化要求，也為農業結構的調整提出了客觀要求。蔬菜是人們必不可少的生活必需品，隨著城鄉居民生活的小康化，人們的安全、營養、保健意識顯著增強，安全衛生質量成為人們選擇消費的第一要素，綠色消費正在成為時尚，無公害蔬菜是今后世界蔬菜的發展方向。通過項目的技術引進、技術組裝集成與示范推廣，將有力地推動農業科技成果的應用與普及，帶動永豐乃至全市農業產業結構調整和無公害蔬菜產業化發展，促進農民增收，財稅增長，其社會效益十分顯著。本項目經計算：年新增利潤19531萬元，%,財務凈現值（I=12%），(含建設期)。能源環境工程（大型沼氣）3處2000 m3。部分技術還可向江西省乃至南方各省輻射。江西農業大學園藝蔬菜系：擁有全省蔬菜方面的權威和專家，是項目區設施農業和蔬菜栽培技術、蔬菜工廠化育苗技術、蔬菜產業化生產技術等方面的重要科技支撐。估算總投資：72561萬元技術依托單位：中國農業科學院蔬菜花卉研究所、南昌大學生命科學與食品工程學院、江西農業大學園藝系、永豐縣蔬菜科學研究所 項目責任單位及法人代表簡介責任單位：永豐縣蔬菜發展總公司，成立于1999年，為國有資產管理單位，現有職工18人，其中擁有高中級職稱專業技術人員8人，公司下設綜合科、生產技術科、市場管理科、蔬菜研究所、蔬菜銷售公司、信息中心和質量檢測中心。通過3年（20032004年）的建設，把項目區建成符合WTO市場經濟發展需要，擁有完備的科技、質量標準和市場三大支撐，擁有新型管理體制和運行機制，帶動永豐乃至江西農業產業化發展，具有現代生態農業特征的基地。 主要建設內容及規模太陽能全智能溫控玻璃溫室9000 m2。項目資金擬從以下五個渠道籌措：一是當地農民以勞代資、參股入股等形式集資；二是企業自籌；三是地方政府財政投入；四是申請國家立項撥款。永豐縣擁有豐富的蔬菜生產資源和優越的生態環境，是江西省最大的淡季蔬菜生產供應基地，屬首批“全國無公害蔬菜生產示范基地縣，年蔬菜種植面積在20萬畝以上。項目區引進現代生態農業先進適用技術成果，進行無公害蔬菜產業化生產，全部使用生物有機肥料和無公害農藥，利用高新生態農業技術進行蔬菜加工，同時對項目內糞肥進行無公害化處理，對園區環境的水質、空氣、土壤進行監測。因此，必須加強科技引導和示范，通過項目的示范作用、高新科技加工企業的龍頭作用、高新技術產業化的推動作用、生產要素市場的引導作用，將農業高新技術推廣輻射到農村，提升全縣農業結構調整和農村經濟發展水平，加速農業產業化和現代化進程。是農業發展新階段結構調整和農民增收的需要進入農業發展新階段后，我國農產品質量問題更為突出，解決這些問題的關鍵是提高農業科技水平。無公害蔬菜產業化項目區以集約化生產、規模化經營和產業化龍頭帶動為主要手段，易于實現對農產品的質量控制，有利于參與國內外市場的競爭。在無公害蔬菜產業化項目區建設中，對項目區及周邊地區因地制宜進行無公害蔬菜的區域化、產業化布局生產和綠色食品、有機食品標準化生產，引進國內外先進適用技術成果，裝備現代化農業設施，實施現代化管理，集中投入，集中開發，形成知識密集、勞動密集的區域主導產業，充分發揮項目區產業聚集功能，無疑會大大加快永豐縣無公害蔬菜產業化進程。生態農業代表了21世紀農業的發展方向，是農業可持續發展的主要特點之一，合理安排農村產業結構，選擇科技含量高的優良品種，采用綠色種養技術，形成一定規模的產業化生產，將取得較好的經濟效益，生態無公害食品、綠色食品、有機食品將有廣闊的市場需求。按生態模式建設的無公害蔬菜，將推動我國綠色、有機、無公害食品的發展，將在國際市場上具有競爭優勢，這是我國發展農產品的好機遇。永豐縣資源豐富，特產眾多。全縣蔬菜栽培歷史源遠流長，是一項傳統產業。經過幾年運作，先后在南昌、武漢、株州設立了蔬菜直銷區，知名度隨之加大，特別是2000年又被農業部批準為“中華人民共和國農業部定點批發市場”，并且“永豐牌蔬菜”也上了中國農經網、被農業部定為菜籃子工程項目，永豐縣已成為江西最大淡季蔬菜生產供應基地之一。 建設條件 自然條件氣候項目區屬中亞熱帶濕潤氣候，受季風影響明顯，雨量充沛，光照充足，四季分明，年平均氣溫為18℃，日平均氣溫≥10℃的活動積溫，℃，≥0℃的有效積溫為6600℃，無霜期279天。地震，《中國地震動參數區劃圖GB183062001》，永豐縣地震峰值加速率（相當于地震烈度小于六度）屬地震不設防區。技術優勢項目區的核心區、示范區都已形成了“縣——鄉鎮——村組——科技示范戶”多層次的科技服務網絡。第五章 場址選擇、建設規劃及產品方案 建設場址選擇永豐縣無公害蔬菜產業化項目分核心區和示范區兩個層次，核心區選址于永豐縣潭城、佐龍、恩江、坑田、上溪5個鄉鎮，位于永豐縣東北一帶，山清水秀，空氣清新無污染，交通便利，區位優勢十分明顯。引進國內外優良品種，運用先進種苗生產設施與技術規程，為示范區、輻射區供應種苗和對良種更新起主導作用。主要建設內容為生態農業栽培設施。主要建設內容包括場地平整，土建，道路，供排水，供電，路燈，通信，綠化等，并配備先進儀器設備。 產品產量年提供名、優、特、年加工蔬菜8萬噸。土壤重金屬及有毒物質殘留量符合國家標準，確定做為無公害蔬菜生產的基地。如目前推廣的蔬菜品種有：早春辣椒有汴椒一號、豐椒一號、碭椒一號、湘研十二號、雞爪吉林、川椒1號、新豐四號等；秋辣椒寧椒5號、汴椒一號；黃瓜有津春四號、津研四號；蘿卜白玉春；茄子種都茄；黑皮冬瓜、后基沖等。菜地經耕翻曬白后選擇晴天施下基肥，精細整畦，基地用腐熟農字2500kg，加氮磷鉀復合肥2030kg或生物有機肥125公斤。物理防治：推廣使用防蟲網，培育出無病蟲壯苗，減少蟲害并克服病毒病的侵染傳播，推廣殺蟲燈、黃板誘蟲。貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，根據預測預報結果，指導病蟲害防治，避免盲目施藥，提高防治效果，減少用藥次數。定義本標準采用下列定義。農田灌溉水符合GB5084要求，土壤符合GB15618要求，大氣環境質量符合GB3095要求，生活飲用水符合GB5749要求。土壤團粒結構優良。農業設施采用塑料大棚以利采光、控溫、控濕。引進的品種必須通過植物檢疫，防止檢疫性病蟲草害傳入。C）藥劑浸種。E）生姜種要選擇無姜瘟病的田塊作種，剔除肉質變色、有水漬狀表皮、容易脫落或干縮的種姜，用20%石灰水，浸種10分鐘后催芽。E）蔥蒜類，韭菜、洋蔥宜育苗移植，其它的直播。早春栽培育苗使用大棚保溫，并通過揭蓋棚來調節棚內適宜的溫濕度以利秧苗正常生長。綠葉菜類和蔥蒜類在菜畦排水條件良好的情況下。定植要選擇晴好無風天，定植后立即澆水定根，并經常澆水至成活。大棚溫濕度管理：A）大棚搭設要南北延伸，使棚內全天受光均勻。低洼地小水勤澆，排水防澇。D）蔬菜初播種出苗前和初定植成活前要勤灌，保持土壤濕潤。F）澆灌：每次要澆足。白菜類、甘蘭類、芥菜類和綠葉菜類要限制超量使用氮肥。B）有機肥和礦質磷肥，草木灰全數作基肥。注意事項：A）看天追肥，溫度較高南風天多追肥，低溫刮北風天要少追肥或不追肥。努力實施種子包衣。藥劑選擇原則：首先選擇生物農藥或生化制劑，如Bt、白僵菌、菜豐靈等；其次選擇特異性昆蟲生長調節劑如滅幼脲、抑太保；第三選擇高效低毒殘留的農藥如敵百蟲、甲基托布津；第四在災害性病蟲害會造成毀滅性損失時，選擇藥效好的中等毒性和低殘留的農藥，并按GB4285和GB8321執行。技術方案如圖。總圖布置及建設方案要優化用地、合理布置，注重保護生態，遵從自然規律，注重環境與建設的一致性、協調性。建設高、中檔次大棚3000畝，其中日光溫室和連棟大棚1000畝，食用菌（巴西蘑菇、草菇、雙孢菇、靈芝、香菇、茶樹菇）生產大棚2000畝，并配套遮陽、滴灌系統，溝、渠、田、林、路配套基礎，建立大面積的竹木簡易大棚10000畝，露天無公害蔬菜栽培區12000畝（耕地田園化、排灌硬底化、半自動噴灌系統），內建1000m3環境能源（沼氣）工程1座、小型戶用沼氣池10000座。序號項目名稱建設地點建設規模估算投資1鋼管骨架大棚上溪鄉500畝900萬元2人工輔助繁育基地上溪鄉500畝100萬元3圈片散植基地上溪鄉1000畝60萬元4自然野生生產區上溪鄉2500畝20萬元5小型戶用沼氣池上溪鄉500個75萬元合 計1155萬元蔬菜精加工區：占地900畝。新建農產品質量安全檢測中心（包括建檢測樓、實驗室等基礎設施，配套先進的檢測檢驗儀器設備）。建設管理服務中心、技術培訓中心、農業（蔬菜）信息中心。 給排水、消防給水：分為生活用水和生產用水。 項目區環保綠化根據項目區景觀格局，對項目區丘陵、四荒和撂荒地進行生態保護、綠化和景觀生態系統規劃，進行生態環境建設。生產產生的噪音會對附近居民或其他企業生活環境產生一定的影響。工程興建后，.取土、取石等可能造成的水土流失應予防治，原則上施工一處，治理一處，并做到水土保持措施落實與工程建筑物竣工同步進行。不準用污染的器具、包裝物和車輛貯存、運輸蔬菜或將蔬菜與其他有毒物品混裝運輸。中介服務組織和產業化發展總公司為產權清晰、責權利明確的下屬法人。 中介服務組織為項目區建設和發展提供各類中介服務。 蔬菜發展總公司蔬菜發展總公司是項目建設責任單位，具體負責項目區的建設與運作，產業開發與產品銷售