水果店創業計劃書,看了準讓你心動(更新版)

　　

【正文】 的放心消費地點更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。并且連鎖經營也是最大的熱點。2030年53公斤。：開放式的自選。只有10%的家庭消費水果在50元以下。濟南市內以統一銀座等品牌為主。一、立項依據與目的的意義超市超級市場（Supermarket）的簡稱，屬于零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。一般來說，要求與店鋪有關的街道，交通方便、道路寬闊、人流量密集。盡量將色差大的同類水果擺放在一起。無形中增加了與超市相競爭的優勢。大型超市：由于每日的周轉量大，進貨較多，超市必須做好儲存工作。大型超市的銷售方式正是我們水果便利店借鑒和學習的類型。下面將從進貨、銷售方式、售價、儲存和如何避免水果積壓等幾個方面進行對比分析。這部分人群以較為富裕的階層且對水果種類要求較高的人群。當然很多大學生可能在剛剛畢業并沒有充足的資金，所以充分的考察和小步慎行的策略可以防止我們因剛剛畢業缺乏經驗造成的失敗而一蹶不振，小步慎行可以使我們在面對一些因經驗不足產生的困難時可以很快脫身，反思經驗和教訓，進行下一輪的投資。會員卡：消費滿一定金額，可得到會員卡一張，日后購物可享受折扣優惠。這樣可以增加水果的消費量。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會進行一些包裝，有償提供給消費者。獨特的引導消費。經營方便學生的小型水果超市,提供送貨上門的服務(僅限于校內),致力于顧客的消費需求以及生活質量,在學校內開拓新鮮水果超市的市場。目前,對于水果這種初級產品,只有通過深加工的方式才會吸引更多的消費者,同時帶來可觀的盈利。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農貿市場，所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。這種趨熱可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。消費水果50元以下的家庭占10%。推廣水果對健康的知識。(2)推出積分卡活動，吸引社區居民前來消費。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要：隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。對方節省了采購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施。二、行業分析市場分析：中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。只有10%的家庭消費水果在50元以下。城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢，在采購成本上一定會比其低。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。提供多種多樣的服務來針對不同的消費群：水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。這樣公司就可以借用其采購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。(二)加盟事業部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業的聯系方法，發放給參觀人群。消費水果80元以上的家庭占80%。4萬元。這么計算。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。(二)運營成本：這直接關系到產品的銷售價格。二、執行總結長期固定于食堂幾種樣式食物的消費，使本身營養不夠完善的同學更加營養失調，我們致力于平衡膳食的需要，為同學們提供及時的健康的食品供應。如果創業成功的話，也可以構建成校園品牌。這就說明大家都是在盲目的消費水果。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。初期我們采用滲透定價策略，（價格定于較低水平，以求迅速開拓市場，抑制競爭者的滲入，稱為滲透定價）在銷售中，采用低價營銷策略可以宣傳我們的新店，初步贏得學生的認同，以較低的價格水平，優質的服務，贏得更大的市場。2，較之于集市水果攤比較正規且水果種類多質量好，而且由于水果便利店的相對固定性使店主誠信進而吸引客源。5，從平日觀察來看，他們大都沒有冷藏保鮮設備，積壓的水果往往放在庫房中，所買水果多為時令型水果，為一般常見水果，價格較便宜三、研究內容與實施方案研究內容11 當前水果消費行為研究水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。下面以表格進行分類消費群體 群體組成 消費場所占比 消費傾向 消費心理水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用超市中高消費群體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。在起步階段應該主要由自己去水果批發市場采購，因為剛剛開始由于自己所需水果較少不可能有大的水果供應商每天送貨，而且自己進貨可以省去進貨過程中的中間環節進而可以降低水果的銷售價格。3，售價集市水果攤：由于是小本生意，所以售價的變動幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要進行降價出售外，其他時間售價變動不大。在后期就可引進一些保鮮設備，把水果放在保險貨架上（水果的保鮮溫度一般在04攝氏度之間），不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的周轉貨品。實施方案:21，在初期直接找到貨源地進貨就可以擺攤賣水果，不需要較多的資金，門檻較低。22中后期店鋪選址選址要素：①未來幾年的持續經營能力②進出通暢的道路③店鋪面積的合理確定4 ,租金詳解：① 未來幾年的持續經營能力：是選擇店址的重要因素。當然，處于成本的考慮，店鋪面積也不是越大越好。社區便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比2002年全國果品生產總量高出70％。：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。是現在市場的40%。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。并且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。3。提供多種多樣的服務來針對不同的消費群水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢，在采購成本上一定會比其低。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。因為其關連到產品的采購、倉儲、運輸等個個環節。（2）推出積分卡活動，吸引社區居民前來消費。推廣水果對健康的知識。4萬元以水果店占社區水果消費35%計算，月銷售額為：8。這么計算，水果店的月營業額預計可以達到8。