高校食堂的年終工作總結(專業版)

　　

【正文】 從制度上確立了，職工食堂以規范服務，優質服務做好后勤保障的決心和信心。高校食堂的年終工作總結5　　20xx年初，根據院所整體工作規劃，并結合當前經濟發展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創新開拓發展，強調職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛生，職工身體健康，達到“三滿意”。后來在學校的嚴密部署下，在甲流期間堅持每天按時到教室測量體溫。所以雖然擔任的都是英語課的教學，但是要因材施教，學會在不同的課程中轉換角色，以期達到良好的教學效果。　　本年主要繼續擔任科技英語的教學。　　第二，我每天都會親自和員工們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現狀不足之處及時改進。從制度上確立了，職工食堂以規范服務，優質服務做好后勤保障的決心和信心。　　從4月起，申請添置電腦設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛生安全，新產品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產任務，要求每個生產組每月推出不少于2個新品種，并根據院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。如衛生情況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了一次大清掃，并要求員工將這些保持下去。第一學期繼續承擔的是的教學。　　承擔了11級英語專業漢英翻譯和12級英語專業漢英翻譯的教學任務，翻譯是英語專業所開設的一門重要的課程。后半學期和考研學生一起拼搏考研，及時了解畢業班學生的心理壓力，與他們及時交流，不時為他們鼓勁。　　在院所領導的正確領導關心扶助下，在行政處領導的直接領導和大力支持下，在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(工作)任務，取得了較好經濟效益和社會效益，也為今后做好服務工作，積累了較多實踐經驗和較好物質基矗具體食堂工作總結如下：　　一、全年主要工作指標完成情況：(經營收入、經費支出、人員培訓、食品安全衛生、其他等)。　　從xx年4月起，申請添置電腦設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛生安全，新產品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產任務，要求每個生產組每月推出不少于2個新品種，并根據院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。　　從xx年4月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優評劣，推介新產品，演示規范服務等。　　最重要一環，XX年8月起在院所領導支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。在學校和系部的縝密安排下，我積極和同學溝通，向同事請教帶班過程中遇到的問題，使得搬遷的任務得到圓滿的完成。公共英語課強調的是英語基礎詞匯和應用的培養，而且小班教學更需要老師及時了解學生學習的反饋情況。　　一、教學任務。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。　　從4月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優評劣，推介新產品，演示規范服務等。　　4月起，接洽廠商，陸續引