年產35萬噸食品級磷酸項目可行性研究報告(專業版)

　　

【正文】 廠區內現有環形生產、生活、消防合用給水管網，供水壓力為 ，干管管 徑為 DN200mm。 32 （ 4）結合地形、地質、氣象等自然條件布置并符合豎向布置和綠化的要求。 主要公用工程年耗量見表 52。 操作員站 操作員站主要配置高性能主機、大屏幕彩色 CRT、單 /彩色打印機、工業鍵盤、光標、控制設備等 I/O接口以及大容量存貯介質，為用戶提供工藝參數、設備運行狀態、動態流程圖畫面的顯示，檢測控制儀表及運轉設備的顯示 操作、實時趨勢記錄、報表顯示打印等操作功能。選用比較實用、組態和操作方便以及有成功經驗的控制系統，能滿足生產的需要，并要求系統供 應商技術過硬，售后服務好。 由于兩步法磷酸工藝黃磷燃燒更加充分，減少了磷的低級氧化物如 P2O3 的產生，延長了水合時間，提高了磷酸的質量，下一步產品如磷酸鹽等質量更加有保證；同時可以采用特種鍋爐帶走黃磷燃燒的輻射熱副產蒸汽，后續換熱器也將相應改小，減少了冷卻水使用量，更進一步減少了供水能耗，具有消除視覺污染和明顯節水的功效。 工藝技術方案的比較和選擇 20 磷酸 磷酸的生產可分為濕法磷酸和熱法磷酸兩種工藝。見下表。未來五年我國熱法磷酸消費比例預測值如表 22。產品系列涵蓋：食品三聚，食品焦鈉，食品三偏，食品六偏 ， 磷酸三鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸二氫二鈉及復合磷酸鹽系列。食品工業的飛速發展，也對食品添加劑提出了新的要求。此外， Rhodia公司將關閉位于英國 Whitehaven的三聚 11 磷酸鈉 (STPP)生產單元，每年減少三聚磷酸鈉生產量 16000噸，對位于法國 Rouen的三聚磷酸鈉生產裝置進行升級改造，于 2021年第四季度關閉位于英國Whitehaven的高純濕法磷酸 (PWA)生產裝置，并評估在此地建設另一套年設計能力1O萬噸磷酸鹽生產裝置的可行性，還包括準備關閉位于 Buckingham的磷酸鹽生產廠。先后推廣至肉制品、水產品、面制品、奶制品、飲料等食品行業。 提高肉制品的粘結性，改善肉制品的切片性能；提高肉的持水能力，使肉制品在加工和烹調過程中仍能保持其天然水分、減少肉的營養成分損失，保存了肉制品的嫩度，提高成品率；控制肉制品的 PH值在最適合蛋白質發脹的范圍并使肉制品產生最佳的顏色；增進乳 化性能和乳化穩定性，有效防止脂肪和水分離；封閉金屬陽離子，延緩肉制品加工中的氧化反應，能有效降低產品的酸敗速度，抑制肉制品的脫色、酸敗，延長肉制品的貨架期 ； 改善肉制品的加工性能，提高生產效率。 (2) 公司銷售渠道暢通，有一定的市場份額，特別是國外市場。 實施該項目需投入總資金 4500 萬元，其中固定資產投資 3600 萬元，流動資金 900 萬元。公司次磷酸 鈉和有機磷阻燃劑四羥甲基硫酸磷產品生產工藝和技術處全國同行業先進水平，產品質量遠遠超過國家標準。 項目提出的背景、必要性和經濟意義 磷酸在食品加工中的作用主要表現為： 1．對蛋白質的作用； 2．對金屬離子鰲合作用； 3．持水保鮮保嫩作用； 4．營養乳化分散防氧化作用； 5． pH 值緩沖調節作用。 預計本項目正常投產后，按發揮生產能力 80%計算，年產量為 28000噸，按 11000 元 /噸計算， 年均銷售收入 30800 萬元，年均新增利潤總額 2464 萬元，年均新增所得稅 616 萬元，年均稅后利潤 1848 萬元，投產后 3年內可回收全部投資。目前已在美國、新加坡等國建立了固定的客戶。 海產品加工 有效提高海產品的持水能力，使肉汁更豐富，有效保持營養物質及水分；抑制脂肪的氧化，有效延長海產品的貨架期；減少解凍后的流滴損失，減小燒煮重量損失；保持海產品的天然色澤和風味；與糖類協同增效，有效防止魚糜蛋白質冷凍變性。 據報道，食品磷酸鹽現已達 17 類、近百個品種， 常用品種有三十余種 。 同時， Rhodia公司還將擴大其位于墨西哥 Coatzaeoalcos的高純濕法磷酸生產能力，由原來的年生產 15萬噸擴大到 22萬噸；將位于美國田納西州 Nashvile的亞磷酸鹽裝置改 造轉產為生產高純濕法磷酸；而且公司還在研究是否將位于伊利諾伊州 Chicago Heights、加拿大安大略湖附近的 Port Maitland、美國田納西州Nashville三地的生產裝置進行升級或擴產；以及準備在墨洛哥或其他附近地區新建一套年生產能力 12萬到 l8噸磷酸鹽的裝置。食品級磷酸是重要的食品添加劑系列品種之一，在肉類制品、面食制品、水產制品等加工中，性能非常優越。 主要 應用于海產品保鮮保水，肉類防腐保鮮，烘培，飲料等范圍。 表 22 未來五年我國熱法磷酸消費比例預測值 項 目 消費比例 % 項 目 消費比例 % 飼料添 加劑 1012 阻燃劑 1 洗滌劑及水處理劑 3035 金屬表面處理劑 46 食品及飲料添加劑 510 耐火材料 1113 農藥 68 其它 2230 市場預測 國內小磷酸生產裝置，由于受本身規模效應和市場限制而紛紛關閉，國內大型熱法磷酸生產企業主要用于加工生產下游磷酸鹽類，近年來由于磷酸和磷酸鹽出口量迅速上升，許多東南亞國家、日本、歐美、中東及港、澳、臺等國家和地區間接或直接要求供應不同規格品種的磷酸和磷酸鹽，為此國內各大公司壓縮了國內磷酸銷售份額，提高了磷酸鹽產量并增加出口銷售量 ，但仍滿足不了外商的需要，同時造成國內磷酸的緊張。 熱法食品磷酸質量指標（添加劑 GB/T31492021） 項 目 指 標 色度 ≤ 20 磷酸（ H3PO4）， % ≥ 砷（ As）， % ≤ 氟（ F）， % ≤ 重金屬（以 Pb計） % ≤ 氯化物（以 Cl計） ， % ≤ 硫酸鹽（以 SO4計） ， % ≤ 易氧化物（以 H3PO4計） ， % ≤ 4 工藝技術方案 19 工藝技術方案選擇 工藝技術概況 磷酸 食品磷酸作為酸味劑、酵母的營養劑，廣泛用于食品工業，同時作為食品級磷酸鹽原料具有廣泛的 用途。即： ①磷礦用硫酸分解制取磷酸的濕法磷酸工藝； ②將磷礦轉化成黃磷然后生產磷酸的熱法磷酸工藝。因此本可行性研究推薦采用“二步法”工藝建設 萬 /年食品級磷酸裝置。 溫度儀表 集中檢測點選用防腐型鎳鉻 鎳硅熱電偶、防腐型型 Pt100熱電阻，能直接輸入至控制系統的模塊上，現場溫度測量選取用雙金屬溫度計。必要時還選用后備操作器。 表 52 主要公用工程年耗量一覽表 序號 項 目 單位 年用量（萬） 備 注 食品級磷酸 1 電 萬 kwh 630 2 水 萬 t 3 工藝純水 萬 t 4 軟水 萬 t 5 副產蒸汽 萬 t 滿足自用后外供 3 萬噸 /年 6 建廠條件和廠址選擇 建廠條件 廠址的地理位置 XX 化工有限責任公司位于 XX 小池鎮郊區，長江黃金水道的北岸外，距離小池鎮人口密集區 2 公里，距九江市 3 公里，東近九江長江大橋 1 公里，南離九江機場 12 公里，西鄰 105 國道 4公里，北接京福高速公路 2公里，交通極為便利。 （ 5）充分利用現有的公用工程和輔助設施，以盡量減少投資。 排水設計 本項目排水采用清污水分流制排水系統，分別設置雨水排水管網和化工排水管網。 給排水設計 給水設計 廠區給水采用生產、生活及消防合一系統的供水方式，生產、生活及消防合用給水管接自本裝置外原公司生產、生活及消防合用給水管，引入管管徑為DN150，生產、生活 及消防給水管在廠區內布置成環狀，環狀管網管徑為 DN150，以保證供水水壓的平衡及消防用水的要求。 （ 3）在滿足生產的前提下，根據生產性質、動力供應、貨運周轉、衛生防火等設計規范合理布置。因此，能滿足本項目的蒸汽消耗。 DCS具有完善的設備狀態監視及自診斷功能，使設備的維護更加容易。 26 儀表類型的確定 DCS系統 集散控制系統采用性能價格比高的 DCS系統。 基本上是將這些磷酸少量、逐步地加入循環酸中，經過多次反復循環而成為合格的酸，也可加入適量的雙氧水進行處理。可在 60～ 80℃ 下 用 H2S或用 Na2S、 P2S5處理，生成 As2S3再通過過濾除去。 產品質量規格 產品及中間產品質量符合以下質量標準要求。以 2021年為例，上述三部分消費量分別為 、 及 ，所占產量百分比分別為 %、 %及 %。 徐州天富已經開始運營的食品級磷酸鹽新車間所生產食品級復合磷酸鹽及特種磷酸鹽，年產量為 萬噸。 隨著我國人民生活水平的提高，對食品質量的要求也越來越高。 Wilson、用于生產特殊磷酸鹽產品的新裝置竣工投產。 是世界各國應用最廣泛的食品品質改良劑，它廣泛應用于加工型食品各個領域，對于食品品質改良起著重要作用。 表 21 磷酸在食品加工中的應用 8 應用領域 作用 肉制品和禽肉制品加工 提高肉制品的品質 ， 提高肉制品的持水能力 。 項目建設的有利條件 (1) XX 化工有限責任公司是目前國內為數不多的專業生產磷化工產品的廠 5 家之一，積累了豐富的生產、管理上的經驗和技術優勢，可保證項目建設和生產經營的順利進行。 為積極應對日趨激烈的市場競爭，加快產品結構調整步伐，不斷提高企業核心競爭力和抗御市場風險能 力，公司正抓住這一機遇，擬建成 萬噸級食品磷酸生產基地，充分利用企業自身資源，進一步深加工磷資源，提高產品附加值，進一步提高企業經濟效益。公司產品 90%以上出口國外，主要銷往美國、歐盟、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、巴基斯坦、臺灣等國家和地區，全年出口創匯 350 萬美元。 食 品級磷酸及其鹽類具有安全、無毒，可改善食品品質及對人體有補鈣、補鐵、補鋅等作用，同時，磷酸根（ PO43）是人體合成細胞壁的基礎物質，因而磷酸及其鹽類已在食品加工中得到廣泛應用 ， 主要運用于肉制品、海產品、烘焙食品以及醫藥產品中 ，特別在歐美、日本等發達國家有作廣闊的市場和潛在的開發領域。 該項目既可為企業創造較好的經濟效益，又可創造一定的 社會效益，因此本項目的實施是必需的和必要的。 (3) 本項目通過回收利用生產食用級磷酸產品過程產生的余熱，用于生產蒸汽，不僅做到系統內的熱量平衡，還可以外供大部分蒸汽，省掉了專用的燃煤鍋爐與減少 50%以上循環水用量，達到節約煤資源和水資源、合理利用能量、降低生產成本的目的。 烘焙制品 不同的磷酸鹽具有不同的生面團反應速率（ ROR） ,可根據預期的烘焙效果（膨松 體積、孔隙結構、口味）合理選擇磷酸鹽。復配型磷酸鹽品種繁多，僅日本市場上就有 300 余個品種。更為重要的是， Rhodia公司還將在美國新澤西州 Cranbury建設一個食品級磷酸鹽技術中心。 由于食品級磷酸對技術要求較高，對產品使用效率較為注重，并同時存在產品升級的 13 問題。 14 徐州天嘉 徐州天嘉食用化工有限公司于九九 年四月份由始建于五十年代的原徐州化工三廠改制設立， 具有近 50 年磷酸鹽的研發、生產和經營的歷史，是國內正、焦、聚、偏系列磷酸鹽產品開發最早、品種最全的企業。據外貿部門統計，我國磷酸出口也呈上升趨勢。由于食品級磷酸中的雜質指標要求特別嚴格，目前，食品級磷酸可由濕法磷酸和熱法磷酸精制制得。 由于濕法磷酸工藝的產品磷酸濃度低，通常只有