商場新員工培訓資料(專業版)

　　

【正文】 將滅火劑直接噴到燃燒物上，使燃燒物質的溫度降低到燃點之下，停止燃燒。 五、市場調查的要求 調查數據一定要準確，并對調查結果負責： 對調查的結果要進行分析： 信息反饋及時； 要有針對性地提出合理化建議。其目的是供消費者準確全面地了解該產品并以文字說明及表格形式印制在本商品外包裝上或者以書本形式與商品同包裝，是商品的組成部分。C、 一價商店：一價商店（即2元店）。我本人的管理原則：我要求你們每位員工要有以信譽為本的經營理念要有以人為本的管理方法〈做事對事不對人的做法〉要有以“待客之道”來善待每一位顧客。沃瑪的成功密決：低買低賣 微笑攻勢六．什么叫銷售銷售就是一種說服過程。C、熱愛本職，學趕先進，提高質量，講究效率。（比如：促銷員促商品時，另一促銷員不得同時上前促銷商品。四、服務宗旨：讓顧客滿意。體諒：當顧客猶豫不決時一定不要催逼，應帶著體諒顧客的心情為顧客推薦。1990年在我國也有了百貨店，是俄國人在哈爾濱開設的秋林公司，新中國成立以來，1955年9月在北京開業的百貨大樓是國企。四、商品的條形碼 概念：由一組黑白相同排列的、空及其對應的字符組成的表示一定商品信息的商品標識 。二．商品盤點一什么叫盤點 所謂盤點就是定期或不定期地對商場商品或固定資產進行全 部或部分清點，以確定掌握該期間內的商品實際庫存量以及營業額和公司實際財產，并因此加以改善，加強管理。三、什么叫損耗：帳面金額與實盤金額所產生的差。 如在有火災危險的場所，嚴禁明火照明，嚴禁吸煙或穿帶釘子的鞋；接地防靜電；安裝避雷裝置防雷擊；在可能由易燃易爆物品引起著火的場所使用防爆電器設備，如防爆燈；隔離火源、控制溫度、遮擋陽光等措施。八，滅火器的分類按充裝滅火劑的不同，常用的有以下幾類：干粉滅火器清水滅火器泡沫滅火器二氧化碳滅火器1211滅火器（已淘汰）6. 酸堿滅火器九，干粉滅火器的使用方法. 1， 檢查壓力指示表，低于綠區的不能用2， 先上下顛倒抖動幾次，使筒內的干粉松動，3， 拔去保險銷，4， 左手握噴嘴對準火焰根部的燃燒物，右手壓下壓把，滅火劑便會噴出滅火。八，防火的四大方法：消除著火源研究和分析燃燒的條件說明這樣一個事實：防火的基本原則主要應建立在消除火源的基礎之上。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等。八、商場管理的原則： 環境質量的管理 商品質量的管理 服務質量的管理第八章 防損知識：從防損做起，全心全意協調各業各部，樹立起公司的形象，以防止公司利益損失為重點，防打結合將耗控制到最低限度。果脯肉類小食海產小魚海苔類脫水蔬菜薯片點心果凍布丁奶粉嬰幼兒奶粉兒童奶粉中老年奶粉一般奶粉營養奶粉沖調食品麥片芝麻糊早餐食品沖劑咖啡，奶精茶葉沖調飲品涼茶豆奶粉類其它沖調飲品保健食品保健品營養品其它保健營養品日常用品洗發水護發素沐浴露香皂潔面乳日常護理牙膏牙刷日常清潔 類洗衣粉洗衣皂殺蟲類家庭清潔類紙制品紙巾衛生巾紙尿褲毛巾內衣針織品內褲襪子地墊衛浴用品居家用 品用 具居家清洗用品儲放用品其它類煮鍋炒鍋鍋具調理鍋砂鍋砂煲水壺其它類陶瓷制品美耐瓷制品餐 具器 皿不銹鋼制品料塑制品木制品玻璃制品其它類廚房切具調理小五金廚房用具調味用具容器容具廚房清洗用品為了分工明確，對賣場區域做如下化分： 柜組分為：食品，日用品兩大柜組：一， 食品柜分為：1 ，飲料區：飲料，水，啤酒，奶制品2，食品區：保健品，沖飲，沖調，休閑食品，糖果，餅干，3，咸雜區：食用油，調味品，南北風味，酒4，水街：各種冰凍飲料，水，啤酒，奶制品二， 用品柜分為：1， 洗滌區：洗發水，沐浴露，護發素，洗面奶，美容用品，美發用品，洗衣粉，肥皂，香皂，牙膏牙刷，2， 日用區：紙制品，針織品，床上用品，3， 家雜區：小家電，小五金，餐具器皿，塑料制品，衛浴生活用品，廚房用品第六章 商品陳列一、商品陳列的原則 顯示易見的原則 讓顧客伸手可取的原則 貨架豐滿陳列的原則 使顧客容易判斷的原則 先進先出的原則 相關連的原則 垂直陳列的原則 與上隔板保持間隔的原則 二、特殊陳列法的目的和意義 特殊陳列是強調依靠“優質”和“便宜”使商品對自己的推銷效果得到進一步提高，因而激發顧客購買欲望的陳列手法。 B、中國CCEE：中國長城、美國UL、德國TUV、英國BS等代表各國之安全規格品質，表示絕對值得放心：