年產6萬噸味精廠的提取工段的工藝設計(專業(yè)版)

　　

【正文】 選S31000，n=l000r/min，最大裝填量為175kg，6臺。sup3；／h，采用4臺并聯法，每次加Glu體積20%的洗水，清洗麩酸第二節(jié) 提取車間的物料衡算現以一天為基準進行物料橫算一） 除菌體1．發(fā)酵液526. 845t/d或491 m3／d，%，含菌體量8%2 .除菌體現采用碟式離心機，4臺一組，處理量15 m3／h，洗水量4m3／h菌體分離濃度50%(1) 除菌體過程所需沈水量：419/15﹡4=130. 93 m3／d(2)菌體含水量和菌體總體積：419﹡8%/50Y0=78. 56 m3／d(3)除菌體后發(fā)酵液體積為：419+130. 9378. 56=543. 37 m3／d(4)%，除菌后含Glu的量：419*0. 5%﹡（1—%）/543. 37=9. 44%(5)%的Glu P=l. 041 543. 37﹡1. 041=565. 65t/d二）一次等電提取1提取前含Glu的量：純Glu 543. 37﹡9. 44%=51. 30 t/d提取后應得Glu的量：純Glu 419﹡10. 5V0*95%=48. 98 t/d90%的Glu為：48. 98/90%=54. 42 t/d P=l. 53所以V=54. 42/1. 53=35. 57 m3／d2設加入高流為V，含Glu5%，等電提取收率為80%(+V﹡5%)﹡80Vo= V= m3／d3加入流水的量按20%計：35. 57﹡20Y0=7. 114 t/d, P=l， m34加入98V0的硫酸量按硫酸：料液=1: 120計(543. 37=198. 5) /120=6. 18 m3 98%的硫酸, P=l. 84, 6. 18﹡1. 84=11. 38 t m3，而洗脫得到各部分體積比為前流：高流：后流=5：4：3 P=1 前流量P=198. 5/4*5=248. 125 m3 后流量P=198. 5/4﹡3=148. 875 m36上柱液量：565. 65+198. 5+7. 114+11. 38+248. 1554. 42=976. 37 t/d P=l，則其體積為976. 37 m3 含Glu (48. 98+198. 5*5%) *20%/976. 37=%7排除廢液量 m3損失體積1% =966. 61 m3含Glu:419﹡10. 5c/o* (195%0. 5%) /966. 61﹡100%=0. 24%%8離子交換柱：選用732強酸性陽離子交換樹脂，填料系數為75%，兩柱并聯。通常以城市型道路標準施工。第二節(jié) 工廠運輸工廠運輸是工廠總平面設計中一個重要內容。（3）廠址應盡可能靠近熱電供應地，要有可靠的供應保障。(2)盡量在生產過程中實現資源的全面綜合利用，叫以大幅度降低能量消耗。其次，味精經口食入后，很快在消化道被分解為谷氨酸進入血液輸送到肌體各部，參與各種生理必須的蛋白質的什成，谷氨酸是自然界存在的二十種氨基酸之一，是組成蛋白質的基本結構。這一新工藝的發(fā)明和生產是氨基酸工業(yè)科學技術的重大突破，是二十世紀六十年代谷氨酸發(fā)酵的重要成果，為生物技術在氨基酸工業(yè)中的應用開辟了廣闊的前景。味精生產全過程可劃分為四個工藝階段：(1)原料的頂處理及淀粉水解糖的制備；(2)種子擴大培養(yǎng)及谷氨酸發(fā)酵；(3)谷氨酸的提取：（4)谷氨酸制取味精及味精成品加工。所以要適當的使用和存放。西紅柿、發(fā)酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪以及發(fā)酵或水解蛋白質產品(如醬油或豆醬)所能帶來的調味作用中，部分歸功于谷氨酸的存在。初步估算，中國大陸增鮮消費品市場的容量超過300億元，占調味品行業(yè)總體容量的近25％，其中，以味精為代表的傳統(tǒng)增鮮調味品直接市場容量又占到70％以上，可以說，味精是日前中國大陸增鮮調味品市場最重要的品種。從總體來說，我國作為世界上人口最多的國家，味精行業(yè)的發(fā)展前景是比較廣闊的。并靠近儲運、機修、公用工程和生活設施等方面有良好基礎和協作條件的地區(qū)。這種道路布置的特點是在重點端設置車場，以便車輛調頭。工藝參數控制1除菌體采用碟片式離心機，處理量為每臺15Mamp。設備平衡計算公式：所需設備臺數：口產量(t)／每臺設備產量(t)操作周期(h) /24h操作周期=運轉時間(h)+輔助時間(h)投放料次數：口產量(t)／每臺設備產量(t)運轉臺數：設備臺數運轉時間(h)／操作周期(h) 設備的選型1．等電罐選用250m3，—，改選等電罐為240m3共需18臺，實取250，罐提壁厚：根據《化工設備設計手冊》為5mm錐底壁厚：8mm。參 考 文 獻[1] ，中國輕工業(yè)出版社，2010[2] [J].[3] [4] ，中國輕工業(yè)出版社，1991[5] [M].[6] [7] [8] [M].[9] [10] 陸峰，茅小燕，[J].[11] [12] [J].[13] 印永嘉，奚正楷，[14] 何銘新，[15] 姜楠，[J].[16] Qingxiang yanga ,Min yanga , Shujun Zhanga, W