包裝印刷食品包裝基本技術及其設備培訓課件(專業版)

　　

【正文】 6 封口、貼標、捆扎包裝技術及其設備 一、封口的封合方式 封合方式 無封口材料 有封口材料 有輔助封口材料 過程 直接用包裝容器口壁部分材料經熱熔、粘接或扭結折疊等方法實現封口 用封口材料預先制成與被封容器口相配的封蓋，然后在專用的封口機上使封蓋將容器口封合 用外加的材料將已封蓋或未完全封蓋的容器口封合 特點 在相應的裹包機或袋裝機的封口工位上直接完成操作 適合金屬、玻璃、塑料等剛性容器 有專用的封口機 可用專門的器具或機器完成封口操作，也可由人工完成封口操作 封合物的功能 page184 A 封合物與容器封口要能形成有效密封，從而實現對 包裝容器內容物的保護要 B 方便開啟，易于開啟 利 C 用封合物處于包裝物引人注目的部位的特點，以美 觀的外形、清晰的印刷圖形標志起到向消費者傳達 視覺信息的作用 二 、 軟塑包裝容器的封口 軟塑包裝容器 主要指的是用各種塑料薄膜、復合薄膜 及塑料片材制成的容器 密封封合的方法： 熱壓封合、壓扣封合、結扎封合 三 、 貼標的技術和設備 標簽是加在容器或商品上的紙條或其他材料 上面印有產品說明和圖樣 內容： 商品名稱、商標、有效成分、執行標準、品質特 點、使用方法、包裝數量、貯藏條件、制造商和 廣告性圖案和文字 功能： 介紹商品、方便使用、宣傳商品、促進銷售、 并能傳達企業的商品形象 種類： 膠粘標簽、熱敏標簽、壓敏標簽、系掛標簽、插 入標簽、直接印在包裝件或包裝容器上的標簽 貼標工藝： 取標 → 標簽傳送 → 印碼 → 涂膠 → 貼標 → 熨平 三 、 捆扎技術及設備 捆扎： 是用繩或帶等撓性材料扎牢固定或加固產品和 包裝件 帶子接頭的方式： 鐵帶：用鐵扣式 塑料帶：利用熱熔搭接式進行封接 注： 接頭強度不低于帶子被拉斷或拉破的拉力的 80% 對不同材質的塑料帶應選擇合適的加熱溫度、搭接壓 力和壓合時間 名稱 優點 缺點 使用范圍 聚酯捆扎帶 性能最好的一種，拉伸強度高，保持拉力能力較好，可代替輕型鋼帶，成本低 30%以上。 食品包裝生產線考慮的問題 page151 1 包裝生產線應滿足以某種或某類食品為主的包裝工藝要求，各包裝機械生產能力相匹配，生產線流暢，能連續、協調運轉，并能達到要求的生產率。 2 生產線緊密有效。受潮不會產生蠕變，有缺口也不斷裂，彈性回復能力強。包裝大而重和形狀復雜商品 包裝成本 包裝材料、包裝機械昂貴，特別是大而重的商品小批量包裝，成本高 相對比較便宜，但人工需要比例高，小而輕的商品大批量生產比泡罩包裝貴 商品效果性 美觀性好 因襯底有小孔，美觀性稍差 便利性 根據選擇材質和構造，被包裝商品可以容易地取出 一般有損壞襯底，是不能取出 被包裝商品 167。 發展方向： 引入 GMP和 HACCP等食品衛生質量技術規范管理系統，可采用全程在線檢測系統，集中統一控制管理，向更高自動化方向發展，確保規模化食品生產過程的高效、規范、衛生、安全 。機械之間