甜品屋可行性策劃書(專業版)

　　

【正文】 （ 2） 個性化服務。 五、 購買清單 烤箱、醒發箱、不銹鋼操作臺最好帶保鮮的柜、攪面機、鮮奶機、保鮮展示柜、冰柜、貨架。 針對高檔小區內的居民，可在附近購物場所的停車場內，向有車族派送精美廣告單頁（ DM）和小禮品，單頁也可做成優惠券形式。 八、貨源渠道 待定 九、員工招聘 待定 十 、清單價格表 有待 考察。 服務營銷 （ 1） 建立會員卡制度。 甜品屋 可行性策劃書 一、投資總價及方式 啟動資金 ： 19萬元 設備投資：如下表 項目 金額（單位：元） 備注 首期房租 96000 8000元 /月 購置設備 60000 機器等 前期裝修 20210 包括店面裝修和貨架賣臺 首期進貨款 8000 原料 其他 6000 統一服裝及其他開支 總計 190000 投資人數：待定 平均每月盈虧 經濟效益估算 項目 金額（單位：元） 備注 月銷售 額 30000 （減）進貨成本 8000 毛利 22021 （減）店鋪租金 8000 （減）裝 修折舊 500 24個月攤銷 （減） 設備 折舊 1000 5 年 攤銷 （減）員工工資 6000 1 個蛋糕師， 1個廚師， 2個服務員 （減）其他費用 2021 水電 雜項 、稅收等 利潤 4500 二、 店面選 址 面積大約 80平 方左右。 ② 時機成熟的時候， 可以在臺州人論壇里推廣，如 舉辦一個以 “蛋糕 和 愛情 ”“咖啡和生活”為主題的征文活動。 戚風蛋糕： 戚風蛋糕 6 寸 25 元 戚風蛋糕 8 寸 35 元 日式戚風蛋糕 貝印 18CM49 元 鮮奶油水果蛋糕 6 寸 69元 8 寸 89元 水果慕斯蛋糕： 6 寸 89元 8 寸 119元 乳酷蛋糕： 日式輕乳酪 6 寸 /橢圓 79 元 8 寸 119元 原味乳酪 6 寸 89 元 8 寸 119元 大理石乳酪 6 寸 89 元 8 寸 119元 提拉米蘇 6 寸 109元 8 寸 139 元 蛋糕模具可選圓形，心形，四方，六角。 （ 2）網絡媒體。 三、 店鋪名稱 **甜品屋 四、 主攻業務 ， 巧克力，餅干 ，冰激凌等甜品 ，水果派 ， 薯條， 烤翅， 格式小西點 3. 奶茶， 咖啡， 花 茶， 刨冰， 沙冰 ， 熱 飲 ，冷飲 4. 烘焙原料及工具 ，附帶小東西。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為 *先生、小姐，他們會覺得很受尊重。在桌上放一些宣傳品， 書籍， 內容是關于 蛋糕、奶茶、 咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。 餐桌、餐椅。 七、 推廣計劃 廣告宣傳 （ 1）宣傳單方式。也可以讓其參與咖啡的制作過程?？ㄉ嫌≈茣T的名字。 最好樓上樓下。聯系 幾個重要高校的學生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利于提升品位，吸引學生和年輕人消費。 餅干，西點： 卡通餅干 39 元 雙色餅干 39 元 迪士尼卡通餅干 59 元 瑪格麗特餅干 39 元 丹麥曲奇餅干 49 元 瑪德琳蛋糕 49 元 娃娃餅干 39 元 模 具類 商品編號 商品名稱 單位 產品規格 預設售價 11001 精致 10 寸活底模 只 *24* 11002 精致 6 寸活底模 只 * 11003 精致 7 寸天使模 只 18*H6*孔 11004 精致 寸天使模 只 22*H7*孔 11005 精致 8 寸不粘活底模 只 * 11006 精致 8 寸活底模 只 * 11007 精致 9 寸活底蛋糕模 只 ** 11008 精致乳酪模 只 ** 11009 鋁 450 克土司盒 只 11010 普通 6 寸活底模 只 15* 11011 精致 6 寸鋁披薩盤 只 17** 11012 精致 8 寸不粘披薩盤 只 22** 11013 精致 8 寸活底菊花派盤 只 20** 11014 精致 8 寸鋁披薩盤 只 22** 11015 精致 9 寸不粘披薩盤 只 (*2CM) 11016 精致 9 寸鋁披薩盤 只 (*2CM) 11017 精致菊花派盤 MC19只 * 11018 精致 6 寸不粘活底模 只 11019 精致 2 寸活底模 只 11020 精致 4 寸活底模 只 11021 精致 5 寸活底模 只 11022 精致活底皇冠模 只 11023 鋁質深烤盤 只 11024 普通 6 寸鐵不粘披薩盤 只 11025 不銹鋼慕斯圈 /10寸六角 只 11027 不銹鋼慕斯圈 /6寸六角 只 11028 慕斯圈 /8 寸 只