最新國家開放大學電大專科學前兒童健康教育材料分析題題庫及答案試卷號：2503[五篇范例](留存版)

　　

【正文】 結論，應更注重其發展性。 4．觸電在人們生活中偶有發生，孩子誤觸或玩弄電器，電插座而觸電。早期的齲齒，只有牙齒硬組織的脫鈣。（ 1 分）（結合案例展開論述 6 分），他深怕睡覺以后看不到家人所做的事。（ 1 分）幼兒園在學前兒童睡眠時要做好兒童睡眠的各項管理工作，以保證他們睡眠的質量和安全。 矯治 (1)飲食管理； ①必須滿足兒童的基本營養需要以保證生長發育。運動時間逐漸增加。 (1)蛋白質：動物性食品都含有較豐富的蛋白質，且質量較高，其中以雞蛋蛋白質的氨基酸組成最適合人體需要。這 4種元素的不同化合是形成人體營養物質和完成機體建構的最基本材料。（ 3 分） (2)來源：磷來源于動物性食物，如乳類、肉、肝、禽蛋、魚類等； 也來源于植物性食物，如谷類、硬 殼果、豆類和馬鈴薯等。幼兒的貼身襯衣宜選用棉布料。 (2)現場急救：對呼吸、心跳已停止的觸電者，應立即做口對口吹氣和胸外心臟擠壓，不可中斷，直到送進醫院。（ 1 分）（各點展開論述 6 分） ，女，某幼兒園學前班學生，身高 米，體重卻已 48 公斤，同學們背后都叫她“胖貓”，她知道后很不高興。有些母親則是因為被孩子煩了一天，想早些送他去睡覺，自己也需要安靜和休息。當前肥胖已經成為了全世界的公共衛生問題，國際肥胖特別工作組 (TOTF)指出，肥胖將成為新世紀威脅人類健康和生活滿意度的最大殺手。 ④蛋白質的供應量不宜少于 1～ 2 克／日。家里不 再做燉肉菜，總是在炒肉的時候配些芹菜、青椒等蔬菜，燉肉時配上土豆、胡蘿卜、蘑菇、海帶等蔬菜。因此，在選擇食品時，要注意利用含鈣豐富的食品，如蝦皮、蝦米、豆制品、馬鈴薯、白菜、青菜等。 2．簡述幼兒園選址的要求。鉛筆、蠟筆、繪畫用的彩色筆等文具都不應含有有毒色素或其它有毒物質； 筆桿上的顏料表面應有一層不易脫落、不溶于水、不溶于唾液的透明漆膜； 練習紙的紙張要致密，紙質應比較結實。（ 2 分）(4)膳食多樣化，具有良好的感官性狀和一定的飽腹感。由于其含量稀少，因此人們把這些元素統稱為微量元素。（ 2 分） ，男， 2021 年 9 月 22 日出生。幼兒服裝的式樣要簡單美觀，便于幼兒自己穿脫和活動。 ,女 ,1 歲 ,身高 70cm,體重 9kg,其父母想知道她是否發育正常。 問題：您將如何用非指導性治療模式對她進行矯治？答： (1)治療者必須和幼兒建立一種友好關系。 問題：請結合案例談談幼兒園如何做好幼兒的睡眠前的準備和睡眠時的管理工作。那么到底什么是肥胖癥？肥胖癥是一些社會性慢性疾病。限制脂肪。父母的努力很快大見成效，寶寶每天吃進去的蔬菜多了不少。另外，還應增補乳類及乳制品、肝、蛋類，以增加鈣和鐵的攝入量。幼兒園應避開物理、化學和生物污染源以及干擾精神的建筑物。 5．簡述學前兒童運動系統的衛生要求。（ 1 分） (6)有良好的飲食衛生習慣。 ()錯，對心理發展也有重要的價值。已昏迷者，舌根后墜，阻塞呼吸道，要將病人頭部后仰，在頸部墊高，使舌根抬起，保持呼吸道通暢。（ 1 分） (3)治療者必須建立寬容的氣氛，不強迫幼兒，不提窺探性的問題。 (1)創設良好的睡眠環境。 3.、體會牙齒健康的重要性。飯后 .要漱口，早晚刷牙。同時步了解換牙知識，通過這次活動，懂得要愛護牙齒，才是以個健康的小寶貝。 對比 :請沒有齲 齒的小朋友說說自己的感受。注意口腔衛生，多曬太陽、注意營養，氟化防齲，定期口腔檢查這四項措施是防御齲齒的有效手段。有些母親則是因為被孩子煩了一天，想早些送他去睡覺，自己也需要安靜和休息 。 四、材料分析題（每小題 14 分，共 28 分） ，女，某幼兒園學前班學生，身高 米，體重卻已 48 公斤，同學們背后都叫她“胖貓”，她知道后很不高興。 10．水痘病人從發病日起具有傳染性。要求先判斷正誤，錯誤的要予以改正） 1． KAP 包括三個方面，具體有健康知識、健康態度、健康行為。（ 2分） (2)食物必須新鮮，對人體無害。如果病兒牙關緊閉，也可對著鼻孔吹氣 ，方法與口對口吹氣法一樣。 (5)感知體驗兒童通過感覺器官認識、判別事物的特性。在油 脂中植物性脂肪比動物性脂肪的營養值高。在白米之外，鍋中還放了甜玉米、甜豌豆、胡蘿卜小粒、蘑菇小粒，再點上幾滴香油，米飯變得格外美麗誘人，使寶寶興趣大增。故應多選熱量少而體積大的食物，如芹菜、筍、蘿卜等。（ 1 分） (10)注意環境的動態變化。可是，白天過度地玩樂與興奮，往往是晚上吵鬧不安或難以入睡的主要原因。 答：病因： 目前認為齲齒的發生與下列三個主要因素有關： (1)口腔中細菌的破壞作用； （ 1 分） (2)牙面牙縫中的食物殘渣； （ 1 分） (3)牙齒結構上的缺陷：（ 2 分）①牙釉質發育不良； ②牙齒排列不齊。比如，穿上膠底鞋、踩在干木板上等。 問題：結合以上案例，談談如何做好兒童皮膚的衛生保健？答：(1)培養幼兒良好的盥洗習慣教育幼兒要每天用肥皂洗身體裸露的部分，飯前、便后要洗手，玩沙土或其他游戲后，手臟丁要隨時洗； 要為幼兒勤洗澡，勤洗頭，勤換內衣，勤剪指甲。（ 3 分）磷(1)生理功能：磷是構成人體骨骼和牙齒的重要材料，也是構成組織的重要成分（如核酸、磷脂和某些輔酶等）的原料。最后，教師要言傳身教，起表率示范作用。 答：營養教育的目標是讓學前兒童初步了解食物有不同的名稱、種類及特點，不同食物有不同的營養，懂得平衡膳食的基本道理； 糾正學前兒童偏食、挑食、過食、不注意飲食衛生的態度和習慣； 培養學前兒童良好的飲食習慣，學會自己進餐和掌握使用餐具的技能； 防治兒 童營養不良，促進其生長發育和身心健康。吹完一口氣，嘴離開，放松病兒鼻孔，輕壓其胸部，幫助呼氣。 (3)情境表演教師或兒童就特定的生活情境加以表現，然后讓兒童思考分析情境中所涉及的健康教育問題。植物性食品中，以大豆類及其制含蛋白質較高，其營養價值可與動物性蛋白質媲美，而且容易消化吸收。 (4)因為分泌疾病等所致的肥胖癥，針對病因進行治療。最初，只要求制止體重速增，以后可使其逐漸下降，至超過該年齡正常體重 10%左右時即不需嚴格限制食物。（ 1 分） (8)要顧及兒童對睡眠需要的差異性。所以，母親與孩子因睡眠而起的爭執便層出不窮了。如果這個時候發現問題并能及時采取預防措施，脫鈣的牙齒還可以再礦化。掌握觸電后的急救原則，對及時救治有很重要的意義。如果把傷寒桿菌分別放在清潔和不清潔的皮膚上，十分鐘后清潔的皮膚上副傷寒桿菌死亡 85%，而不清潔的皮膚上只死亡 5%。兒童缺鈣，不僅發育遲緩，牙齒不整齊，嚴重的還會得佝僂病或引起手足痙攣等。在我國膳食中最易缺乏的維生素是 VA 和核黃素，尤其要注意選擇含量豐富的食物。 主食品：糧食是我國的主食。飲食調理需長期堅持才能獲得滿意的結果。 答：肥胖除了使人行動笨拙、體型不美觀以外，還會影響健康； 兒童期肥胖易致扁平足，雖然走路不多也會感到腰疼、腿疼。（ 1 分）(3)睡眠前飲食要適量。（ 1 分） (5)治療者必須始終尊重幼兒、相信幼兒。（ 1 分） (2)身體指數評價法、（ 2 分）發育離差評價法、（ 2 分）發育年齡評價法、（ 2 分）發育百分位數評價法、（ 2 分）相關回歸評價法（ 2分）等。經常在戶外活動，可以使皮膚調節體溫的能力逐漸增強，提高人體對冷、熱的適應能力，增強抵抗力。（ 2 分）分析在來訪者完成后，需要對來訪者一次的沙盤或多次的沙盤進行系統分析，分析的主要方面包括： (1)整合性。 答：鈣 (1)生理功能：鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分，人體內的鈣有 99%以上是在骨骼和牙齒中； 鈣能維持肌肉、神經正常的興奮性； 能參與血凝過程，是血液凝固的要素。（ 2 分） (2)來源：鈣來源于乳類、蛋黃、蝦米皮、芝麻醬等。（ 1 分） (2)空間配置。 (4)預防和及時處理皮膚輕傷皮膚經常跟外界接觸，幼兒又活潑好動，缺少生活經驗，容易引起外傷。 ,俗稱“蟲牙”“蛀牙”，是在口腔內細菌的作用下牙齒硬組織脫鈣和有機質分解使受害牙 齒組織破壞、崩解 ,在牙齒上形成齲洞的種疾病。（ 1 分）(6)治療者應追隨幼兒，不對幼兒的行為進行評價，不建議、引導、督促幼兒。（ 1 分） (4)睡眠前提醒兒童入廁小便。由于腹部脂肪堆積，橫膈上升，使呼吸不暢，兒童易感疲乏。 (2)解除精神負擔：不必到處求醫，使兒童感到緊張不安。糧食食品含有大量糖類，是人體能量的主要來源，一般約占總熱量的 80%。 各種食物都有一定的營養意義，但沒有一種食品可以全面滿足人體需要。因此，為兒童提供富含鈣的膳食，保證鈣的吸收。因為清潔的皮膚可以分泌一種溶菌酶，不利于細菌的繁殖。 問題：請談談如何做好兒童觸電后的急救措施？答： (1)切斷電源：救護者需冷靜分析現場情況，選擇一個安全的方法，既能盡快使觸電者脫離電流，又保證自己不遭電擊。 問題：請結合案例談談幼兒齲齒的病因和預防工作。有些孩子不僅晚上不愿睡覺，連中午的午睡也要和母親頑抗到底。（ 1 分） (9)注意發現兒童的健康問題。 ③仍須設法滿足兒童食欲，不致因饑餓而痛苦。 ，寶寶的爸爸每天都要做一次“五彩米飯”。 (2)脂肪：在我國的膳食中，油脂所占比例不高，影響著必需脂肪酸的供給，目前隨著經濟的發展，脂肪比例在逐漸提高。 (4)討論評 議讓兒童參與健康教育過程，為他們提出問題、發表意見、自己得出結論提供機會。這樣有節奏地進行，每隔 3～ 4 秒鐘吹一次。 7．合理的膳食有哪些衛生要求？答： (1)膳食的營養成分能夠充分滿足學生身體生長發育、調節各種生理活動、促進健康的需要。 二、材料分析題 ，那么人體組成的主要元素是碳、氫、氧、氮。人們由于所吃食物種類廣泛，所以磷的來源不成問題。 (2)注意幼兒衣著衛生為幼兒挑選的衣料應能保溫、吸濕和透氣，質地柔軟、輕便。首先要切斷電源，如果電閘離得很遠或一時找不到，可用干燥的木棍、竹竿等絕緣工具，把觸電者身上的電線挑開。 預防 工作： (1)注意口腔衛生； （ 1 分） (2)多曬太陽，注意營養； （ 1 分） (3)氟化防齲； （ 1 分） (4)定期口腔檢查，早期發現齲齒，早期治療。有些母親擔心孩子體力消耗太多，希望借著中午的小睡或晚上早點上床來恢復他的體力。（ 1 分）（結合案例展開論述 4 分），英文名稱為“ obesity”。必要時可在兩餐之間供給熱量較低的點心。媽媽新做了口味多樣的“什錦蔬菜沙拉”，還陸續添了不少口味清新的涼拌蔬菜。 (3)無機鹽：鈣和鐵是膳食中容易缺乏的無機鹽，尤其是鈣，糧食中含量低，而且由于種種原因，鈣的吸收受到影響。 (6)傳播媒介 的利用通過電視、廣播、標語、兒童書籍和教學設備向兒童傳播有關健康的信息。 ？答：學前兒童的文具包括蠟筆、色筆、鉛筆、練習紙等。（ 1 分） (3)食物的運輸，儲存，選配加工符合衛生要求，使食物易于消化吸收，營養素損失少。 (對 )2．供給人體熱能的營養素只有脂類。 (對 )二、填空題（每空格1 分，共 6 分） 11．學前兒童早操活動設計的基本原則具體包括科學性、合理性和全面性。由于肥胖而自卑、壓抑， +她不愿意參加集體 活動，性格變得越來越孤僻。當然有些孩子不愿睡覺是因為焦慮或害怕孤獨而不愿睡覺的。 請以“愛護牙齒”為主題設計出大班的活動計劃。 師 :我們應該怎樣預防齲齒 ?幼兒討論后回答。 。 師幼共同總結 :少吃甜食零食，養成良好的衛生習慣，保持良好的營養，保證充足的陽光，不吃太硬、太酸等刺激的食物。 培養良好的衛生習慣。 答：幼兒園做好學前兒童睡眠前的各項準備，可保證兒童及時入睡，并有益于良好睡眠習慣的培養。（ 1 分） (2)治療者必須完全接納幼兒，要有極大的耐心。 答：暢通呼吸道盡量清除病人口鼻中的污泥、痰涕。 3．體育鍛煉對生理系統有著重要的促進作用，但對學前兒童的心理發展沒有太大的價值。（ 1 分） (5)有合理的膳食制度和進餐環境。大班學前兒童學寫字所用鉛筆的筆芯應軟硬適中。 答：幼兒園的選址，要考慮各種環境因素對正在生長發育的學前兒童身體的影響，還應考慮包括大自然在內的周圍環境，以及周圍人們的勞動和社會活動與幼兒園的關聯，要注意經濟、適用，既滿足教學、活動、生活等的需要，又要符合衛生要求，同時還要適合地區的特點，如較熱的地區要考慮夏季的通風和降溫設施，較冷的地區要考慮冬季的取暖和防寒設施。要盡量少選含草酸高的菠菜、茭白、筍、莧菜等。吃面條的時候不再僅僅放點炸醬，還配上了黃瓜、豆芽 、焯白菜絲、燙菠菜葉等多種蔬菜。碳水化合物為供給熱量的主要食品。不能否認的是，肥胖已經稱為一些疾病，