酒店各崗位說明書(留存版)

　　

【正文】 酒店在開拓新客源的同時，能穩(wěn)住以往的老客戶，使酒店有個穩(wěn)定的客源，針對VIP客戶這一方面制定以下制度：（春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)）、由商務(wù)部用酒店的客用手機給酒店所有VIP客人發(fā)送短信息，表示祝福與問候；、VIP客人的統(tǒng)計，前廳協(xié)作商務(wù)部完成，節(jié)日前一天開始并統(tǒng)一完成；、每年10月18日酒店前制定方案并問候客人每月商務(wù)部檢查（一個月以上）未來酒店消費的VIP客人、 前臺協(xié)助統(tǒng)計。、 服從上司安排，完成上司交予的其它工作。商務(wù)代表直接由酒店經(jīng)理直屬領(lǐng)導(dǎo)。客戶以團體方式入住酒店每次每房提成8元。 1指定銷售部管理制度、工作程序,、簽發(fā)開支范圍和標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督銷售費用的使用.36 / 36。客戶入住精英房或套房每次每房提成20元。提升客人對酒店的知名度和美譽度。、 按時開啟、并閉前廳的照明設(shè)備，維護大堂的正常秩序。不知您是否有時間告訴我您對我們酒店服務(wù)的印象好嗎？”“十分感謝您的意見，我會把它傳達(dá)給酒店管理層。、參加酒店組織的會議、匯報部門工作完成上級交辦的其它任務(wù)接受上級的檢查、評估。、日期：每天的日期都在新的一欄左面填寫。、 向住店客人介紹客房的各種設(shè)施，推銷酒店的各類服務(wù)項目。）禮賓隊長崗位說明書、直接上級：酒店經(jīng)理、直屬下級：禮賓組長、間接下級：禮賓員禮賓隊長主要領(lǐng)導(dǎo)權(quán)利：、負(fù)責(zé)組織安排保安部的日常工作，督促下屬做好各自工作；、根據(jù)部門制度的突發(fā)事件應(yīng)急，預(yù)案要求，合理安排人力，杜絕各種不安全因素、如有保安部門人員違反了違紀(jì)條例，可根據(jù)違紀(jì)條幫出相應(yīng)的處罰、對本部門人員休假、請假有審批權(quán)、對員工級別工資有評審權(quán)、對部門活動經(jīng)費有申請權(quán)、對員工晉升、獎勵、借款有申請評審權(quán)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、制定保安部門的工作計劃，了解禮賓隊員的思想狀況、完成上級指派或交辦的其他工作、堅決執(zhí)行和落實酒店所做出的一切決定、落實“誰是主管，誰負(fù)責(zé)”的原則、對酒店消防、員工工作安全負(fù)責(zé)、負(fù)責(zé)酒店物品設(shè)施、客人所停車輛工作范圍、日規(guī)律性工作、巡邏檢查各崗位珠工作情況，檢查當(dāng)班保安的儀容儀表，禮貌服務(wù)方面、做好當(dāng)天的工作日記、統(tǒng)計過期車輛分配任務(wù)、檢查當(dāng)日當(dāng)班禮賓所使用物品性能情況、周規(guī)律性工作、星期一開主管會議、星期二部門開會，上傳下達(dá)、星期三組織本部門員工體能培訓(xùn)、每周跟一個員工溝通，把具體情況寫清楚，星期日交給經(jīng)理、檢查所有的消防設(shè)備月規(guī)律工作、做保安人員的檔案、做保安的考勤和評工作級別、對保安工作進行考核、跟進車輛的收費，計算和核實未收費車輛、每月不定時檢查酒店所有消防設(shè)備和酒店的情況、于每月28號編排本部門排班并上交酒店經(jīng)理批準(zhǔn)、每月28號前上交本部門培訓(xùn)計劃、每月向酒店經(jīng)理至少述職一次突法性工作、根據(jù)工作情況不定期組織召開本部門臨時會議、遇到突發(fā)性事情及時處理，并匯報酒店經(jīng)理、需要報警時，應(yīng)第一時間報告酒店經(jīng)理，并準(zhǔn)確按照報警程序進行工作、遇到消防問題時，按消防制度執(zhí)行、對于違反紀(jì)律的事情要及時制止工程部主任崗位說明書關(guān)于組建商務(wù)部一、設(shè)立背景：于目前大朗酒店業(yè)競爭激烈，客源分薄的情況下，為使酒店由被動住店經(jīng)營調(diào)整到對外主動經(jīng)營，特請董事會批準(zhǔn)設(shè)立商務(wù)部。六、商務(wù)代表工資結(jié)構(gòu)：在職人員： A、底薪生手800元/月+提成，任務(wù)15間 B、熟手1000元/月+提成，任務(wù)20間C、兼職500元/月到600元/月+提成，任務(wù)10間提成計算方式： A、客戶以商務(wù)代表電話訂房為準(zhǔn)，每位入住一次提成一次。 定期走訪客戶,征求客戶意見,掌握其他酒店的出租率、平均房價水平,分析競爭態(tài)勢,調(diào)整酒店銷售策略,適應(yīng)市場競爭需要。 根據(jù)酒店的近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)、財務(wù)預(yù)算要求,協(xié)調(diào)前廳部、客房部,提出銷售計劃，審核酒店客房出租率、平均房租及季節(jié)銷售預(yù)算,提出酒店價格政策實施方案,向銷售部人員下達(dá)銷售任務(wù),并組織貫徹實施。五、商務(wù)部開展的具體工作：每天收集其它酒店競爭者開房信息和房價。（認(rèn)真檢查是否破損、上鎖，并告訴客人貴重物品或違禁物品不予寄存）、 寄存行李的存放應(yīng)有秩序，大小碼放好。、 評選年度入住率前幾位且有信譽的客人A、 酒店給予贈送精美禮品；B、 由客戶經(jīng)理攜帶禮品登門拜訪；C、 由酒店財務(wù)部支出費用。大堂副理應(yīng)該站在酒店立場機斷、果斷、敏捷地處理各類問題，尤其是賓客之投訴，各種異常事件、突發(fā)事件。膠拖鞋、電話消毒；全房玻璃清洗；傢俬打蠟，木地板打蠟各進行一次 、布草、物品盤點各進行一次，并且上報直屬領(lǐng)導(dǎo) 、對每位員工進行評估、考核，做考勤報表交至財務(wù) ，進行總結(jié)，發(fā)放新報表。、 如是對酒店有意見或建議的，客戶經(jīng)理打電話或上門拜訪跟進（結(jié)果反饋總經(jīng)理和股東）。（問清是住客還是非住店客，非住店客的行李一律不予寄存）、 如為住店客人，請客人填寫寄存單卡并簽名。四、商務(wù)部代表職位條件：有一定業(yè)務(wù)經(jīng)驗（從事業(yè)務(wù)工作一年以上）。如不能完成任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工資扣除1/3底薪。處理銷售部的日常事務(wù)，完成總經(jīng)理交辦的其它工作。 D、商務(wù)代表代客戶訂房，可保留半個鐘，且客戶需提前15分鐘訂房，自行打酒店訂房電話的無效，無提成。策劃推廣酒店活動計劃與執(zhí)行。、 解答客人提出的問題，主動幫助客人解決困難。、昨日工作總結(jié)，對昨日工作做出總結(jié)，歸納和注意事項