中國人民大學(xué)--商品學(xué)概論-文庫吧

【正文】 管理途徑 。 ? 主要特點(diǎn)是：科學(xué)性；全員性；全過程性；全面性 。 B)商品質(zhì)量管理的基本方法 ? 數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法的運(yùn)用 ? 基本工作方法： PDCA循環(huán)（或戴明循環(huán)） 即由計(jì)劃（ plan）、實(shí)施（ do）、檢查（ check）、處理（ action）這四個(gè)密切相關(guān)的階段所構(gòu)成的工作方式。PDCA循環(huán)作為質(zhì)量管理的科學(xué)方法，適用于企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)方面的質(zhì)量管理工作。可用生產(chǎn)質(zhì)量環(huán)和銷售質(zhì)量環(huán)來說明。 三、商品質(zhì)量監(jiān)督 167。 3 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)簡介 ? ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)概述 ? ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)理論 ? 如何建立、實(shí)施質(zhì)量管理體系 一、 ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)概述 ? 什么是 ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)？ ? ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生 ? ISO9000的特點(diǎn) ? ISO9001作用 ? ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)的修訂 ? 20xx年版 ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)文件結(jié)構(gòu) ? ISO 9000族 1994版到 20xx版的變化 ? A)什么是 ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)？ ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織頒布的在全世界范圍內(nèi) 通用的關(guān)于質(zhì)量管理和質(zhì)量保證方面的系列標(biāo)準(zhǔn)。 至 20xx年底已被 100多個(gè)國家等 同采用， 40多萬個(gè)企業(yè)通過質(zhì)量認(rèn)證，我國有 25588家企業(yè)獲得質(zhì)量體系認(rèn)證證書；跨國公司生產(chǎn)現(xiàn)場均采用 ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)；該系列標(biāo)準(zhǔn)在全球具有廣泛深刻的影響，有人稱之為 ISO9000現(xiàn)象 。 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)主要是為了促進(jìn)國際貿(mào)易而發(fā)布的，是買賣雙方對質(zhì)量的一種認(rèn)可，是貿(mào)易活動中建立相互信任關(guān)系的基石。符合 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為在國際貿(mào)易上需方對賣方的一 種最低限度的要求。 眾所 周知，對產(chǎn)品提出性能、指標(biāo)要求的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包括很多企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo) 準(zhǔn)。但這些標(biāo)準(zhǔn)還不能完全解決客戶的要求和需要。客戶希望拿到的產(chǎn)品 不僅要求當(dāng)時(shí)檢驗(yàn)是合格的，而且在產(chǎn)品的全部生產(chǎn)和使用過程中，對 人、設(shè)備、方法和文件等一系列工作都提出了明確的要求，通過工作質(zhì)量 來保證產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量，最大限度地降低它 隱含的缺陷 。 現(xiàn)在許多國家把 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為自己國家的標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)、支持企業(yè)按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來組 織生產(chǎn)，進(jìn)行銷售。而作為買賣雙方，特別是作為產(chǎn)品的需方，希望產(chǎn)品 的質(zhì)量當(dāng)時(shí)是好的，在整個(gè)使用過程中，它的故障率也能降低到最低程 度。即使有了缺陷，也能給用戶提供及時(shí)的服務(wù)。在這些方面， ISO9000族標(biāo)準(zhǔn) 都有規(guī)定要求。 B) ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生 1979年，英國標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會（ BSI）向國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ ISO）提交了一項(xiàng)建議，希望 ISO制定有關(guān)質(zhì)量保證技術(shù)的通用性的國際標(biāo)準(zhǔn)，以便統(tǒng)一各國存在很大差異的質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)。 ISO根據(jù) BSI的建議，當(dāng)年即批準(zhǔn)成立了“質(zhì)量保證技術(shù)委員會”（簡稱 TC176）著手這一工作。經(jīng)過 TC176多年的協(xié)調(diào)，有關(guān)各國質(zhì)量管理專家近 10年的不懈努力，總結(jié)了美國、英國、加拿大等工業(yè)發(fā)達(dá)國家的質(zhì)量保證技術(shù)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)， ISO終于于 1986年 6月 15日正式發(fā)布了 ISO8402《 質(zhì)量 術(shù)語 》 標(biāo)準(zhǔn)，又于 1987年 3月正式公布了 ISO9000—— ISO9004五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，與 ISO8402： 1986一起統(tǒng)稱為“ ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)”。 C)ISO9000的特點(diǎn) ? ISO9000標(biāo)準(zhǔn)是一系統(tǒng)性的標(biāo)準(zhǔn) ， 涉及的范圍 、 內(nèi)容廣泛 ， 且強(qiáng)調(diào)對各部門的職責(zé)權(quán)限進(jìn)行明確劃分 、 計(jì)劃和協(xié)調(diào) ， 而使企業(yè)能 有效地 、 有秩序地開展給各項(xiàng)活動 ， 保證工作順利進(jìn)行 。 ? 強(qiáng)調(diào)管理層的介入 ， 明確制訂質(zhì)量方針及目標(biāo) ， 并通過定期的管理評審達(dá)到了解公司的內(nèi)部體系運(yùn)作情況 ， 及時(shí)采取措施 ， 確保 體系處于良好的運(yùn)作狀態(tài)的目的 。 ? 強(qiáng)調(diào)糾正及預(yù)防措施 ， 消除產(chǎn)生不合格或不合格的潛在原因 ， 防止不合格的再發(fā)生 ， 從而降低成本 。 ? 強(qiáng)調(diào)不斷的審核及監(jiān)督 ， 達(dá)到對企業(yè)的管理及運(yùn)作不斷地修正 及改良的目的 。 ? 強(qiáng)調(diào)全體員工的參與及培訓(xùn) ， 確保員工的素質(zhì)滿足工作的要 求 ，并使每一個(gè)員工有較強(qiáng)的質(zhì)量意識 。 ? 強(qiáng)調(diào)文化管理 ， 以保證管理系統(tǒng)運(yùn)行的正規(guī)性 ， 連續(xù)性 。 如果企業(yè)有效地執(zhí)行這一管理標(biāo)準(zhǔn) ， 就能提高產(chǎn)品 （ 或服務(wù) ） 的質(zhì)量 ， 降低生產(chǎn) （ 或服務(wù) ） 成本 ， 建立客戶對企業(yè)的信心 ， 提高經(jīng)濟(jì)效 益 ， 最終大大提高企業(yè)在市場上的競爭力 。 D)ISO9001作用 ? 是 ISO9000族質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)之一 ， 用于合同環(huán)境下的外部質(zhì) 量保證 。 可作為供方質(zhì)量保證工作的依據(jù) ，也是評價(jià)供方質(zhì)量體系 的依據(jù) 。 ? 可作為企業(yè)申請 ISO9000族質(zhì)量體系認(rèn)證的依據(jù) 。 ? 是開發(fā) /設(shè)計(jì) 、 生產(chǎn) 、 安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式 。 用于供方保證 在開發(fā) 、 設(shè)計(jì) 、 生產(chǎn) 、 安裝和服務(wù)各個(gè)階段符合規(guī)定要求的情況 。 ? 對質(zhì)量保證的要求最全 ， 要求提供質(zhì)量體系要素的證據(jù)最多 。 從合同評審開始到最終的售后服務(wù) 。 要求提供全過程嚴(yán)格控制的依 據(jù) 。 ? 要求供方貫徹 預(yù)防為主 、 檢驗(yàn)把關(guān)相結(jié)合 的原則 ，健全質(zhì)量 體系 ， 有完整的質(zhì)量體系文件 ， 并確保其有效運(yùn)行 。 E) ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)的修訂 ? 隨著工業(yè)、經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國際貿(mào)易交往的日益頻繁，產(chǎn)品質(zhì)量漸漸成為各方面關(guān)注的焦點(diǎn)，因此，質(zhì)量管理的對象也從硬件逐漸擴(kuò)展到了硬件、軟件、流程性材料和服務(wù)。這是全世界在實(shí)施 1987年版 ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)踐中面臨的新問題。 ? 又因?yàn)椋?ISO9000國際標(biāo)準(zhǔn)誕生之前，早在 50年代末期，美國的費(fèi)根堡姆博士首先提出了全面質(zhì)量管理的概念。費(fèi)根堡姆博士的這套思想，雖誕生在美國，卻是在日本發(fā)揚(yáng)，致使戰(zhàn)后的日本迅速從東方崛起，成為一個(gè)經(jīng)濟(jì)大國，創(chuàng)造了舉世矚目的奇跡。也使全面質(zhì)量管理的思想在質(zhì)量界產(chǎn)生了不可忽視的影響。 ? 國際質(zhì)量界普遍認(rèn)為， PDCA循環(huán)是一個(gè)非常科學(xué)的工作方式，并深切地認(rèn)識到 1987年版 ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn) “對全面質(zhì)量管理的概念和方法體現(xiàn)得不夠，人員的作用強(qiáng)調(diào)得不充分，且缺少質(zhì)量改進(jìn)的要求”。 ? 鑒于以上兩個(gè)原因， TC176于 1990年在第九屆年會上提出了 《 90年代國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施策略 》 （國際上通稱 《 20xx年展望 》 ），決定對 ISO9000標(biāo)準(zhǔn)分兩個(gè)階段進(jìn)行修改： ? 第一階段，對 ISO9001/2/3/4的技術(shù)內(nèi)容做局部修改，形成 1994版。并在 1994版的 ISO900O1中增加了過程和過程網(wǎng)絡(luò)等基本概念，為第二階段的修改提供了過渡性理論基礎(chǔ)。 ? 第二階段，引進(jìn) PDCA循環(huán)（ ISO9000標(biāo)準(zhǔn)稱之為過程方法模式），對 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)從總體結(jié)構(gòu)和原則到具體的技術(shù)內(nèi)容做全面的修改，形成 20xx年版 。 標(biāo)準(zhǔn)名稱 結(jié)構(gòu)變化 內(nèi)容變化 ISO 9000： 20xx質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語 合并： ISO 8402： 1994 ISO 9001— 1： 1994 增加：