縣貫徹實施食品安全法匯報-文庫吧

【正文】 日起停止發放《食品衛生許可證》。根據省市政府有關文件精神，在機構改革期間，部門職能調整到位之前，衛生部門繼續履行餐飲服務環節的日常監管工作，并與食品藥品監督局聯合做好餐飲服務許可的申請受理、審查工作，并嚴格按照《餐飲服務許可證》填寫指南發放《餐飲服務許可證》，截止目前，全縣共發放臨時性《餐飲服務許可證》32份。同時，以貫徹實施食品安全法為契機，扎實做好食品安全整頓工作，先后組織開展餐飲消費環節整頓、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓、“地溝油和一次性筷子”專項整治、學校食堂建筑工地食堂專項整治、問題乳粉專項查處等行動，檢查中發現6戶餐飲單位未取得《餐飲服務許可證》營業，已取締了其中4戶無證餐飲店。二、存在的主要問題我縣的食品安全工作取得了一些新成績，但也存在一些不足：監管體系遲遲未能理順。雖然《食品安全法》對食品安全各監管環節責任進行了明確和調整，但我縣目前仍尚未完成機構改革和職能調整，相關職能部門在工作中存在職能不到位和職能交叉重疊問題，比如，目前縣里對食品安全的綜合協調職能仍由食品藥品監管部門承擔，而按照《食品安全法》要求，應由食品藥品監管部門承擔的《餐飲服務許可證》的發放、餐飲業、食堂等消費環節的食品安全監管工作只能暫時由食品藥品監管部門和衛生部門協調開展。各監管部門的職責有待細化。食品安全法及相關法律法規難以對各監管環節的具體事務作出詳細規定，而各部門的配套規章沒有完全出臺，各部門的監管范圍沒有明確，許多交叉的環節和部位仍存在監管“真空”。比如：保健食品的具體管理辦法未出臺，保健食品經營者無法領取許可證，工商部門無法給予其辦理《營業執照》，這在取締無照經營的過程中，給基層工商部門帶來很大的壓力。再比如食品流動攤販的管理，《食品安全法》明確食品攤販由省、自治區、直轄市人民代表大會常務委員會制定具體管理辦法。目前管理辦法沒有出臺，全縣的食品流動攤販因衛生狀況差、設施條件差、無固定地點成為無證無照經營，造成很大的食品安全隱患。食品市場還存在較大安全隱患。經營單位對農產品索證索票制度還不健全，一些食品生產經營單位的衛生條件還比較差，滅蠅、滅鼠的措施未能到位，還存在食品亂堆亂放現象。一些市場攤點零亂，衛生狀況較差。小餐館、小食品店、食品攤販，經營條件較差，人員流動性大，食品安全隱患較多。貫徹實施《食品安全法》八項基本制度（食品安全風險監測和評估制度、食品安全標準制度、食品生產經營制度、食品檢驗制度、食品進出口制度、食品安全事故處置制度、監督管理制度、責任追究制度）任重道遠。行政相對人對食品安全法認識不足。食品安全法與過去的食品衛生法和產品質量法等法律法規在行政處罰的力度上加大了好幾倍，在處罰金額上起點較高，目前正處于一個過渡時期，經營者對新的法律理解與認識不足，從而造成執法處罰不當的錯覺。同時經營者沒有認識到食品安全法中所規定的應盡義務，不是主動地配合管理，而是被動地接受管理，甚至是在回避管理工作，在很大程度上存在抵觸情緒。三、對下一步的工作的建議《食品安全法》強化了行政監督與技術監督、行政監管與社會治理、政府責任與企業責任的統籌，更加突出了以人為本和科學監管的理念。為學習宣傳、貫徹實施好食品安全法，提出以下幾點建議。加快理順、健全食品安全監管體系步伐。一是盡快理順食品安全監管體系，逐步明晰各食品安全職能部門職責分工，努力實現高效監管。二是強化年度監管檢測計劃，提高統籌監管效能。三是創新管理手段，強化三級監管網絡，切實采取有力措施，加強對與群眾密切相關的小餐館、小食品店、夜市、流動攤販的監管。四是推進購貨檢查驗收、索證索票等制度的落實，嚴格實行不合格食品的公示、退市、銷毀制度。加大學習宣傳食品安全法的力度。采取多種形式進一步加大學習和宣傳的力度，使各職能部門更加清晰法律職責；使企業進一步強化第一責任人意識和法律意識，提高自身風險防范和管理能力；使人民群眾強化食品安全意識和維權意識，以最便捷的方式獲取食品安全信息及舉報、投訴和事故處理報送的渠道，成為自身權益的維護者和社會食品安全的監督者。加快搭建食品安全監督管理信息平臺。以各監管部門現有的信息數據檔案資料為基礎，搭建食品安全監督管理信息平臺，統籌各監管部門的信息資源，做到資源共享、信息互通，全面、及時掌握縣域食品安全監控數據，提升監管能力。加大食品安全監管財政投入。一是從政府層面保證食品檢測費用。（《食品安全法》明確規定“進行抽樣檢驗，應當購買抽取的樣品，不收取檢驗費和其他任何費用”）。二是把食品安全事故應急處理備用經費納入財政預算。三是有計劃地增添必要的檢測儀器設備。第二篇：食品安全法貫徹實施情況匯報者密鎮人民政府關于貫徹實施《食品安全法》情況匯報尊敬的各位領導：根據縣人大常委會關于開展食品安全執法檢查的通知文件精神，結合我鎮食品安全工作開展的實際情況，現就我鎮具體貫徹實施《食品安全法》工作開展情況匯報如下：一、宣傳和貫徹實施食品安全法，推進全鎮食品安全工作的總體情況監管機制和運行情況。成立以鎮人民政府鎮長為組長，分管領導為副組長，相關職能部門負責人為成員的食品安全防范領導小組。由鎮衛生院、鎮城管辦、鎮經發辦、水管所、鎮農業服務中心、畜牧水產站等部門具體負責實施食品安全監管工作，確保日常食品衛生監管有人抓。完善落實了食品安全突發事件應對工作機制和食品安全事故應急預案。配套措施及工作規則制定情況。鎮黨政高度重視，加強對《食品安全法》和食品安全工作指導，督促各有關部門制定和完善食品安全監管工作規則。強化責任機制，完善配套措施，嚴格目標管理。食品安全宣傳及投訴舉報和維權網絡建設。年初，召開鎮、村干部會議、食品安全自律小組會議，6月“安全生產月”宣傳活動等，廣泛宣傳食品安全法，進一步統一思想，提高認識。并以鎮“一會兩站”建設為平臺，各村設有舉報電話和工作部門，建立消費者維權網絡，落實防治和善后處理工作制度。與各村、各部門層層簽定食品安全責任書，并納入年終政府對各單位和部門的目標考核，切實維護社會穩定。依法開展食品安全源頭治理情況。實行定期和不定期開展對轄區、學校食堂、食品商店、餐飲場所、人飲工程、商場、農村自辦宴席、屠宰點等進行綜合執法檢查。17月，聯合工商、質檢部門開展市場綜合執法檢查，出動執法人員18人次，車輛6臺次，重點加強對8所學校校園周邊的個體食品店和學生食堂、4個超市、餐飲個體4家、米酒釀制4戶進行日常監管。農業服務中心科學指導農民糧食作物配方施肥和農產品病蟲害防治，水管站加強人飲水資源監管，鎮衛生院加強對農村聚餐指導管理，防止地溝油流進餐桌。狠抓食品安全源頭治理，確保我鎮