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第三節關注合理營養與食品安全-文庫吧

2025-11-06 04:20 本頁面

【正文】、30%左右）。不偏食、不挑食、不暴飲暴食。,怎樣才能做到合理營養？,暴飲暴食損壞腸胃,合理營養－少喝飲料,合理營養－早餐,合理營養－吃的粗、吃的雜,早餐：菜肉包子、甜牛奶,課間餐：面包、豆奶,午餐：胡蘿卜豆腐干炒肉、青椒、小白菜大米飯、水果,晚餐：海帶、蝦皮菠菜湯、大米飯,中學生營養配餐舉例,在中國已經習慣了每隔一段時間，就爆出食品安全問題。這次又是每天都要飲用的牛奶，先是三鹿奶粉，后又爆出伊利蒙牛。這些還都是我國著名品牌的民族企業,他們也惟利是圖，成了制造有毒食品的元兇。許多有毒食品事件還歷歷在目，麥當勞、肯德基的蘇丹紅薯條、雞翅、雞腿；雀巢公司的“碘超標奶粉”；亨氏企業的“美味源”蘇丹紅辣椒醬；南京冠生園的“陳餡月餅”；早產的光明牛奶和回收奶再加工……,二．食品安全,我們每天都要遇到食品安全問題。什么樣的食品才算安全呢？,什么是食品安全？,食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何危害。,清水浸泡、沖洗、削皮,買肉時一定要看肉是否是檢疫合格的,別大意，不能吃有毒和發霉的食品！（發芽的馬鈴薯和毒蘑菇等）,廚房和炊具只有經常保持干凈，才不會污染食品！,資料分析：,課前收集23種食品的包裝盒，帶到教室。仔細閱讀包裝上的文字。,討論：,應當關注食品包裝上的哪些內容？,營養成分、是否含有添加劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等。,怎樣判斷包裝食品是否過了保質期？,根據食品包裝袋上注明的生產日期或保質時間進行推算。,購買蔬菜、魚肉等非包裝食品時，應當注意哪些問題？,看是否新鮮，看是否有光澤，聞是否有異味。買肉時看是否有檢疫部門的印章。,綠色食品,在我國，

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