友誼賓館采購部工作手冊(已修改)

　

【正文】 中國最大的管理 資源中心 第 1 頁 共 30 頁 友誼賓館 采購部工作手冊 文件編號： 文件版號： 編制： 日期： 審核： 日期： 審批： 日期： 實施時間： 目錄 1． 文件修改記錄 中國最大的管理 資源中心 第 2 頁 共 30 頁 2． 采購部組織機構圖 3． 采購部工作職責 4． 采購部經理職位說明書 4． 1 采購職位說明書 5． 采購部相關工作程序 不合格品控制程序 改進控制程序 數據分析程序 采購控制程序 服務標識控制程序 文件控制程序 記錄控制程序 管理評審控制程序 6. 采購部管理制度 供貨商管理制度 采購工作日程安排 食品采購制度 食品巡價、批價制度 物品采制度 賓館物品招標的規定 合同簽定的有關規定 采購承諾制度 中國最大的管理 資源中心 第 3 頁 共 30 頁 部門權限分配制度 7. 采購部工作考核標準 8. 相關文件清單 商標法 反對不正當競爭法 采購法 賓館員工手冊 9. 相關記錄清單 請購單 月購進登記表 批價表 商品價格調整一覽表 商品報價比價表 合格供方名錄 供方評審記錄 供貨商聯系表 10. 質量手冊 10． 1 采購控制程序 10． 2 不合格品控制程 文件修改記錄 中國最大的管理 資源中心 第 4 頁 共 30 頁 修改單號 修改頁碼 修改條款 修 改人 日期 審批人 日期 修改方式 中國最大的管理 資源中心 第 5 頁 共 30 頁 采購部部 門組織機構圖 采購部經理 采購員 采購員 供 貨 商 管 理 制 度 中國最大的管理 資源中心 第 6 頁 共 30 頁 為了更好的維護賓館利益，促進供貨商為賓館服務的意識，加強對供貨商的管理，制定以下制度： 供貨商在進店送貨之前需提供：健康證原件、身份證、衛生許可證、用肉許可證等相關證明的復印件。（注：送肉制品的供貨商必需要有隨貨同行單） 供貨商個人要求積極性高、責任心強、要有為賓館服務的意識。 供貨商提供的貨品必須符合賓館各部門的要求，價格統一由采購部根據市場行情和賓館各個 部門制定。 采購部于每月十號和二十五號批價，供貨商在此時間之前將報價表送達采購部，過期不予批價，并追究其責任。 供貨商如對批價有異議可在批價后兩天內向采購部提出，采購部根據實際情況做出答復。 賓館對供貨商結帳采取月結制，供貨商必需遵照賓館財務部和相關部門的規定。 為了加強競爭意識，督促供貨商提供價優質商貨品，賓館將在一個月供貨商的同時備有其他供貨商檔案，在供貨商脫結時隨時彌補，對已造成賓館損失的予以罰款。 供貨商必須遵照賓館送貨時間，不得無故遲到。違者予以 50元 /次的違約金扣罰。由于主觀原因造成規定貨品供應不上使賓館利益蒙受損失的，照全額賠償外，立即終止合同。 供貨商不得在以損害賓館利益的情況下，謀取不正當利益，違者視情節輕重予以扣除貨款。 中國最大的管理 資源中心 第 7 頁 共 30 頁 賓館采購部將采取價格聽證會制度，邀請相關負責人參加，以加大工作透明度，要求供貨商提供的價格有據可查。 注：供貨商送貨中出現與以上條例不符的情況采購部將遵照此制度