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營運篇--春節業績提升n(1)(已修改)

2026-01-15 13:14 本頁面

　

【正文】中國商業第一智庫 2023春節業績提升管理營運篇中國商業第一智庫年節商品陳列及氛圍打造年節訂貨與庫存控制年節營運現場管理門店促銷管理要素年節團購管理課程大綱三一二三四五中國商業第一智庫中國商業第一智庫一、年節訂貨與庫存控制（ 601）中國商業第一智庫 2023/1/21討論：年貨各部門重點品類（ 602）生鮮處非食處食品處中國商業第一智庫年貨商品的注意事項（ 603）年節各品類銷售分散，銷售金額較為平均，重點品項貢獻度不突出年貨單品銷售分散，難以尋找重點單品，不便于重點單品管理，容易造成商品積壓；年貨商品價格帶單一；重點年貨單品重復，不便于庫存量管理，容易造成商品積壓及缺貨。中國商業第一智庫年節商品訂貨及庫存管理（604）進銷存數據的分析訂貨管控要點銷售數據的跟蹤囤貨計劃的制定中國商業第一智庫進銷存分析（ 605）對去年同期銷售分析（促銷、年節）對去年同期 A類商品分析對去年同期供應商到貨分析對去年同期滯銷商品分析對去年同期庫存分析中國商業第一智庫囤貨計劃的制定（ 606）各門店制定自己計劃囤貨營運部匯整審核各門店囤貨計劃采購將修改營運計劃交營運下發門店采購綜合囤貨、銷售、促銷、計劃采購與供應商溝通形成課組囤貨計劃中國商業第一智庫需要提前囤貨的商品（ 607）可能會大幅漲價的商品；可能會脫銷的商品；緊俏商品；異地采購的商品；特色商品； A類年貨商品；供應商營業時間造成的囤貨商品；中國商業第一智庫門店如何制定囤貨計劃（ 608）去年同期囤貨計劃的總結去年同期銷售數字分析節前兩個月及節后預一個月銷售今年銷售趨勢的分析預估囤貨前一個月銷售的分析中國商業第一智庫囤貨應考慮的其他因素（ 609）考慮供應商的合作程度考慮商圈人口數量的變化考慮重點商品替代的可能性考慮消費趨勢的變化考慮門店的庫存能力中國商業第一智庫采購反饋后門店應注意事項（6010）核對審核前后數字的變化確定分批次訂貨時間靈活運用供應商的倉庫明確各供應商分批次送貨商品明細確定各供應商的到貨方式中國商業第一智庫銷售數據的跟蹤（ 6011）分課組門店《銷售日報表》分課組《供應商日到貨報表》年節重點商品的銷售及庫存報表（每日）門店日銷售時段統計分析年節商品銷售分析（零銷售、低銷量）中國商業第一智庫訂貨控制應注意的其他的問題Descriptionofthecontents? Descriptionofthepany’sproducts? Descriptionofthepany’sbusiness? Descriptionofthepany’stechnology? Descriptionofthepany’scontents訂貨控制中應注意的其他細節（ 6012）高度關注 A類商品的訂貨及到貨，及時補下訂單，確保 A類商品節日期間不斷貨。無法準確把握訂貨數量商品，關注同期、前期、市場同類商品的銷售趨勢明確年節商品的退貨條件，為訂貨做參考（如圣誕飾品、春節飾品、元宵節燈籠）注意年節備貨商品的訂貨到貨與正常銷售商品訂貨到貨的合理銜接調整。中國商業第一智庫訂貨控制應注意的其他的問題Descriptionofthecontents? Descriptionofthepany’sproducts? Descriptionofthepany’sbusiness? Descriptionofthepany’stechnology? Descriptionofthepany’scontents訂貨控制中應注意的其他細節（ 6013）訂單的管控：供應商送貨跟進與考核（及時性、品項達成率、數量達成率、金額達成率）門店每日年貨到貨情況匯總表采購每日與供應商保持密切溝通與配合中國商業第一智庫訂貨控制應注意的其他的問題Descriptionofthecontents?

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