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食品安全監管工作總結-wenkub

2023-04-26 20:45:26 本頁面

　

【正文】基層食品日常監管，不斷規范食品市場秩序，切實保障了人民群眾飲食安全，全年無一起食品安全事故，為全縣經濟社會又好又快發展作出了積極貢獻，現將工作總結如下：一、基本情況二、工作情況（一）統領食品安全工作全局，完善食品安全責任體系（二）扎實開展食品專項整治，確保人民群眾飲食安全（ 1）（ 2）（ 3）（三）強化重點環節食品監管，規范食品安全市場秩序強化食品生產加工環節監管。目前，登記在冊“小飯桌” X 家，符合要求備案 X 家。餐具、末梢水定期送檢，食品留樣不定期抽檢學校食堂和托幼機構是重中之重，末梢水和餐具春秋季定期進行送檢。根據 2021 食品安全監管工作要點和相關食品安全法律法規的要求，采取集中培訓和分類培訓相結合的方式對轄區內的食品從業人員不間斷開展食品安全知識培訓，且根據培訓時間全年不少于 40 小時的要求，以食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等為內容，強化各單位食品安全管理員是食品安全第一責任人的意識，提高自身食品安全管理水位，加強從業人員的食品安全守法意識、增強食品安全知識水平和操作技能，預防和控制食品安全事件的發生。二、重視食品安全教育培訓，落實監管員與食品經營者主體責任（一）規范監管員執法行為，提高監管隊伍綜合素質加強黨風廉政建設，堅決貫徹落實習總書記關于黨風廉政講話精神，經常性地開展反腐倡廉思想教育培訓，強化黨性觀念和紀律意識，增強了清正廉潔，遵紀守法和規范執法行為的自覺性，堅決杜絕“吃、拿、卡、要”發生。重視消費者投訴舉報凡是接到群眾有關食品安全事故的投訴，立即趕赴現場處理。通過藍牙打印機可以將文書隨時打印出來在店內進行公示，也更加正規化。采取“教育與處罰并舉，教育為主，處罰為輔”的人性化執法模式。檢查結果的符合、基本符合或不符合將記入食品生產經營者的食品安全信用檔案，一周內再對該家經營單位進行“回頭看”，只需針對不符合要求的項目進行檢查并將檢查結果公示。同時，按照網格化監管責任分區完善并整理食品藥品經營戶誠信檔案 X 份，做到電子檔案與紙質檔案并行，監管所與食品經營者雙向建檔。現將 2021年工作匯報如下：一、基本情況：轄區內共有食品藥品從業單位 X 家，其中餐飲服務單位 X 家，食品流通企業 X 家，食品加工小作坊 X 家，小餐飲小攤販備案 X 家，食品生產企業 X 家，學校、幼兒園、食堂 X 家，藥店門診 X 家。二、為深入推進食品安全創建工作，切實做好食品安全監管工作：（一）、劃分網格化監管區域，落實監管責任制明確網格組長和監管員的責任，把任務、目標，細分落實到每一個人，做到監管無死角，對轄區內的生產、流通、餐飲、藥品、保健食品、化妝品及醫療器械等進行監管，為落實監管責任和食品藥品經營者之間主體責任。（二）監管內容使用表格量化標準，通過執法“回頭看”，進行日常監督檢查量化分級管理除了根據等級確定年度檢查頻次外，日常監管過程中要結合食品生產經營日常監督檢查要點表，《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》中主要要求根據要點表進行日常監督檢查。（三）監管過程痕跡化。在日常監督檢查與專項整治工作中，首次發現違反食品安全法，情節較輕者，下達責令整改通知書，二次違反或情節嚴重者，予以處罰，共計違法案件 X 起，處罰金額 X 元。推廣電子追溯體系食品藥品安全監管 X 集食品安全在線監控、實時監控、投訴舉報、移動執法、電子追溯、全民監督六大功能于一身，緊緊圍繞全面檢測、全面監控、全線可追溯三條主線。對投訴舉報事件還原事實真相，對存在違法事實的依法處理，對不存在違法事實的進行詢問與協調調查。（二）是重視執法隊伍素質培訓，提高監管隊伍綜合素質為了貫徹落實 X 工作會議精神，為進一步加強基層監管員、協管員隊伍建設，加強基層監管員、協管員、信息員的業務素質、法律知識和綜合素質，完善知識結構體系，提高綜合業務能力、創新能力、行政執法行動力，建設一支監管有力、工作高效的食品藥品安全監督隊伍，根據實際情況特制定了培訓計劃。三、各項專項整治工作全面進行，齊抓共管節假日和重大活動期間食品安全保障（一）加強學校食品安全監管確保學校師生飲食安全對學校食堂（包括托幼機構）進行整頓每到新學期開學伊始和學期末，開展對學校食堂（包括托幼機構）及校園周邊食品安全整治工作，確保廣大師生的飲食安全。 2021 年對轄區內 X 家學校和托幼機構食堂的末梢水和餐具進行了抽樣并送區疾控中心進行檢測。在藥店、門診、保健食品專營店開展專項整治工作嚴禁超范圍經營保健食品，藥店、門診嚴厲打擊假藥、劣藥、過期藥品，要求所有從業單位持證經營，從業人員必須辦理健康證，對發現問題要求立即整改，做好進銷貨記錄，索證索票和臺賬登記。縣質監局一是加強了食品質量安全市場準入工作，結合《食品安全法》，開展了食品及食品相關產品生產加工企業許可證的受理、審核和換發證工作，督促、指導企業做好工業產品生產許可證年審、換證，按照《湖北省工業產品生產許可證證后監管辦法》加強證后監管工作；二是完善日常監管網絡，提高食品生產企業的責任意識。充分利用新聞媒體、 3各鄉鎮都加強了組織領導、成立了整治專班、制定了工作方案、開展了專項檢查、取得了一定成效。范文網【】 2021 年的工作重點：一是以《食品安全法》的宣傳貫徹為重點，認真做好食品安全宣傳工作；二是以食品安全體制改革為

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