落實企業主體責任公告-wenkub

　

【正文】 調企業主體責任的目的 ? 基層監管部門在核查企業自查報告基礎上，進行現場檢查 ? 一是檢查企業實際情況 ? 二是檢查企業誠信情況 企業有問題有困難主動說的，積極幫扶 企業有問題隱瞞的，從嚴從重處理 四、兩項重要內容 169。 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 二、法律依據 ? 119號公告，食品安全法及其實施條例、特別規定 ? 437號文，食品安全法及其實施條例、乳品條例、特別規定 ─ 食品安全法， 2020年 2月 28日公布， 2020年 6月 1日實施； ─ 食品安全法實施條例， 2020年 7月 20日公布，同時實施； ─ 乳品條例， 2020年 10月 9日公布，同時實施。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 關于兩個“規定”的相關情況 ? 一、出臺背景 ? 二、法律依據 ? 三、基本情況 ? 四、兩項重要內容 169。 二〇〇九年十二月二十三日 —— 2020年第 119號 169。 兩個“規定”的關系 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 兩個“規定” 119號公告 437號文 針對食品生產加工企業取得食品生產許可后續監管工作 。1 國家質檢總局 2020年第 119號公告 食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定 國家質量監督檢驗檢疫總局食品生產監管司 2020年 5月 169。 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 關于食品生產加工企業落實質量安全 主體責任監督檢查規定的公告 依據 《 中華人民共和國食品安全法 》 、 《 中華人民共和國食品安全法實施條例 》 、 《 國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定 》 等相關法律法規規定，為督促食品生產加工企業落實質量安全主體責任、規范食品生產加工企業質量安全監督檢查工作、保障食品質量安全，國家質檢總局制定了 《 食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定 》 ，自 2020年 3月 1日起執行。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China —— 國質檢食監 〔 2020 〕 437號 關于印發 《 乳制品生產企業羅似乎質量安全 主體責任監督檢查規定 》 的通知 為督促乳制品生產企業落實質量安全主體責任，規范乳制品生產企業質量安全監督檢查工作，保障乳制品質量安全，總局制定了 《 乳制品生產企業落實質量安全主體責任監督檢查規定 》 ，現予以印發，自 2020年 10月 1日起執行。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 一、出臺背景 ? 119號公告和 437號文，貫徹落實食品安全法及其實施條例，督促企業落實主體責任； ? 437號文，著重貫徹落實 《 乳品質量安全監督管理條例 》 。 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 四、兩項重要內容 ? 縣級以上地方人民政府對食品安全監督管理負總責 ? 生產者應當對其生產的食品安全負責 ?（一）突出強調企業質量安全主體責任 政府責任 協調機制 食品安全年度 監督管理計劃 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 以 119號公告為主，兼顧 437號文相關規定。 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 第二條 本規定所指企業是指依據 《 中華人民共和國食品安全法 》 等法律規定取得食品生產許可的食品生產者。 第一章 總則 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 第五條 縣級以上地方質量技術監督部門應當為企業落實質量安全主體責任監督檢查工作提供保障。 第二章 企業質量安全主體責任 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ?第八條 企業應建立進貨查驗記錄制度 ?企業采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品應建立和保存進貨查驗記錄，向供貨者索取許可證復印件（指按照相關法律法規規定，應當取得許可的）和與購進批次產品相適應的合格證明文件； ?對供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料，企業應依照食品安全標準自行檢驗或委托檢驗，并保存檢驗記錄； 第二章 企業質量安全主體責任 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ?第九條 企業應建立生產過程控制制度 ?企業應定期對廠區內環境、生產場所和設施清潔衛生狀況自查，并保存自查記錄； ?企業應定期對必備生產設備、設施維護保養和清洗消毒，并保存記錄，同時應建立和保存停產復產記錄及復產時生產設備、設施等安全控制記錄 第二章 企業質量安全主體責任 169。 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 出廠檢驗項目與食品安全標準及有關規定的項目應保持一致； ? 企業應具備必備的檢驗設備： ?計量器具應依法經檢驗合格或校準， ?相關輔助設備及化學試劑應完好齊備并在有效使用期內； 第二章 企業質量安全主體責任 169。 169。 第二章 企業質量安全主體責任 ?437號文規定更為詳細，共 3款。 第二章 企業質量安全主體責任 169。 第二章 企業質量安全主體責任 ?119號公告規定更為詳細。 第二章 企業質量安全主體責任 169。 第二章 企業質量安全主體責任 169。 169。 年度監督檢查計劃是可以調整的，如根據總局布置的專項檢查進行調整。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of