30萬噸玉米淀粉可研報告-wenkub

　

【正文】 的方針，調(diào)整區(qū)域布局和產(chǎn)品結(jié)構。 葫蘆島市綠創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 30 萬噸 /年玉米深加工工程 4 本項目的建設是遼寧省實現(xiàn)玉米深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，是落實國家關于“東北老工業(yè)基地改造”策略的具體體現(xiàn)。 建設 目標 本項目建成投產(chǎn)后，將在該地區(qū)將形成年加工玉米 30 萬噸的 能力。 遼寧省是世界三大玉米黃金帶之一。玉米原糧品質(zhì)好、可磨性好、運輸距離近、運費低，原料優(yōu)勢顯著。 多年來遼寧省為把玉米的資源轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢；為緩解玉米超儲的壓力，省政府對玉米深加工產(chǎn)業(yè)一直給予了高度重視。每年可獲銷售收入 萬元，可獲利潤 萬元，財務內(nèi)部收益率 %。隨著玉米深 加工技術近一個半世紀的發(fā)展，玉米深加工產(chǎn)品種類得到了極大的豐富，特別是采用現(xiàn)代生物發(fā)酵工藝、酶工程和分離技術，使其深加工產(chǎn)品在食品、醫(yī)藥、造紙、紡織和環(huán)保等相關行業(yè)得到了廣泛的應用，不斷 滿足日益增長的人民生活的需要，同時延長了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，提高了農(nóng)民的收益。其中美國每年用于深加工玉米量已超過 5000 萬噸，占玉米產(chǎn)量的 20%，中國為 1000 萬噸，占 10%左右。 美國是世 界上玉米 產(chǎn)量和 深加工 大國， 玉米是 美國的主 要農(nóng)作 物品種，在淀粉深加工上 ，主要以玉米為原料 ，與中國情況相似 ，對我國玉米深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，具有一定的借鑒。 2020 年深加 工消耗玉米總量 %；發(fā)酵酒精商品 量 萬噸 ，消耗玉米 萬噸，占玉米消耗總量的 %；這兩大主要產(chǎn)品消耗玉米 4036 萬噸，占深加工消耗玉米總量的 %，淀粉及變性淀粉商品量 267 萬噸，占玉米消耗總量的 。 國內(nèi) 玉米深 加工產(chǎn)業(yè)狀況 我國是世界玉米第二大生產(chǎn)國， 2020 年為 億噸， 占世 界玉米產(chǎn)量的 21%左右，居世界第二位。 以玉米 為主的初 加工產(chǎn) 品淀粉的 產(chǎn)量目 前已達 731 萬噸（ 2020 年行業(yè)估算數(shù)）。二是人民生活水平總體上進入小康，人口的增長，城市化率的提高，市場需求的擴大，拉 動了玉米深加工業(yè)的發(fā)展。六是技術創(chuàng)新將開發(fā)出新 的應用市場，不斷帶動玉米深加工行業(yè)的發(fā)展。雖然玉米平均年產(chǎn)量和山東相比相差較多，但 由于遼寧省人口少，因此玉米人均占有量還高于山東省，位居全國第三。 目前，遼寧省再建的玉米深加工項目有 沈陽萬順達 淀粉有限 公司正在遼寧省 昌圖 縣建設年產(chǎn)玉米淀粉 40 萬噸的企業(yè) 。 與山東省相比，遼寧省玉米深加工在現(xiàn)有基礎條件上要快速發(fā)展，一是省內(nèi)玉米深加工產(chǎn)業(yè)要加大本省淀粉深加工產(chǎn)量。 本項目 產(chǎn)品市場分析 淀粉 2020 年，我國淀粉產(chǎn)量為 568 萬噸 (淀粉協(xié)會統(tǒng)計數(shù)字 )， 200 2 年產(chǎn)量超過 600 萬噸。行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模已開始集中并將更加趨于集中，經(jīng)營形式也趨向相關多樣經(jīng)營化。 2020 年： 933 萬噸 （其中玉米淀粉產(chǎn)量 86 2 萬噸， 比 2020 年增長%） 。 玉米 油 玉米油的主要成分為脂肪酸甘油酯，包括三酸甘油酯、雙酸甘油酯和單酸甘油酯。玉米油中還有少量的輔酶，也有抗氧化 性能；含有的谷固醇及磷脂，有防止衰老的功效，可降低人體內(nèi)膽固醇 的含量，增強人體肌肉和心臟、血管系統(tǒng)的機能，提高機體的抵抗能力。而亞油酸則能減少血管中的膽固醇沉積，降低血壓，增加人體肌肉和心血管系統(tǒng)的機能，防 止動脈硬化，減少心臟病的發(fā)病率。 玉米油中還含豐富的礦物質(zhì)和維生素 D、 E 等。 玉米油爭澤金黃透明，清香撲鼻，很適合快速烹炒和煎炸用油，它既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味，又不損失營養(yǎng)價值。 1990 年全世界玉米油產(chǎn)量為 149 萬噸， 1999 年達到 205 萬 噸，年均增長率為 ％。 美國玉米油在國內(nèi)食用油消費中居第二位，僅次于豆油， 1990 年為 萬噸， 1999 年為 62 萬噸，年均增長率為 2％。 1998 年美國用于深加工的玉米近 5000 萬噸，約占消費量 2 億噸的 1／ 4，其中大部分經(jīng) 提胚榨油。我國玉米主要用于飼料、口糧，其中，用作飼料的玉米約 7000 萬－ 8000 萬噸，約占 60％－ 70％，用作口糧消費約 1700 萬噸，占 14％左右；而用于工業(yè)深加工的玉米僅占 8％左右。 產(chǎn) 品 價 格表 表 序號 名 稱 規(guī) 格 單 位 價 格 1 商品淀粉 86%DS 元 /噸 1850 2 玉米油 元 /噸 5000 3 玉米纖維飼料 蛋白≥ 21% 元 /噸 600 4 玉米蛋白粉 蛋白含≥ 60% 元 /噸 3400 市場竟爭力 本項目建成達產(chǎn)后為年加工處 理 30 萬噸玉米，規(guī)模上已經(jīng)進入我國淀粉加工企業(yè)的前列，加上本項目吸收已建裝置的建設經(jīng)驗，最大限度的縮小引進設備范圍，降低建設投資，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，生產(chǎn)技術和產(chǎn)品質(zhì)量處于國內(nèi)外同行業(yè)一流水平，完全有能力和國內(nèi)外同行業(yè)企業(yè)競爭。 葫蘆島市綠創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 30 萬噸 /年玉米深加工工程 15 產(chǎn)品方案 產(chǎn)品方案 表 31 序 號 產(chǎn)品名稱 規(guī) 格 產(chǎn)量 t/a 備 注 1 淀粉 水≤ 14% 202000 2 玉米蛋白粉 含蛋白 60% 15600 3 纖維飼料 含蛋白 21% 69000 4 玉米油 8000 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 標準 玉米淀 粉 表 32 序號 項 目 指 標 備 注 1 水份 ≤ 63% 2 總蛋白 ≤ % 干 基計 3 纖維 ≤ % 干基計 4 脂肪 ≤ % 干基計 5 灰份 ≤ % 干基計 6 鐵 ≤ % 干基計 7 二氧化硫 ≤ % 干基計 8 PH 9 細菌總數(shù) 1000 個 /g 10 霉菌 100 個 /g 11 致命菌 不得檢出 玉米油 表 33 序號 項 目 指 標 備 注 1 酸價， mgKOH/g ≤ 5 2 水分及揮發(fā) 物 % ≤ 3 雜質(zhì) % ≤ 4 沉淀物 ≤ 5 5 氣味、色澤、滋味 正常 葫蘆島市綠創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 30 萬噸 /年玉米深加工工程 16 纖維飼 料 表 34 序號 項 目 指 標 備 注 1 水分 ≤ 12% 2 蛋白含量 ≥ 18% 3 灰份 8% 4 脂肪 1% 玉米蛋 白粉 表 35 序號 項 目 指 標 備 注 1 水分 ≤ 10% 2 蛋白含量 ≥ 60% 3 脂肪 ≥ 1% 4 灰份 2% 產(chǎn)品綜合 利用 本項目采用先進的玉米濕磨工藝，配套先進的技術和設備，玉米的綜合利用率高達 %以上，碎玉米、玉米纖維、玉米漿、胚芽餅等用于生產(chǎn)纖維飼料，玉米蛋白用于生產(chǎn)玉米蛋白粉。 b)廠區(qū)東 500 米處是鐵路，廠區(qū)南側(cè)是村莊，北側(cè)為 平地，西側(cè)是306 國道，公路運輸十分方便。 氣象條 件 全年平均氣溫 ℃ 年平均相對濕度 65% 常年主導風向 SW（ 14%） 年平均風速 夏季 全年最大風速 18m/s 夏季大氣壓力 737mmHG 冬季大氣壓力 755mmHG 基本雪壓 基本風壓（ 10 米高處） 歷年平均降水量 ㎜ 最大凍土深度 地震烈度為 6 度 總圖布置 總平面 布置原則 a)布置盡量緊湊，以節(jié)約占地，即考慮近期集中布置，又適 當留有發(fā) 展余地。 葫蘆島市綠創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 30 萬噸 /年玉米深加工工程 18 車間組 成 a)生產(chǎn)車間：由玉米接收和貯存 ，淀粉車間 、榨油車間、浸出 車間、主、副產(chǎn)品包裝間組成。 廠區(qū)綠 化 在新建廠區(qū)周圍、道路兩旁、生產(chǎn)車間周圍、綜合樓、生活區(qū)等地要有計劃有步驟地進行了植樹、種草、建筑花壇等綠化工作。 葫蘆島市綠創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 30 萬噸 /年玉米深加工工程 19 （ 2）淀粉車間 生產(chǎn)上采用世界上先進的濕磨法“閉路”循環(huán)生產(chǎn)流程，其主要特點： a、凈化后 玉米采 用水力 輸送可 保證玉米 顆粒的 完整性 ，同時 除去玉米原料中所含灰塵，保證了后續(xù)工序的正常生產(chǎn)。 d、淀粉采 用蝶片 式離心 機分離， 十二級 旋流器 洗滌，從 而降低了水的消耗量。 （ 2） 玉米上料及浸泡 由玉米倉出來的玉米經(jīng)除鐵、計量后用水力輸送去浸泡系統(tǒng)。浸泡溫 度（ 50177。 （ 3）玉米破碎 浸泡后的玉米由濕玉米輸送泵經(jīng)除石器進入濕玉米貯斗，再進入頭道凸齒磨，將玉米破碎成 46 瓣，含整形玉米量不超過 1%，并分出75%85%的胚芽，同時釋放出 20%25%的淀粉。 （ 4） 精磨 經(jīng)二次旋流分離器分離出胚芽后的稀漿料通過壓力曲篩，篩下物為粗淀粉乳，淀粉乳與精磨后分離出的粗淀粉 漿液匯合后進入 淀粉分離工序；篩上物進入沖擊磨（針磨）進行精 磨，以最大限度地使 與纖維聯(lián)結(jié)的淀粉游離出來。再與 精磨前篩 分出的粗淀粉乳匯合，進入淀粉分離工序。 Be，送十二級旋流洗滌器進行逆流洗滌。濃縮后的底流（含固形物約 14%），經(jīng)轉(zhuǎn)鼓式真空吸濾機脫水，得含水 60%62%的濕蛋白，用管束干燥機干燥，經(jīng)冷卻、包裝后出廠。 （ 9）玉米漿蒸發(fā) 將含固形物 %的稀玉米漿，通過三效降膜式蒸發(fā)系統(tǒng)，濃縮到含固形物 45%50%，混入纖維飼料一起干燥。 在滿足工藝要求，確保生產(chǎn)安全正常運行，質(zhì)量可靠，性能價格比高，節(jié)省 投資的 原則下 ，此 次現(xiàn)場 儀表選 型 , 淀 粉乳車 間 ,麩 酸車間 ,復合肥車間 ,榨油 車間 ,浸出車 間 , 熱電站 總供水 站采用 國內(nèi)與 進口儀 表相結(jié)合選型原則，重要參數(shù)選用國外儀表 ,其他部分選用 國內(nèi)儀表 ,同時設備選型時對設備材質(zhì)、防爆、衛(wèi)生等問題均給予適當考慮。本工程項目總建筑面積 178。 b)氣象條件 該區(qū)屬溫帶干旱大陸性氣候，極端最高氣溫 ℃，極端最低氣溫℃ ,年平均降雨量 毫米。 建 (構 ) 筑物工程一覽表 建 (構 ) 筑 物 工 程 一覽表 表 序號 建構筑物名稱 建筑面積 m178。 b)化工原料為酸堿，在省內(nèi)供應，自備 10T 貨車 1 臺。 生產(chǎn)用車： 10T 貨車 6 臺 電瓶車 8 臺 生活用車：大客車 1 臺 轎車 2 臺 面包車 1 臺 電站用車：推土機 1 臺 翻斗車 3 臺 裝載機 2 臺 總計 24 臺 總平面 布置 廠區(qū)內(nèi)的建、構筑物與相鄰設施、裝置內(nèi)部的 防火間距和消防通道的設施滿足防火、防爆、衛(wèi)生、安全等 有關規(guī)定的要求 ,各建、構筑物之間的距離，滿足工藝要求。/h。水泵流量為 Q=120240m179。冷 熱水池 各一座， 半地下式 循環(huán)水 泵 房一座 ，循環(huán)水 泵 6臺，其中 3 臺為回水泵，兩開一備，給水泵 3 臺，兩開一備。/h (2)概述 該生產(chǎn)過程所排出的廢水屬高濃度有機廢水，如處理不當會給水體造成缺氧，給周圍的環(huán) 境造成危害，所以在該廠區(qū)內(nèi)設污水 處理站一座，具體的工藝處理流程為：混合沉淀、氣浮、水解酸化、接觸氧化、灰濾，使處理后的出水達標排放。 主要 設備選型 高壓開關柜選用手車式；低壓開關柜選用抽屜式；變壓器選用干式變壓器。按“以熱定電”的原則運行，除滿足熱電站自用電外，還可滿足廠內(nèi)其它生產(chǎn)裝置的部分電力需求。 供熱工 程 廢水來 干物脫水 混凝沉淀池 格柵調(diào)節(jié)池 氣 浮 二次沉淀池 水解液化池 接觸氧化池 污泥脫水 灰 濾 池 排放 污泥做肥料 葫蘆島市綠創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 30