食品安全法試卷-預覽頁

　

【正文】 大人民群眾“舌尖上的安全”。，（D）。國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。（B）制度。，并依據有關規定公布檢驗結果，（B）。《食品安全法》規定，集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、展銷會的舉辦者允許未依法取得許可的食品經營者進入市場銷售食品，或者未履行檢查、報告等義務的，使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品經營者承擔（A）責任。、持有(A)。、生熟分開、必須使用下列哪種文字標識（C）。、綠色食品、綠色食品、無公害農產品、有機食品、綠色食品“QS”表示的含義是（A）。34.《食品安全法》中對食品生產經營企業提出的要求是（ABCD）。 ，應當（ABCD ）。　　、規格、數量　、保質期　　　、地址、聯系方式，不得含有（AD ）。　　　　　《食品安全法》對進口預包裝食品標簽和說明書的要求正確的是(ABD )。　　 ，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過處分；情節較重的，給予降級或者撤職處分；情節嚴重的，給予開除處分；造成嚴重后果的，其主要負責人還應當引咎辭職（ABCD ）。　　 　　，（AC ）允許未依法取得許可的食品經營者進入市場銷售食品，或者未履行檢查、報告等義務的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，沒收違法所得，并處5萬元以上20萬元以下罰款。　　 　　，應當立即會同同級衛生行政、質量監督、農業行政等部門進行調查處理，并采取下列措施，防止或者減輕社會危害（ABCD ）。食品安全國家標準制定后，該地方標準即行廢止。（√ ）　　《食品安全法》規定行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門；發現嚴重違法行為的，應當立即停止提供網絡交易平臺服務。（√）　　、罰金時，先承擔民事賠償責任。（√ ）　　、高毒農藥的，除依照有關法律、法規規定給予處罰外，可以由公安機關依照規定給予拘留。使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品生產經營者承擔連帶責任。網絡食品交易第三方平臺提供者不能提供入網食品經營者的真實名稱、地址和有效聯系方式的，由網絡食品交易第三方平臺提供者賠償。 A、企業食品安全管理制度 B、食品生產經營者要求 C、法律、法規和食品安全標準 D、食品安全地方政府負總責要求 食品安全監督管理部門應當依照（ C ）公布食品安全信息，為公眾咨詢、投訴、舉報提供方便；任何組織和個人有權向有關部門了解食品安全信息。 A、食品生產許可 B、食品流通許可 C、餐飲服務許可 D、工商登記 食品生產許可、食品流通許可和餐飲服務許可的有效期為（B ）。 A、甲型 B、乙型 C、丙型 D、丁型 1對因標簽、標識或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品，食品生產者在采取補救措施且能保證食品安全的情況下（ A ）；銷售時應當向消費者明示補救措施。 A、食品生產經營者 B、檢驗機構 C、抽樣檢驗的部門 15發生食品安全事故的單位對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，應當立即采取封存等控制措施，并自事故發生之時起（B ）向所在地縣級人民政府衛生行政部門報告。 A、食品檢驗機構B、檢驗人C、質量監督部門D、食品檢驗機構與檢驗人 1 ( A )有權舉報食品生產經營中的違法行為，有權向有關部門了解食品安全信息，對食品安全監督管理工作提出意見和建議。《中華人民共和國食品衛生法》同時廢止。A、公眾身體健康C公眾身體健康和生命安全 安排患有本法第三十四條中所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作，將處以（B）元以上（B）元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。100002000030000B、不定期抽檢違反本法規定，受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗機構人員，自刑罰執行完畢或者處分決定作出之日起（ 違反《食品安全法》規定，構成犯罪的，依法追究（C）。從事食品生產應當依法取得食品（A、每年1聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害，其標簽、說明書不得涉及（C），內容必須真實，應當載明適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等；產品功能和成分必須與標簽、說明書相一致。A、虛假C、虛假、夸大B、連帶B、范圍內1 （A）統一負責、領導、組織、協調本行政區域的食品安全監督管理工作。B、縣級以上食品安全委員會B、國務院衛生行政部門縣級以上食品安全監督管理部門根據食品安全信用檔案的記錄，對有不良信用記錄的食品生產經營者（C）。B、責令限期整改C、消費者2食品安全標準是（C）執行的標準。B、引導A、獨立采集、使用和發布C、相互通報C、食品檢驗機構與檢驗人B、社會責任A、先承擔行政法律責任C、先繳納罰款、罰金B、5進口商建立的食品進口和銷售記錄應當真實，保存期限不得少于（A）年。3公民發現食品商店銷售的食品有質量問題，應當向（B）部門投訴。C、質量技術監督部門B、產品質量法C、農產品質量安全法A、技術監督部門B、食品安全監督制度B、國務院質量監督部門A、國務院農業部門A、可降價銷售 B、不能銷售 C、可作處理食品銷售 3對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產經營者不按規定主動召回的，有關監管部門應當（C）。 A、 對嬰幼兒無害 B、對環境無害 C、對人體安全、無害 4發生食品安全事故的單位和接收病人進行治療的單位應當及時向事故發生地（B）報告。 A、食品合格的證明文件 B、健康證明 C、培訓證明 4食品添加劑的品種、使用范圍、用量標準由（A）確定和修訂。 B、記過 C、記大過 判斷題 1 食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的