食品安全法匯報-免費閱讀

　　

【正文】 有從業人員1200余人。以各監管部門現有的信息數據檔案資料為基礎，搭建食品安全監督管理信息平臺，統籌各監管部門的信息資源，做到資源共享、信息互通，全面、及時掌握縣域食品安全監控數據，提升監管能力。加快理順、健全食品安全監管體系步伐。一些市場攤點零亂，衛生狀況較差。雖然《食品安全法》對食品安全各監管環節責任進行了明確和調整，但我縣目前仍尚未完成機構改革和職能調整，相關職能部門在工作中存在職能不到位和職能交叉重疊問題，比如，目前縣里對食品安全的綜合協調職能仍由食品藥品監管部門承擔，而按照《食品安全法》要求，應由食品藥品監管部門承擔的《餐飲服務許可證》的發放、餐飲業、食堂等消費環節的食品安全監管工作只能暫時由食品藥品監管部門和衛生部門協調開展?？h質監局找準新法的主要特點，從強化企業第一責任人意識入手，督促企業建立并執行許可證制度、索證索票制度、食品生產過程管理記錄制度、食品出廠檢驗記錄制度、食品召回制度、從業人員健康管理制度、食品安全管理制度等各項管理制度，將食品安全落實到源頭。（四）突出重點，依法加強食品安全監管工作 在具體監管工作中，我縣結合實際情況，采取整治與規范、打劣與扶優相結合的原則，突出重點，抓住關鍵，嚴打重處，依法開展各環節食品安全監管工作。目前，全縣已許可、發放《食品流通許可證》125戶。此外，各部門還積極組織食品生產經營企業開展學法活動。通過開展形式多樣的宣傳活動，進一步普及了《食品安全法》及食品安全知識，有效地提高了全縣人民群眾的食品安全意識和自我保護意識，營造了良好的社會氛圍?！妒称钒踩ā奉C布以來，縣委、縣政府努力按照構建和諧XX的要求，切實把食品安全工作放在突出的位置抓緊抓好。加大監管力度，對無證照生產經營、濫用添加劑、使用非食品原料以及生產假冒偽劣食品的違法行為堅決打擊，對制假窩點堅決取締。2011年至今，共抽檢規模豬場1238批次。實行檢打聯動制度。深入推進農產品產地準出管理工作，逐步建立起了質量安全追溯制度。我們通過實地走訪、電話催促等方式，自去年起加快換發食品流通許可證的進度。（二）注重宣教，營造執法環境食品安全執法力度直接關系到人民群眾的生活質量、身體健康乃至生命安全。三是繼續堅持依法行政文明執法。生豬屠宰行業存在私屠濫宰的現象。酒類經營者備案管理要從嚴控制；生豬定點屠宰場的設立要高標準、嚴要求且符合規劃。對第一責任人所在單位發生違法行為、直接責任人未及時上報監管部門的，第一責任人和直接責任人承擔法律責任。查處私屠濫宰案件1件。增加飯菜花樣，提高學生伙食質量從今年五月份起，學校督促食堂重新制定了新的食譜，增加了飯菜花樣，如：拉條子、粉湯等。堅持食品采購索證制度，不購變質食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。學校堅持食品安全排查臺帳制,做到自查自糾落到實處。（一）完善制度，規范食品管理。除九號渠村教學點外，校本部中小學50個教學班均安裝了“班班通”。2012年2月，又將七個星鎮中心學校初中部合并到縣三中，學校布局調整初步完成。寄宿學生947人（其中小學152人，初中795人）。在周一國旗下講話，把食品安全工作納入其中,要求師生“防患于未然”。首先，由德育牽頭，對學生個人衛生進行檢查；其次，學校加強學生購買食品的嚴格 管理，嚴禁學生外出購買不衛生食品，并定期督察學生的表現，拒絕不衛生食品進入校園。目前縣三中周邊為學生提供燒烤、餐飲的小店比較多，另外流動的小商小販，食品衛生令人擔憂，但學校沒有檢查處罰的權限；學校食堂飯菜質量有待進一步改善，這一點學校師生和家長反映較為強烈。三、執法情況及成績生豬定點屠宰：生豬定點屠宰管理工作有條不紊，為讓全縣人民吃上放心肉，在搞好屠宰廠建設的同時，加大對全縣生豬定點屠宰企業的監管。屠宰企業不進廠、不屠宰病害豬和含有?瘦肉精?的生豬；酒類經營者不購進假冒偽劣酒類。在辦理的行政處罰案件中，無錯案，無違法辦案現象，對大隊工作人員每周五進行一次條例、規章、辦法等業務知識培訓，年終進行業務考試。食品安全大于天，商務部門要把這項工作當做?民心工程?帶著感情、帶著責任、帶著良知來做，以鐵的手腕、過硬的措施抓緊抓好。繼續加強對商務執法人員的學習培訓，加大對商務執法大隊辦公場所的軟硬件建設，全面學習商務行政執法的依據和職能職責、商務執法程序規定、行政執法文書及制作要求、商務法律法規、公用法律法規等。同時，街道主要領導高度重視這次自查工作，在統一思想的基礎上，把食品安全執法檢查自查工作納入黨委、辦事處工作議事日程，制訂措施，做到有計劃、有布置、有檢查、有總結。開展了食品安全宣傳進校園、進社區、進商廠、進企業活動。開展多領域專項整治，嚴把產品質量安全源頭。接受省、市農產品安全監管部門抽檢64個批次，也均符合安全標準。通過整改，25家單位取得了臨時證，其中有一家不符合發證要求，無法發證。三、下步打算一是進一步加大宣傳力度。采取有力措施，督促食品生產經營者切實承擔起食品安全第一責任人的責任，嚴肅查處違法食品生產經營行為?？h工商局以基層站所為依托，在農村集會市場設點宣傳，縣質監局成立宣傳分隊，出動宣傳彩車，開展現場宣傳和巡回流動宣傳。縣工商局在集中學法過程中，重點學習討論了新法的適用，和新舊法律的無縫銜接。一是強化“三個層面”的制度落實，即食品經營戶的溯源和管理等自律制度、監管人員的巡查監管和責任追究制度以及加強社會監督的信息公示和監督制度。縣畜牧獸醫局建立健全疫病可追溯體系，從源頭上確保畜產品安全。積極發展無公害農產品、綠色食品、有機農產品等優質安全農產品品牌，推進“三品”認證。根據省市政府有關文件精神，在機構改革期間，部門職能調整到位之前，衛生部門繼續履行餐飲服務環節的日常監管工作，并與食品藥品監督局聯合做好餐飲服務許可的申請受理、審查工作，并嚴格按照《餐飲服務許可證》填寫指南發放《餐飲服務許可證》，截止目前，全縣共發放臨時性《餐飲服務許可證》32份。目前管理辦法沒有出臺，全縣的食品流動攤販因衛生狀況差、設施條件差、無固定地點成為無證無照經營，造成很大的食品安全隱患。同時經營者沒有認識到食品安全法中所規定的應盡義務，不是主動地配合管理，而是被動地接受管理，甚至是在回避管理工作，在很大程度上存在抵觸情緒。加大學習宣傳食品安全法的力度。三是有計劃地增添必要的檢測儀器設備。為了更好的營造學習貫徹《食品安全法》的社會輿論氛圍，加大實施力度，我們全方位、多層次的進行宣傳教育：一是促進社會認識到位，近年來，我局充分利用“”、“”、“”及“” 全國法制宣傳日、《食品安全法》實施兩周年等主題鮮明、面