畜產(chǎn)品安全工作總結(jié)(存儲版)

　　

【正文】 家、批號等方面的記錄記載不全，有個別場的消毒設施也不完善。通過整治：一、加大了以整治“瘦肉精”等違禁藥物為重點的監(jiān)管；二、規(guī)范和整頓了飼料、獸藥市場，嚴厲查處了違法行為；三、有力打擊了肉品經(jīng)營的不法行為，凈化了肉品經(jīng)驗環(huán)境，嚴格了肉品市場準入制度；四、進一步宣傳貫徹了《特別規(guī)定》、《動物防疫法》等畜產(chǎn)品安全法律法規(guī)。同時，動物衛(wèi)生監(jiān)督分所執(zhí)法人員擴大檢查面，對養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖場的各種記錄、消毒設施、無公害處理設施等也進行了全面檢查，督促相關(guān)負責人做好畜禽的免疫工作，并簽訂《動物防疫承諾書》，明確責任。在全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會議后，鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站集中開展了獸藥、飼料及飼料添加劑、獸用生物制品等動物投入品環(huán)節(jié)的專項整治活動，確保動物用藥用料的安全。主題詞：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全總結(jié)報告。鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站嚴格落實《畜產(chǎn)品市場準入制度》，加強對流通領(lǐng)域、集貿(mào)市場、超市等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，凡無檢疫證明、檢疫標識和規(guī)定的檢測證明的動物產(chǎn)品，一律不允許其上市、運輸、加工。鎮(zhèn)上專門召開了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會議，加強部署，印發(fā)相關(guān)宣傳資料，以全鎮(zhèn)每一個社為單位，集中區(qū)域宣講《動物防疫法》、病死及病因不明動物的危害，發(fā)放及張貼“致廣大養(yǎng)殖戶的一封信”，使廣大群眾人人知曉，積極參與，及時提供線索，舉報違法行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求所在區(qū)縣立即進行整改和完善。檢查內(nèi)容包括規(guī)模場戶投入品的使用、標準化生產(chǎn)和防疫工作，重點檢查了其標準化養(yǎng)殖情況和記載記錄。對檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題，立即通知所在區(qū)縣進行了處理和整改。總共檢查了50個規(guī)模養(yǎng)殖場和4個屠宰點，共324頭生豬尿樣，結(jié)果均顯示陰性。此次整治，檢查了飼料、獸藥生產(chǎn)企業(yè)的設備、設施是否齊備，內(nèi)部質(zhì)量管理體系是否健全，企業(yè)的產(chǎn)品從原料進廠到產(chǎn)品出廠的全過程是否有完整的生產(chǎn)記錄、檢化驗制度,飼料添加劑和藥物使用記錄以及質(zhì)量安全追溯制軟件資料,另外還檢查了飼料、獸藥專業(yè)批發(fā)市場的經(jīng)營業(yè)主是否建立健全索票制度、質(zhì)量管理制度、產(chǎn)品購銷臺賬，同時對經(jīng)營的產(chǎn)品進行了檢查。下一步我 局將繼續(xù)在省、市的統(tǒng)一領(lǐng)導下,按照我局制定的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動方案的工作 安排, 開展好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作, 保質(zhì)保量完成各項工作, 達到專項整治的目的。但檢查過 程中還是發(fā)現(xiàn)一些問題, 有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的記錄記載不規(guī)范, 疫苗分發(fā)出去后的使用情況記錄不全, 另外,一些散養(yǎng)戶的家禽還未及時進行免疫。在檢查中,各 無公害基地規(guī)模場制度完善,并且上墻,但也發(fā)現(xiàn)一些問題,有少數(shù)養(yǎng)殖場戶的發(fā)病用藥情 況、疫苗免疫種類、疫苗生產(chǎn)廠家、批號等方面的記錄記載不全,有個別場的消毒設施也不 完善。檢查內(nèi)容包括對核心養(yǎng)殖場、屠宰加工現(xiàn)場按相關(guān)檢查項目逐項檢查, 對產(chǎn)品(產(chǎn)地 所在地具有一定規(guī)模的飼料、獸藥市場檢查有無違禁藥物和違禁添加物銷售,對是否存在偽 造、冒用、超范圍使用證書、標志等違法違規(guī)行為的檢查,另外還抽查了產(chǎn)品(產(chǎn)地所在 地鄉(xiāng)、鎮(zhèn)獸醫(yī)防疫站對疫病控制、防疫針記錄和飼料獸藥使用等情況。在檢查中,發(fā)現(xiàn)各個屠宰場的秩序良好,檢疫人員均到崗到位對肉品進行了檢疫,各個放心 肉市場嚴格實行了肉品市場準入制度,肉品質(zhì)量狀況良好,貨源充足,肉品經(jīng)營戶大都能實 行“亮證”經(jīng)營(肉品檢疫證明。9月底,由我局飼料科牽頭,組織回“瘦肉精”快速檢測試 紙 324頭份,并及時分發(fā)到相關(guān)區(qū)縣。 “硬件”和“軟件”進行檢查。三、狠抓了“瘦肉精”排查工作一是成立了“瘦肉精”排查監(jiān)管工作領(lǐng)導小組，中心主任組長，中心副主任韓保國任副組長，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法大隊班子成員為成員，責成執(zhí)法大隊負責監(jiān)管工作；二是制訂了《瘦肉精專項整治工作方案和細則》，明確了整治目標、整治內(nèi)容、整治重點，將責任細化到部門和生產(chǎn)者及經(jīng)營者；三是組織執(zhí)法和技術(shù)人員，對全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶和畜禽飼料經(jīng)營門市開展排查登記工作，共排查了2家飼料獸藥經(jīng)營單位，15個規(guī)模養(yǎng)殖場，268個散養(yǎng)戶，一個定點屠宰場，并建立監(jiān)管檔案，便于以后監(jiān)管，同時在農(nóng)村散發(fā)了2000余份預防“瘦肉精”危害的告知書，要求有45個一定規(guī)模的經(jīng)營戶、養(yǎng)殖戶都向社會作出了不添加、不使用、不經(jīng)銷“瘦肉精”的公開承諾；同時要求養(yǎng)殖場（戶）做好用藥、用料記錄，保證科學用藥、用料安全生產(chǎn)。狠抓產(chǎn)地檢疫工作。按照我中心《肉食品質(zhì)量安全工作方案》確定的目標任務，全中心集中時間、集中人力、集中財力，重點狠抓了五個方面的專項檢查和工作任務的落實。xx市畜產(chǎn)品安全股二〇〇九年十一月十日第二篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)大寧縣畜牧中心2012年15月份肉食品安全工作執(zhí)法情況匯報為保障肉食品質(zhì)量安全，讓全縣人民吃上“放心肉”、“安全肉”，根據(jù)縣委、縣政府和市食品安全委員會的有關(guān)文件和會議精神，我中心周密安排、認真部署全縣肉食品質(zhì)量安全工作，經(jīng)過全體人員的共同努力取得了顯著成效，現(xiàn)將我中心肉食品安全工作情況匯報如下：一、全縣肉食品質(zhì)量安全工作基本情況（一）領(lǐng)導重視，組織嚴密，措施得力。四是在重大節(jié)假日，組織專門隊伍開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全集中整治，保障重大節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量。對經(jīng)營業(yè)養(yǎng)殖業(yè)戶定期培訓提高其法律意識。按照省、市所《關(guān)于進一步加強動物診療機構(gòu)監(jiān)管的通知》文件要求，對動物診療機構(gòu)的動物防疫條件和動物防疫活動進行嚴格監(jiān)督管理，規(guī)范診療行為，監(jiān)督促使診療單位依法經(jīng)營，守法從業(yè)。“四個健全”即，防疫管理組織機構(gòu)及責任人員、基礎設施、制度措施、記錄檔案責任義務履行承諾。“兩病”凈化檢出的“兩病”羊31只,“兩病”牛20頭,全部撲殺,并做無害化處理。二是召開基層動物衛(wèi)生監(jiān)督所長會議，按排部署外引動物監(jiān)管工作。實行局長負總責，分管局長和股室負責人具體負責。一、主要工作（一）加強領(lǐng)導，落實責任09年是全國范圍畜產(chǎn)品專項整治工作年 我局高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作為全局工作的重中之重。一是做好外引動物監(jiān)管宣傳工作，按照市所的要求全市34個行政村村部張貼《遼寧省人民政府關(guān)于加強全省無規(guī)定疫病區(qū)外引動物管理通告》并發(fā)放宣傳單8000多份。