賓館飯店消防安全“四個能力”建設標準-文庫吧在線文庫

　　

【正文】 、消防安全管理人應組織制定滅火和應急疏散預案，并組織演練。、客房服務員在清掃衛生、開夜床、查房和清臺時應進行崗位防火檢查，檢查包括下列內容：a）顧客是否攜帶易燃易爆危險品；b）有無遺留火種，客人離開是否切斷電源；c）消火栓、滅火器、客房配備的逃生器材是否有效；d）本樓層疏散通道、安全出口是否暢通，消防安全標志是否完好。火災確認后，單位按照本單位滅火和應急疏散預案，組織員工形成的滅火應急救援力量。第一篇：賓館飯店消防安全“四個能力”建設標準山西省賓館飯店消防安全“四個能力”建設標準（試 行）1概述，落實單位消防安全主體責任，增強員工消防安全素質，打牢消防安全群防群治社會基礎，有效遏制和減少火災事故的發生，依據《中華人民共和國消防法》、《山西省消防條例》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》（公安部第61號令）等法律、法規和規定，按照《山西省社會單位消防安全“四個能力”建設標準》（試行），制定本標準。失火單位現場員工在第一時間自發形成的滅火應急救援力量。，遵守消防安全制度和消防安全操作規程，熟悉本崗位火災危險性，掌握火災防范措施，每日進行崗位防火檢查。，負責整改的部門或者人員應當將整改情況記錄報送消防安全責任人或者消防安全管理人，由消防安全管理人組織驗收，驗收結果報消防安全責任人并存檔備查。、技能及安全疏散設施管理要求：a)加強安全疏散設施管理，保障疏散通道、安全出口暢通，確保疏散指示標志等設置明顯、功能完好；b)熟悉疏散通道、安全出口位置、逃生路線，掌握避難逃生設施使用方法；c)掌握引導人員疏散程序，具備火場逃生和火災撲救中的自我防護技能；d）熟悉單位疏散預案，參加應急疏散演練。消防宣傳教育培訓人員應當經過公安機關消防機構培訓，具備消防宣傳教育培訓能力，是消防安全“明白人”。如：在客房床頭附近設置醒目、耐久的“請勿臥床吸煙”警示牌，在不間斷電源插口處提示“不間斷電源，離開時請拔下用電器具”，客房內的垃圾桶、煙灰缸上提示“請不要亂扔煙頭”，在房卡取電插口處警示“離開時請取出房卡斷電”；d)禁止性標志。（二）賓館飯店及其內設部門組織開展防火檢查應包括下列內容:用火、用電、用油、用氣有無違章。（七）廚房工作人員在班前、班后應進行崗位防火檢查,包括下列內容:燃油、燃氣管道、閥門有無破損、泄露；班后燃油、燃氣閥門是否關閉；灶臺、油煙罩和煙道清理是否及時；班后是否切斷電源,火源是否妥善處理；消火栓、滅火器、滅火毯、消防安全標志是否完好。現場人員確認火災后,向控制室報告,并立即形成第一滅火力量使用附近消火栓、滅火器等滅火。（二）賓館飯店應確定專兼職消防宣傳教育人員,經過專業培訓,具備宣傳教育能力。（八）在賓館飯店顯著位置和每個樓層提示場所的火災危險性,疏散通道、安全出口位置及逃生路線,提示消防器材的位置和使用方法。因工作需要確需動用明火時，單位消防安全管理部門應指定專人到場監護，并進行下列內容的防火檢查：a)是否辦理動火許可證，動火操作人員是否具備動火資格，動火監護人是否在位；b)動火地點與周圍建筑、設施等防火間距是否符合要求，動火地點附近四周是否有影響消防安全的物品；c)電焊電源、接地點是否符合防火要求；d)焊具是否合格，燃氣、氧氣瓶是否符合安全要求，放置地點是否符合規定；e)動火期間的滅火應急措施是否落實。單位應根據本單位實際，配備相應的火場疏散逃生裝備、器材。員工上崗、轉崗前，應經消防安全培訓合格；對在崗人員每半年進行一次消防安全培訓。在顯著位置和每個樓層提示場所的火災危險性，疏散通道、安全出口位置及逃生路線，消防器材的位置和使用方法。二、檢查消除火災隱患能力賓館飯店消防安全責任人、消防安全管理人每月應至少組織一次防火檢查；其內設部門負責人每周應開展一次防火檢查。防火巡查和防火檢查應填寫記錄，相關人員應在記錄上簽名；發現火災隱患應立即糾正；不能當場處置的，發現人應向消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人報告，消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人應及時研究制定整改方案，確定整改措施、時限、部門和責任人，報單位消防安全責任人審批。火災確認后，消防控制室或單位值班人員應立即啟動滅火和應急疏散預案，于3 min內形成第二滅火力量，采取如下措施：a)通訊聯絡組通知員工趕赴火場，與公安消防隊、消防控制中心保持聯絡，向火場指揮員、消防控制中心報告火災情況，并將指令下達有關員工；b)滅火行動組根據火災情況使用本單位的消防設施、器材撲救初起火災； c)疏散引導組按分工通知、引導現場人員疏散，確認房間內無人后，關閉房門并在房門上作統一記號；d)安全救護組負責協助搶救、護送受傷人員；e)現場警戒組阻止無關人員進入火場，維持火場秩序。在顧客須知、服務指南上宣傳消防知識，在客房電視節目中插播消防宣傳字幕或畫面。浙江省地方標準DB33∕T828。 第二滅火應急力量火災確認后，單位按照本單位滅火和應急疏散預案，組織員工形成的滅火應急救援力量。 餐廳、客房服務員在清掃衛生、開夜床、查房和清臺時應進行崗位防火檢查，檢查包括下列內容：a）顧客是否攜帶易燃易爆危險品；b）有無遺留火種，客人離開是否切斷電源；c）消火栓、滅火器、客房配備的逃生器材是否有效； d）本樓層疏散通道、安全出口是否暢通，消防安全標志是否完好。消防安全重點單位制定的預案應當包括下列內容，其他單位參照制訂： a)組織機構，包括：火場總指揮、通信聯絡組、滅火行動組、疏散引導組、安全防護救護組、現場警戒組；b)報警、接警處置程序； c)應急疏散的組織程序和措施；d)撲救初起火災的程序和措施；e)通信聯絡、安全防護救護的程序和措施。 火災發生時，員工應通過喊話、廣播等方式，按照滅火和應急疏散預案要求通知、引導火場人員采取正確方式、沿正確路線、有序逃生，并提醒火場人員疏散時不要恐慌，防止擁堵踩踏。 賓館飯店應利用每日早點名、例會、交接班時進行消防安全教育。在顧客須知、服務指南上宣傳消防知識，在客房電視開啟時插播消防宣傳字幕或畫面。 消防安全檢查形式與內容單位應根據消防安全檢查計劃，開展每日防火巡查、每月防火檢查和季節性檢查，并組織員工開展崗位防火檢查；各種消防安全檢查均應按相應的表格逐項檢查，并與責任制掛鉤。廚房工作人員在班前、班后應進行崗位防火檢查，檢查的內容包括：（1）燃油燃氣管道、閥門有無破損、泄露；（2）班后燃油燃氣管道、閥門是否關閉；（3）灶臺和油煙罩是否及時清理；（4）是否切斷電源，火源是否妥善處理；（5）消火栓、滅火器、消防安全標識完好情況。 預案制定和演練單位應根據不同的樓層、場所、部位制定相應的滅火和應急疏散預案，預案應包括下列內容：（1）組織機構，包括：滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組和現場警戒組；（2）報警和接警處置程序；（3）應急疏散的組織程序和措施；（4）撲救初起火災的程序和措施；（5）通訊聯絡、安全防護救護及現場警戒的程序和措施。 事故處理火災事故發生后，單位應當保護好火災現場，并組織安排好調查訪問對象，積極協助公安機關消防機構調查。消防安全培訓教育的主管部門應對培訓效果進行評價，并切實采取措施改進。未經安全培訓教育的從業人員,或培訓考核不合格者,不得上崗。夜間營業（使用）的人員密集場所應設置燈光或自蓄發光型標志、標識。單位各級管理人員應定期參加消防安全活動。 從業人員培訓教育單位應對從業人員每半年進行一次消防安全培訓教育和基本功訓練并進行考核，保證其具備必要的消防安全知識和滅火逃生自救能力，具備組織、引導在場群眾疏散的知識和技能，熟悉有關的消防安全規章制度和操作規程，掌握本崗位的火災危險性和防火措施。 應急處置、廣播等方式穩定火場人員情緒，消除恐慌心理，引導群眾采取正確的逃生方法，向安全地點疏散逃生，并防止擁堵踩踏。 滅火與救護“119”電話報警，起火部位現場員工應當在1分鐘內形成第一滅火力量，采取如下措施：（1）電話或火災報警按鈕附近的員工立即通知消防控制室或單位值班人員；（2）消防設施、器材附近的員工利用現場消火栓、滅火器等設施器材滅火；（3）安全出口或通道附近的員工負責引導人員疏散。 撲救初期火災能力 應急指揮系統單位應當建立應急指揮系統，實行分級管理，并明確應急指揮系統的職責。檢查的內容應當包括：（1）用火、用電有無違章情況；（2）消防車通道、安全出口、疏散通道是否暢通，有無堵塞、鎖閉情況；（3）安全疏散指示標志、應急照明設置及完好情況；（4）有無違章使用易燃可燃材料裝飾、裝修情況；（5）員工消防知識掌握情況；（6）消防（控制室）值班情況、消防控制設備運行情況及相關記錄；（7）燃油、燃氣等易燃易爆危險品的使用是否符合有關國家技術標準要求；（8）防火巡查、火災隱患的整改以及防范措施落實情況；（9）廚房、灶間煙道清洗情況；2（10）消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況；（11）滅火和應急疏散預案演練情況；（12）其他消防安全情況。建設要求 檢查消除火災隱患能力 消防安全檢查制度單位應建立消防安全檢查制度，定期進行檢查、考核。如：在客房顯著位置提示疏散通道、安全出口位置及逃生路線，手電筒、滅火器等滅火、逃生設備器材具體放置位置和使用方法；c)警示性標志。 賓館飯店應確定專（兼）職消防宣傳教育人員。 賓館飯店應按照國家工程建設消防技術標準配備消防設施、器材和逃生設備等，充分發揮消防設施在火災撲救中的作用：a)加強消防設施日常維護保養，自動消防設施由專門人員操作，確保完好有效； b)設有消防控制室的，消控室必須每日24小時專人值班，每班不少于2人，值班人員和操作人員應取得消防特有工種職業資格證書，持證上崗；c)消防控制室在確認火災后，應立即將火災報警聯動控制開關轉入自動狀態（處于自動狀態的除外）。 發現火災隱患應立即改正；不能立即改正的，發現人應向消防工作的歸口管理職能部門或消防安全管理人報告，消防工作歸口的管理職能部門或消防安全管理人應及時研究制定整改方案，確定整改措施、時限、部門和責任人，報單位消防安全責任人審批。賓館飯店可利用本單位視頻監控等設備輔助開展防火巡查。 重大火災隱患違反國家消防法律法規，不能立即整改可能導致火災發生或火災危害增大，并可能因火災造成嚴重后果和嚴重社會影響的各類潛在不安全因素。賓館飯店應在主要出入口設置“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”，在客房內配置賓館客人須知、消防安全指南和應急疏散指示圖，設置醒目的“請勿臥床吸煙”提示牌，在不間斷電源插口處提示“不間斷電源，離開時請拔下用電器具”，客房內的垃圾桶、煙灰缸上提示“請不要亂扔煙頭”，在房卡取電插口處提示“離開時請取出房卡斷電”。發生火災時，應按照以下順序通知人員疏散：a)二層及以上的樓房發生火災，應先通知著火層及其相鄰的上下層； b)首層發生火災，應先通知本層、二層及地下各層； c)地下室發生火災，應先通知地下各層及首層；d)多個防火分區