ktv服務員崗位職責(二)-文庫吧在線文庫

　　

【正文】 重領導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時刻保持良好精神狀態；積極參與公司組織的各項業務培訓，熟悉服務生工作內容和工作流程，不斷提高自身素質與業務水平；文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節，工作期間無論何時何地遇到顧客或者領導都應主動問好，決不與客人發生爭吵，不頂撞領導；在崗期間，時刻準備為客人服務，聽到客人呼喚必須立即回應；語言，形體，儀容實行公司統一要求。詢問客人是否需要酒水飲料零食（此時在客人未點歌唱歌的情況下，可將點歌器“暫?！保?，介紹本店自選超市的酒水信息和正在做的各種優惠活動。音響問題及時通知音控師。（8）客人消費結束離開房間時，應及時通知前臺，迅速進房檢查設施設備是否完好，客人東西是或否有遺忘。確認客人消費情況，協助收銀員完成客人的結賬后開具發票工作；熱心聽取顧客建議，對客人提出的合理投訴應給予協助解決，暫不能解決時應耐心解釋，不與客人爭論，及時向上級反饋顧客意見。各樓層若有買斷房間，服務生應繼續為客人做好服務。周五、六、日必須先安排好工作后再吃飯。(3)做好營業前的廳房衛生及一切準備工作。(3)上茶：客人入座后，應自我介紹：先生／小姐，晚上好!我是這間房的服務生，很高興為你們服務!然后送上公司為客人準備的茶水或礦泉水，并請客人飲用，用“請”的手勢，右手五指并攏手心稍向上，手指方向距離杯子8～10厘米?！绷⒓吹桨块TEl卡盒里拿出消費卡交給服務員，由服 務員交到收款臺，通知主管埋單，主管拿到賬單后，應仔細核實房號、開房時間及相關數據無誤后，在埋單表上簽名，然后用埋單夾夾著賬單去包房，到了包房門時，應先敲門(一輕兩重)之后才可進入包房并向客人問好：先生／小姐，晚上好，打擾一下!請問哪位埋單?并用眼光巡視包房客人，將埋單夾雙手遞給客人，手指金額，盡量不要講出金額，如客人使用信用卡，首先應看此卡是否可以在本公司使用，并有禮貌地要求客人拿出身份證到收銀臺登記，并盡快將身份證還給客人。(11)送客：當客人準備起身離開時，服務員或廳房DJ應主動替客人拉開房門，并提醒客人帶好隨身物品，并說：“請慢走，歡迎下次光臨。迎賓待崗：服務生輪流負責大廳迎賓，迎賓時保持跨立姿勢，為客人指引方向時身體前傾四指并攏，儀態端莊大方，無多余動作，見客人必須微笑鞠躬，熱情致歡迎辭，客人離開時熱情道別。進房前必須敲門3下，進房后如有客人注意到，應向客人點頭致意，在茶幾一側或主賓一側采取蹲姿服務，遞開房條、筆或零錢時，應雙手送至主賓，等待客人簽字確認。發現屋內太亂時，應及時敲門進入，詢問客人是否開啟剩余的酒水，清理茶幾雜物，將空酒瓶收起集中放臵或用購物籃帶出，發現客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕時及時制止，如遇安全問題及時通知保安或經理出面解決。衛生清理干凈后繼續待崗。直至領班檢查合格后方可下班。工作期間按規定著工服，男服穿黑色皮鞋，著深色襪子，女服化淡妝，男女服務生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比較明顯的飾物；工作期間不得擅自離開工作崗位。四、獎懲制度全勤獎：連續一月未請假或遲到、早退、曠工，重大違紀，工休者，經審查后授予全勤獎 150元 ；委屈獎：在沒有任何錯誤的情況下受到客人的誤解，不與客人發生爭執，而始終保持微笑服務者，視情節而獎勵。周五、六、日必須先安排好工作后再吃飯。各樓層若有買斷房間，服務生應繼續為客人做好服務。確認客人消費情況，協助收銀員完成客人的結賬工作；熱心聽取顧客建議，對客人提出的合理投訴應給予協助解決，暫不能解決時應耐心解釋，不與客人爭論，及時向上級反饋顧客意見。（8）客人消費結束離開房間時，應及時通知前臺，迅速進房檢查設施設備是否完好，客人東西是或否有遺忘。音響問題及時通知音控師。詢問客人是否需要酒水飲料零食（此時在客人未點歌唱歌的情況下，可將點歌器“暫停”），介紹本店自選超市的酒水信息和正在做的各種優惠活動。第五篇：KTV服務員崗位職責七號公館娛樂會所服務生崗位職責一、工作態度對待工作認真負責，尊重領導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時刻保持良好精神狀態；積極參與公司組織的各項業務培訓，熟悉服務生工作內容和工作流程，不斷提高自身素質與業務水平；文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節，工作期間無論何時何地遇到顧客或者領導都應主動問好，決不與客人發生爭吵，不頂撞領導；在崗期間，時刻準備為客人服務，聽到客人呼喚必須立即回應；語言，形體，儀容實行公司統一要求。④如客人提出要多開發票，應婉言向客人拒絕，特殊情況，可向上級作45 出請示，酌情處理。(應女士優先)(6)點單：服務員或DJ熱情地詢問客人需要喝些什么酒水或是西廚的精44美小食當客人猶豫不決時要向客人介紹公司的酒水及出品的特色和味道引導和幫助客人選擇，聽order時，記著要重復客人所點的內容，以免出錯，然后輸入電腦，確認下單，然后請客稍候。(7)各項服務工作做到迅速、準確。四、獎懲制度全勤獎：連續一月未請假或遲到、早退、曠工，重大違紀，工休者，經審查后授予全勤獎 200元 ；委屈獎：在沒有任何錯誤的情況下受到客人的誤解，不與客人發生爭執，而始終保持微笑服務者，視情節而獎勵。工作期間按規定著工服，男服穿黑色皮鞋，著深色襪子，女服化淡妝，男女服務生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比較明顯的飾物；工作期間不得擅自離開工作崗位。直至領班檢查合格后方可下班。衛生清理干凈后繼續待崗。發現屋內太亂時，應及時敲門進入，詢問客人是否開啟剩余的酒水，清理茶幾雜物，將空酒瓶收起集中放臵或用購物籃帶出，發現客人敲擊話筒，站立茶幾沙發，踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕時應及時提醒制止，如遇安全問題及時通知保安或經理出面解決。進房前必須敲門3下，進房后如有客人注意到，應向客人點頭致意，在茶幾一側或主賓一側采取蹲姿服務，不擋電視，遞找零或收取現金時，應雙手送至主賓，等待客人確認。迎賓待崗：服務生輪流負責大廳迎賓，迎賓時保持跨立姿勢，為客人指引方向時身體前傾四指并攏，儀態端莊大方，無多余動作，見客人必須微笑鞠躬，熱情致歡迎辭，客人離開時熱情道別。要愛護公物，節約并控制成本，損害公物者按原價賠償，情節