無公害產(chǎn)品_無公害蛋雞、雞蛋_認(rèn)證材料雞易早枝(完整版)

　　

【正文】 處理措施：雞糞收集后用作肥料，污水經(jīng)凈化池后 進(jìn)入沼氣池，經(jīng)發(fā)酵處理后沼氣成為清潔能源利用，沼渣作為有機(jī)肥利用，沼液喂魚。 雞場的 糞、尿、水及污物經(jīng)過收集后，進(jìn)入沼氣池進(jìn)行發(fā)酵處理，沼氣成為清潔能源，沼渣作為有機(jī)肥利用，達(dá)到了GB185962020《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》。場地和籠舍使用環(huán)境處理微生 態(tài)制劑產(chǎn)品等進(jìn)行消毒。 （ 2）銷售有記錄；對本場產(chǎn)品，按生產(chǎn)時(shí)間，銷售對象，銷往地區(qū)做好記錄，做到“來有信，去有蹤”。 光照原則：育成期嚴(yán)禁增加光照時(shí)間及強(qiáng)度。 搞好衛(wèi)生防疫工作，堅(jiān)持每周進(jìn)行帶雞消毒工作。 （ 3）集蛋：每日集蛋二至三次，上午 11： 00 一次，下午 4：00 一次，最后在下午 5： 30 集一次，盡量減少破蛋或臟蛋。 七、病、死、 淘汰雞的處理 對于病、死雞進(jìn)行采樣檢測后進(jìn)行深埋或焚燒等無害化處理，如有大型傳染性疾病要上報(bào)場部及有關(guān)部門，及早進(jìn)行防疫處理。對不符合項(xiàng)要注 明原由和依據(jù)。 場部成立獸醫(yī)衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度的制定、完善、領(lǐng)導(dǎo)、實(shí)施和監(jiān)督檢查工作。 三、 生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生防疫制度 生產(chǎn)區(qū)謝絕參觀，非生產(chǎn)人員未經(jīng)場部領(lǐng)導(dǎo)同意不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，自行車和其它非生產(chǎn)用車輛不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，必須進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車人員應(yīng)身著消毒過的工作衣、鞋、帽經(jīng)過消毒池后方可進(jìn)入，消毒池投放 3%的火堿，并且每三天更換一次，保持有效。 1工作用具每周消毒最少兩次，并要固定雞舍使用，不得串用。 29 2對新引進(jìn)的雞群應(yīng)在隔離觀察舍內(nèi)飼養(yǎng)觀察 1 個(gè)月以上方可進(jìn)入正常豬 舍飼養(yǎng)。 3及時(shí)確定疫情發(fā)生地點(diǎn)，并進(jìn)行控制，盡量把病情及其污染程度局限在最小的范圍之內(nèi)，并嚴(yán)格控制人員的流動，飼養(yǎng)員及疫點(diǎn)內(nèi)的工作人員不能隨便走出疫點(diǎn)，并嚴(yán)格 30 限制外界人員進(jìn)入雞場。 4對所購雞苗入場 前要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒后放入隔離觀察欄飼養(yǎng)。 七、 對供銷的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫要求 3本場對飼養(yǎng)雞只采取全進(jìn)全出制。 2進(jìn)雞前兩天清刷食槽、水槽，把火堿水等清刷干凈。 2飼養(yǎng)員要每天對飼養(yǎng)的雞只進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)匯報(bào)并采取相應(yīng)的措施。 1飼養(yǎng)員、技術(shù)人員工作時(shí)間都必須身著衛(wèi)生 清潔的工作衣、鞋、帽，每周洗滌一次或兩次（夏季），并消毒一次，工作衣、鞋、帽不準(zhǔn)穿出生產(chǎn)區(qū)。 二、 大門衛(wèi)生防疫制度 大門必須關(guān)閉，一切車輛、人員不準(zhǔn)入內(nèi)，辦事者必須到傳達(dá)室登記，、檢查，經(jīng)同意后必須經(jīng)過消毒池消毒后方可入內(nèi)，自行車和行人從小門經(jīng)過腳踏消毒池消毒后方準(zhǔn)進(jìn)入，消毒池內(nèi)投放 23%的火堿水，每三天更換一次，保持有 27 效。 。 九、生產(chǎn)記錄 認(rèn)真做好日常生產(chǎn)記錄包括進(jìn)青年蛋雞、飼料及各種添加劑和獸藥的來源及使用的情況、淘汰、死亡雞數(shù)及產(chǎn)蛋數(shù)等。 科學(xué)飼養(yǎng)管理： （ 1）喂給雞群清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的配合飼料； （ 2）采用“全進(jìn)全出”制，科學(xué)合理飼養(yǎng)管理。 產(chǎn)蛋雞對環(huán)境因素的變化敏感，溫度、濕度、光照、空氣、噪音等都會影響產(chǎn)蛋率。 77%的個(gè)體體重在平均值 10%以內(nèi)左右為良好。 二、光照程序 光照時(shí)間和光照強(qiáng)度是蛋雞飼養(yǎng)的重要因素。治療病雞后必須洗手消毒； （ 3）籠舍保持清潔，及時(shí)打掃衛(wèi)生； （ 4）不喂腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉飼料。根據(jù)不同日齡、季節(jié)、氣候施行合理的喂養(yǎng)制度，精心管理，注意防暑、防潮、防寒，保持雞舍有干燥、透光的衛(wèi)生條件。 8 無公害畜產(chǎn)品質(zhì)量控制措施 一、組織措施 為確保本場生產(chǎn)的鮮蛋達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)，雞場成立了由場長徐鳳山為組長，兩名專業(yè)技術(shù)人員為組員的質(zhì)量管理控制技術(shù)專班。 接受 各級無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)及有關(guān)部門 對本單位 生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品和使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志 情況 的監(jiān)督檢查。 本單位 在生產(chǎn) 無公害蛋雞 、雞蛋 過程中，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB185962020 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。 三、投入品質(zhì)量控制措施 把好進(jìn)貨關(guān)，確保飼料原料、預(yù)混料、飼料添加劑的質(zhì)量，做到每種產(chǎn)品成份清楚，有飼料質(zhì)檢部門出具的重金屬，違禁藥物、黃曲霉毒素檢驗(yàn)合格報(bào)告，配料時(shí)按照營養(yǎng)專家提供的配方加工并建立詳細(xì)的飼料生產(chǎn)記錄。 （ 3）預(yù)防注射 根據(jù)本地區(qū)疫情、疫病種類，制訂科學(xué)的免疫程序，安排好防疫計(jì)劃。 六、人員培訓(xùn)措施 組織管理人員和生產(chǎn)人員參加無公害產(chǎn)品生產(chǎn)培訓(xùn)，每半年 11 進(jìn)行一次理論培訓(xùn)，聘請省畜牧獸醫(yī)局、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)專家為本場顧問并講課。 三、通風(fēng)管理 13 通風(fēng)可以為雞群提供適宜的小氣候環(huán)境，通風(fēng)設(shè)備設(shè)計(jì)合理，操作正確，風(fēng)速風(fēng)向適宜時(shí)能創(chuàng)造良好的小環(huán)境；（ 1）供給新鮮空氣；（ 2）排出廢氣；（ 3）控制度溫度、濕度；（ 4）排除灰塵；（ 5）稀釋病原微生物。 注意保持適宜的密度，以利雞的進(jìn)食、活動、減少啄癖現(xiàn)象的發(fā)生。 （ 4）加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作，是保證雞群健康，防止發(fā) 15 生傳染病的關(guān)鍵。 產(chǎn)蛋淘汰雞，進(jìn)行抽檢，無藥物殘留及其它疾病后方可上市出售。 ，種植業(yè)、漁業(yè)單位為公頃（菌類、蜂產(chǎn)品不填寫）；畜牧業(yè)單位為萬頭、萬羽、萬只；年產(chǎn)量單位為噸。 隨時(shí)注意講究衛(wèi)生，搞好各自所轄區(qū)域的衛(wèi)生工作，全場每月 1 號進(jìn)行一次大掃除， 2 號場部組織人員檢查，對出現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行處理。 1生產(chǎn)區(qū)內(nèi)決不允許有閑雜人員的出現(xiàn)。 1每月的 1 號、 16 號進(jìn)行一次雞群噴霧消毒。 五、 雞舍空欄后的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施 2雞舍空欄后，應(yīng)馬上對雞舍進(jìn)行徹底清除、沖刷，不留死角。 3對疫點(diǎn)及周圍環(huán)境從外到內(nèi)實(shí)行嚴(yán)格徹底的消毒，飼養(yǎng)設(shè)備和用具，工作衣、鞋、帽全部進(jìn)行消毒。 4銷售雞只時(shí)，應(yīng)經(jīng)獸醫(yī)技術(shù)人員檢查批準(zhǔn)后備檔方可銷售。 3加強(qiáng)雞群的飼養(yǎng)管理，喂給雞群以富含維生素的優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料，供給以新鮮清潔的飲水，增強(qiáng)雞群的抵抗力。 2用 3%的火堿水對地面、食槽、墻