有機抹茶加工與基地建設項目可行性研究報告(更新版)

　　

【正文】 ，在中國茶葉生產中采取若干對應措施，并取得了明顯效果。待條件成熟時，中國將籌建茶葉拍賣市場。中國加入WTO后茶產業政策更加科學化、制度化，相關法律制度也逐漸健全，茶葉生產、出口的直轄市和宏觀體系也更加完善。中國茶業優勢及產業發展動態：中國是茶的故鄉，在幾千年的種茶、制茶、飲茶的歷史中，中國形成了悠久燦爛的茶飲、茶藝、茶道文化，形成了較多的歷史悠久的名茶。㈣ 大產業。五是要加大茶與健康的研究與茶文化的推廣傳播。其二，要在生產上加大投入，實現優質（良種、無公害）、高效（規模化、機采機制）、低耗（低成本）。而質量低的低檔茶由于茶葉的香味不佳，抑制了茶葉的消費。茶葉行業包括加工、流通、出口均屬于競爭性行業，國有經濟應退出，只能參股、不能控股，要實行多元化投資，搞多種形式的所有制。茶葉經營主體存在數量多、規模小、產銷分離，經營實力弱的特點，在市場競爭逐趨激烈的條件下，大部分企業虧損，缺乏發展前景。㈡ 茶葉資源利用不夠，綜合開發更顯落后。 項目關聯產業的發展現狀中國是發現和利用茶葉最早的國家，據傳有四、五千年的歷史。；。光照充足，雨量充沛，四季分明，春溫秋爽，夏熱冬寒，春秋季短，冬夏季長。現有茶園面積2664畝。東與黃山市(原太平縣)交界，南與黟縣、祁門縣相連，西與東至縣接壤，北與貴池、青陽縣為鄰，總面積為1403平方公里。某某縣位于某某省南部，北緯29176。雖然企業已形成一定規模，一直保持著較快地發展，但如果不能緊緊抓住機遇，開拓進取，及時增加投資，擴大基地和加工生產線，強化產業鏈，實施綜合開發利用，提高農民收入，增強輻射帶動能力，就會失去有利資源，使發展停滯。在茶葉的深加工即資源的綜合利用方面也是非常薄弱。雖然某某茶葉資源豐富（全縣擁有茶園6萬余畝），生態環境及茶葉生產的自然條件十分優越，但茶葉科技生產力及效益微弱，與全國茶葉平均生產、加工和效益水平相比有很大差距，與國際水平相比則差距更大。某某集團有機抹茶加工與產業化基地建設項目在我省主要產茶區建設并形成示范，對于帶動我省農業和農村經濟結構調整，推進農業產業化進程，延長農業產業鏈，實現農民增收，擴大就業，發展優質高效、創匯農業具有十分重要的意義。（4）某某縣城座落在牌樓鎮、秋浦河畔，城區面積4平方公里，城區內農產品加工企業有某某集團、峰林木業、三野食品（現被某某集團收購）、皖春食品、外貿冷凍等。（2）襄垣鎮：該鎮屬皖南丘陵地區，距某某縣城西20公里處，轄13個行政村，92個村民組，總人口10363人。目前三鄉鎮農戶總戶數為6504戶，從事農業人口數22623人，農民人均純收入1372元。發展的總體目標是：通過茶葉優勢區域發展規劃的實施，逐步形成茶葉生產的區域化、良種化、標準化、特色化和產供銷一條龍，貿工農一體化的生產經營格局，力爭使我省良種茶園和無公害茶園面積、茶葉單產、內外貿增長比例及產業化水平達到全國平均水平。我縣所在市——某某市為國家級的生態經濟示范區，某某縣是《中國二十一世紀議程》的試點縣及國家扶貧開發縣。三是調整產業結構，建設生態循環經濟框架。簡稱為861行動計劃。（8）重要的文化產業大省。（3）化工產業基地。在皖南山區和皖西大別山區重點發展以高山茶葉、木耳、香菇、蕨菜等土特產為主的有機和綠色土特產品以及綠色健康產品。 建設生態省是貫徹《中國21世紀議程》，全面實施可持續發展戰略的具體行動。決定要求：因地制宜，集約經營，加快特色農產品基地建設步伐。2003年中共中央農村工作會議將“三農”問題列為全黨工作重中之重。在農業領域，當前國家重點鼓勵發展的產業與產品有：綠色生態產業及其產品，果、茶、桑等多年生經濟作物良種繁育及優質產品開發，農、漁、畜、糖蔗產品深加工及資源綜合利用，農產品儲藏、保鮮、加工及綜合利用，優質、高產、高效模式化栽培及養殖，先進農業技術開發及推廣，重大病蟲害防治，動植物優良品種繁育，農作物、家畜遺傳基因工程及基因庫建設，土壤肥力培育技術開發，農業克隆技術開發，節水農業建設，中低產田綜合治理，生態環境整治工程等。 論證結論本項目符合國家農業政策和關于農業生產力布局的調整，采用技術先進適用，資金來源有保障，投資方案合理，社會效益、生態效益和經濟效益均十分顯著，因此建設是必要的、可行的，建議早日實施，以便發揮效益。環境影響評價：本項目屬于對環境影響很小的建設項目，在項目的實施中，通過治理措施，就能控制廢水、廢氣、粉塵、噪聲等不利環境影響。本項目引進浙江省富陽茶葉機械總廠新研發的具有國內領先水平的蒸青綠茶機械加工技術及成套設備，同時成功地在超微茶粉加工中引入研磨式超微粉碎技術，使超微茶粉色、香、味品質大大提高，各方面均明顯優于現有國內采用氣流粉碎方法批量生產的綠茶超微產品，競爭優勢十分明顯。 可行性研究報告編制依據1.《國家農業綜合開發辦公室關于 年農業綜合開發產業產業化經營項目申報有關事宜的通知》（國農辦[ ] 號）；2.《國家農業綜合開發辦公室關于印發〈國家農業綜合開發產業化龍頭項目可行性研究報告編寫大綱〉的通知》（國農辦[2002]175號）；3.《國務院辦公廳轉發財政部關于農業綜合開發若干意見的通知》（國發辦[2002]13號）；4.《關于發展農業綜合開發多種經營的指導意見》（國農辦[2001]95號）；5.《國家農業綜合開發資金和項目管理辦法》（財政部）；6.《中共中央國務院關于促進農民增加收入若干政策的意見》（中發[2004]1號）；7.《關于做好農業和農村工作的意見》〔中共中央、國務院2003年（2003）3號〕；8.《“三農”問題為全黨工作重中之重》（2003年1月中共中央農村工作會議）；9.《關于加強技術創新，發展高科技，實現產業化決定》（中共中央、國務院）；10.《某某省委、省政府關于實施農業產業化戰略的決定》；11.《關于進一步發展農業產業化經營的實施意見》（某某省人民政府）；12.《某某省全面建設小康社會的戰略目標、戰略步驟及起步階段的重點建設任務》(某某省發改委)；13.《安徽生態省建設總體規劃綱要》（某某省人民政府）；14.《某某省茶葉產業化發展規劃》（某某省農委）；15. 某某省861行動計劃（某某省人民政府）；16.《某某地區生態經濟示范區建設總體規劃》；17.《某某縣生態農業建設總體規劃》。 項目申報單位及負責人申報單位：某某省農業綜合開發局負責人： 投資規模及資金構成投資規模：1189萬元資金構成：建設投資789萬元，流動資金400萬元。某某縣又是國家級生態經濟示范區、《中國二十一世紀議程》試點地區和特色農業示范縣，生態環境優美，自然條件優良，非常適合茶葉種植，有利于形成天然的品質優勢。2004年以來，公司通過“公司+基地+農戶”的產業化運作經營，使抹茶生產、加工形成了一定的規模，已建成原料生產基地1000畝，初、精制加工生產線各1條，具備了年產200噸某某牌抹茶的生產能力，2004年生產抹茶40多噸，帶動農戶430多戶。經濟合理性評價：項目單位信譽和經濟效益良好，被授予為AA+信用等級和某某省優秀民營企業。由于農民工不斷外流，造成農村勞動力相對不足，因此項目基地建設的茶園技術改造工程采取合同制辦法實施，并積極推廣機耕、機剪和機采技術。全國農業產業化工作會議指出：“目前我國農業和農村經濟進入了一個新階段，中心任務是對農業和農村經濟結構進行戰略性調整。2006年，某某縣委、人民政府作出了關于加快推進農業結構調整的決定。通過政策傾斜，重點扶持某某集團、某某藥業、外貿冷凍廠等現有龍頭企業。保護世界遺產，將黃山市建設成為著名的生態旅游城市，“兩山一湖”建設成為國際旅游休閑中心和會議中心。這既是一項重大戰略部署，也是未來幾年我省經濟快速增長的重要支撐。主要發展煤炭、電力、煤炭液化和煤層氣。（3）信息工程。力爭到2007年糧食年綜合生產能力穩定在2600萬噸，肉類總產達到430萬噸，水產品總產達到200萬噸，農產品優質品率達到60%，把我省建設成為全國重要的優質安全農產品生產、供應基地。建立生態省建設科技支持體系，建立健全生態產業認證體系、監測體系、預警體系、技術推廣體系。 某某省茶葉產業化發展規劃我省是產茶大省，是我國主要產茶省份之一，茶葉是傳統經濟作物和重要出口農產品，為我省山區農村經濟的一大支柱產業。有機茶面積和生產能力分別達到5萬畝和2000噸，培育2 5個年產值（銷售額）超過2億元的茶葉龍頭企業。龍灣山青水秀，環境優美。由某茶廠改制而成的某茶葉有限公司在某某村成立有機茶專業合作社1個，建立有機茶原料生產基地1135畝，生產紅茶銷往西歐部分國家。農業產業化經營以市場為導向，以家庭承包經營為基礎，依靠各類龍頭企業和組織的帶動，將生產、加工、銷售有機結合，實現一體化經營”，“這種組織形式和經營機制，有力推動我國農產品優質化、農業布局區域化和農產品深加工的進程，推動農業結構的戰略性調整。適應新形式的要求，農業綜合開發在指導思想上要從過去的以增加農產品產量為主切實轉變到積極調整結構，依靠科技進步，發展優質高產高效農業上來。實施某某集團生態茶產業化基地建設及加工項目建設，將會加快推進本縣茶葉生產、加工、銷售一條龍，貿、工、農一體化的產業化進程，促進本縣茶產業經濟的可持續發展，使本縣的茶葉生產、加工進入現代化產業的行列；同時又能延伸產業鏈條，帶動當地的養殖業、包裝印刷、食品加工、機械制造等相關產業的協調發展。是企業發展和增強輻射帶動能力的需要某某集團為某某省農業產業化省級龍頭企業，是當前本省最大的茶葉生產、加工與銷售的私營企業。這是根據《某某縣發展茶業生產的實施意見》和某某縣的茶葉生產現狀，按照有機農業的生產標準及要求而制定的技術路線和方案，符合某某縣情，符合某某縣發展茶葉生產的思路，符合《某某縣生態農業建設總體規劃》的精神。2439。現有茶園面積3389畝。%。境內由于受特定的中、低山及高丘地形影響，又顯示出顯著的山地氣候特征，如近地面風向復雜多變，平均風速較小，巖、坡、谷地溫差較大，夏季晝熱夜涼，地形雨明顯，雷陣雨較平原地區多等，對茶葉生長無不利影響。 社會經濟狀況某某縣是國家扶貧開發縣，位于皖南山區腹部，東臨太平湖與黃山區相望，南與祁門、縣接壤，西連東至、北與青陽、貴池相鄰，南北寬46km，土地總面積1403km2，轄6鎮7鄉，,，直接從事農業生產的勞動力4萬人。悠久的茶文化也是中國傳統文化的重要組成部分，隨著我國經濟的發展，茶葉產業已成為我國經濟中不可或缺的產業之一，并具有獨特的意義。㈢ 國內外市場秩序混亂。大市場是要瞄準全球市場，推行“市場國際化”，樹立“國內外統一的大市場觀念”。要培育“世界綠茶之王”、“世界花茶之王”、“世界烏龍茶之王”品牌，進一步向名牌、質量、效益、產業化、規模化、標準化方向邁進；三是調整市場結構。向高山區、優質茶區轉移。科技投入產出比是最高的，一般可達1∶10，而我國茶葉科技投入在世界上又是最少的。%；現在到了21世紀，對管理人員的投入產出比是企業經營管理中最高的，最有效的。如果每個產茶省份都有幾個跨區跨國經營的大型茶葉產業化龍頭企業，中國的茶業才會有一個真正的大發展。中國茶葉生產歷史悠久，茶類齊全，有紅茶、綠茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶等六大茶類，名優綠茶群芳爭艷。茶農會更多地通過組建生產合作社，共同投資建設加工廠，加工他們生產的鮮葉。今后中國國內茶葉銷售可能將主要通過超市和茶葉專賣店進行，且品牌連鎖經營應該是茶葉零售的主要模式。 項目建設地點選擇項目建設地點位于某某省某某市某某縣。 項目實施的有利條件 有良好的政策環境本項目產品是與農村、農業、農民密切相關的，農業是關系國計民生的重要基礎產業。給優質安全農產品生產、加工和供應基地制定的基本建設任務為：進一步調整農業結構，突出發展養殖業和高效經濟作物，建設專用小麥、水稻、棉花、雙低油菜、茶葉、花生、蔬菜、豬牛羊禽肉、蜂產品、水產品等十大優質農產品生產和供應基地。要立足我縣生態資源優勢，緊緊抓住我縣被列入國家農業綜合開發縣、全省特色農業示范縣、全省無公害茶葉示范縣和全國扶貧開發工作重點縣的機遇，采取有效措施，加快農業結構調整。（2）可靠、豐富和強大的源頭技術資源優勢：某某集團密切與國內實力雄厚的科研院所保持良好的長期的合作關系。目前為止，國內所生產的超微茶粉是以普通茶園茶樹鮮葉為原料，或直接以干茶為原料加工而成，而某某牌抹茶生產采用日本技術，利用自有基地優勢，建立抹茶園，對原料鮮葉進行弱光條件處理，使組織嫩化，植物纖維大量減少，葉綠素增加，能在加工中大大縮小茶粉粒徑（細度可達到500目以上），增強茶粉的水溶性，減少固體物沉淀，因而更符合消費標準。2004年8月，某某集團茶葉技術創新中心被核準為“國家星火技術龍頭企業技術創新中心”。通訊設施較為發達。第4章 建設單位基本情況 建設單位概況某某茶業（集團）有限公司為某某省農業產業化省級龍頭企業，是當前某某省最大的茶葉生產、加工與銷售的私營企業，主要從事農產品生產、加工和銷售，兼營農技推廣服務及包裝、運輸和廣告業，主要產品為紅茶、綠茶、花茶、五味茶、保健茶、茶食品等，現有年生產加工能力為6000噸。在技術人員中有28人為本科或本科以上學歷，有10人為大專或中專學歷。董事會對股東會負責，行使重大經營決策、內部機構設置、決定基本管理制度等權利。公司積極與某某大學綠色科技中心、某農業大學農業部某重點實驗室、某綜合利用研究院等高等院校、科研單位實施產學研聯合，開展多種合作，提高技術創新水平，加快技術引進。全球約60個國家種植茶葉，160多個國家和地區有茶葉消費習慣。南北是指緯度，紅綠是指紅茶和綠茶。隨著經濟的復蘇，茶葉消費有很大的市場發展空間。國內其生產企業約有40多家，年產量不足1000噸，產品暢銷國內，并已遠銷到韓、日、美等國家和地區，平均售價達到6080元/公斤。隨著人們生活水平的提高和保健意識的不斷增強，茶葉聲譽日增，國內消費將會有一個很大的提高。由于抹茶的應用領域非常廣泛，消費群體巨大，加之國內抹茶正處在起步成長階段，生產規模很小，所以市場前景充滿光明。我國中等經濟收入的地區的青年人和中年人，以及茶樓、茶館、茶坊、茶莊等休閑場所的消費者為中低檔產品可能的生活消費主