蒸發(fā)水量3500千克每小時(shí)鮮牛奶三效錯(cuò)流濃縮系統(tǒng)設(shè)計(jì)(更新版)

　　

【正文】 tual production of important applications, so the threeeffect evaporation studies from the national chemical industry an extremely important role. The main subject is the study of threeway crossflow concentration system in dealing with the application of fresh milk. Evaporation system designed not only to meet mission requirements, but also from the structural safety, must fully consider the mechanical properties, while requiring a simple structure, manufacture, and operation and maintenance, according to the design task book given milk processing capacity of its concentration, physical characteristics, but from the energy point of view, considering the technical and economic aspects, the design uses a threeeffect falling film evaporation system and flow. Determine the temperature of the device after each import and export of materials and the efficient conduct of the heat balance, thereby performing the calculation and selection of equipment. These include: evaporation tank and the exhaust pipe number of tubes, the number of turns of the coil preheating, cylinder wall, head, diameter and height of the separator, rectangular channel, heater, condenser, hot pump, centrifugal the calculation and selection of pumps.Keywords: evaporation。除了文中特別加以標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的成果作品。　　乳制品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備更新加快。二、乳制品生產(chǎn)存在的主要問題　　原料奶、乳制品質(zhì)量參差不齊。目前，乳品機(jī)械進(jìn)口量占到50％，國內(nèi)乳品機(jī)械三化程度低、配套性差，尤其是通用關(guān)鍵機(jī)械上，離心機(jī)及乳品分離機(jī)械與國外差距大，品種少，性能差。選擇制造設(shè)備的材料必須了解材料的機(jī)械性能，化學(xué)性質(zhì)和加工工藝，同時(shí)考慮到材料的來源、價(jià)格和取得這些材料的可能性。通常可采用如下方法來提高蒸發(fā)強(qiáng)度。再次是導(dǎo)管中的溫度差損失。本設(shè)計(jì)采用較為先進(jìn)的理論與技術(shù)，完成液濃度基本恒定。但由于能量相同、形式不同的能再品位上，即能量轉(zhuǎn)化能力上是不等價(jià)的，電能、機(jī)械能可以全部轉(zhuǎn)化為熱能，而熱能不可能全部轉(zhuǎn)化為電能或機(jī)械能，熱能的溫度愈接近環(huán)境溫度，其轉(zhuǎn)化能力愈低。帶熱泵與不帶熱泵相比，可相當(dāng)于增加一效。蒸汽由第一效經(jīng)第二效最后到第三效。本設(shè)計(jì)中選用漩流式布液器，并在加熱管上方設(shè)置兩層篩板，布液堰上的篩板孔與布膜盤上的篩板孔是相互錯(cuò)開的，下層篩板上的孔與加熱管口錯(cuò)開。C，而在一效預(yù)熱盤管中由60186。 熱壓泵的全稱叫蒸汽噴射式熱壓縮泵。這種霧沫狀的溶液于二次蒸氣在分離器中進(jìn)行分離，從而建設(shè)料液的損失，同時(shí)防止污染管道與其他蒸發(fā)器的加熱面。濕式式不凝氣與冷凝水一起由水環(huán)式真空泵排出，或用水噴射器一起抽走，干式冷凝器的蒸汽和冷水互為逆流，而濕式多為順流即蒸汽與水同方向流動(dòng)。三效蒸發(fā)罐排管示意圖4－3圖4—3 三效蒸發(fā)罐排管排列后的直徑為：338mm小端直徑為：338＋352＝408mm ，圓整為400mm大端直徑為：338＋352＋238＝503mm ，圓整為500mm[5]周邊流量較核：由 則有： 因此蒸發(fā)罐不需要分程。當(dāng)過長時(shí)射流面積增加，混合室汽量增多，容易引起汁汽倒灌入熱壓泵中，不能正常工作，背壓不能滿足要求，當(dāng)過短時(shí)，蒸汽射流短，造成混合汽量不足，影響到蒸汽量的消耗。 管路設(shè)計(jì)計(jì)算根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，此矩形通道之高徑比為2∶1最好，即：，取汽速為 則由 則 則由 則 則由 則 考慮到制造方便，外形美觀且使分離器達(dá)到最佳效果，故各級分離器矩形通道選取同一尺寸： 汽速：蒸汽量：蒸汽密度： 傳熱面積： 因此 汽速：蒸汽量： 蒸汽密度：傳熱面積：因此 汽速：蒸汽量： 蒸汽密度：傳熱面積： 因此牛乳密度：汽速： 牛乳流量：傳熱面積： 因此選取的不銹鋼管牛乳流量：傳熱面積： 因此選取的不銹鋼管牛乳流量：傳熱面積： 因此選取的不銹鋼管 混合冷凝器的設(shè)計(jì) 式中：——預(yù)熱器中需要用的蒸汽量（）——時(shí)飽和蒸汽的汽化潛熱，代入數(shù)值得：解得：所以：2. 的計(jì)算式中：——進(jìn)入冷凝器的二次蒸汽的焓值，——進(jìn)入冷凝器的二次蒸汽量，——水的比熱，——冷卻水的初始溫度，——水凝混合物的排出溫度，代入數(shù)值得： 蒸汽在底部橫截面上的汽速，取 式中： ——蒸汽的比容，則：取4. 進(jìn)水口直徑取流速為，則進(jìn)水口直徑為： 5. 蒸汽進(jìn)口直徑取汽速為，則蒸汽進(jìn)口直徑為：取圓整得：1. 淋水板板間距采用上密下稀的不等距排列，則淋水板自下而上的板間距為：所以，采用4塊淋水板2. 弓形淋水板寬度a .頂層弓形板寬度： b .其他各層弓形板寬度： 當(dāng)，取 當(dāng)，取因?yàn)椋匀?. 淋水孔徑 不循環(huán)使用的潔凈冷卻水選。第5章 安裝前的準(zhǔn)備要求與安裝注意事項(xiàng)1. 施工前一定要編制好施工組織設(shè)計(jì)或施工方案，并對具體情況制定安全技術(shù)措施。經(jīng)過三個(gè)月的奮戰(zhàn)我的畢業(yè)設(shè)計(jì)終于完成了。參考文獻(xiàn).,1987.中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)HG20580～20585—1998．，1998.夏青，稱常貴，《化工原理》上冊，天津大學(xué)出版社.夏青，稱常貴，《化工原理》下冊，天津大學(xué)出版社.柴誠敬等編《化工原理課程設(shè)計(jì)》，天津科學(xué)技術(shù)出版社，1994.王明輝，《化工原理單元過程課程設(shè)計(jì)》，化學(xué)工業(yè)出版社，2002 .中國電機(jī)工程學(xué)報(bào)，劉晶，, 2008年11期.高等學(xué)校化學(xué)學(xué)報(bào)，周桓，崔世廣，沙作良，袁建軍，, 2008年10期.、墊片、,1991. Frederick, W. J.。在此，謹(jǐn)向在設(shè)計(jì)中給予我?guī)椭闹笇?dǎo)教師xxx及過控教研室的各位老師致以忠心的感謝！47