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關注合理營養與食品安全2(更新版)

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【正文】是一種不健康。第二十三頁，共三十四頁。〞這朗朗上口的繞口令流傳千萬家。第十八頁，共三十四頁。洋快餐引發的幾種現代病高血壓冠心病糖尿病癌癥肥胖癥第十七頁，共三十四頁。可是在這極其平常的事情中，卻有著不少學問。課前準備第九頁，共三十四頁。采用調查設計、直觀展示、看圖分析、問題自測、小組討論等多種方法，以多媒體手段輔助教學，讓學生不僅動耳聽，還要動手寫、動眼看、動口說、動腦想。初步了解亞健康與不合理飲食的關系。教學目標第三頁，共三十四頁。人們在吃的問題上經常許多不科學的行為。教師要充分挖掘、利用和引導學生們已有的生活經驗和營養觀念，再水到渠成地構建合理營養的知識及觀念框架。通過課前小組準備活動，進一步培養學生調查，收集整理資料，合作學習的能力。難點：如何根據實際情況設計一份營養合理的食譜。教法第八頁，共三十四頁。亞健康與飲食了解飲食與亞健康的關系，從而更加注重平衡膳食。早餐是金午餐是銀晚餐是銅友情提示：堅持吃早餐 19 44％不堅持吃早餐 18 42％幾乎不吃早餐 6 14％早餐種類 12種 32 73％早餐種類 3種以上 11 27％第十三頁，共三十四頁。然而，洋快餐以油炸煎烤為主，其營養配比不盡合理。青少年膳食指南，供給充足的能量、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入，防止盲目節食第二十頁，共三十四頁。節食減肥的危害我真的很胖嗎？身高〔 CM〕－ 105＝體重〔千克〕實際體重超過標準體重的 10％，超重 , 實際體重超過標準體重的 20％，肥胖 , 實際體重低于標準體重的 90％，低體重，實際體重低于標準體重的 80％，中度營養不良。谷物： 300500克蔬菜、水果： 400500克動物性食品： 125200克奶制品： 100克、豆制品： 50克油脂： 25克平衡膳食寶塔第二十六頁，共三十四頁。第二十九頁，共三十四頁。交流展示設計的午餐食譜第三十一頁，共三十四頁。人們在吃的問題上經常許多不科學的行

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