園藝產(chǎn)品(果品)市場營銷課程標準[詳(留存版)

　　

【正文】 調研技術62 消費者行為分析與園藝產(chǎn)品營銷環(huán)境分析623園藝產(chǎn)品營銷組合策略6681444推銷技巧6綜合實踐園藝產(chǎn)品市場分析及產(chǎn)品推銷技巧3合 計52105說明本課標僅適用于園藝技術專業(yè)三年制高職學生。市場及其構成：市場的內涵；市場的構成要素及市場分類；農產(chǎn)品期貨市場。占考核成績60%。教學方法以講授法、案例分析法、小組討論法完成理論教學；以中以項目為依托，制定園藝產(chǎn)品價格并根據(jù)市場情況制定調價策略。學生的知識和能力要求有一定管理學知識，有一定營銷策劃能力教師的知識和能力要求有一定管理學知識，懂消費心理；有營銷策劃能力學習情境教學時間4學時；教學實習2天學習目標了解各種溝通方式的特點；掌握溝通策略的應用規(guī)律；能策劃溝通組合方案。學生的知識和能力要求具有公共關系基本知識及消費心理方面的基本知識；有一定的人際溝通能力。能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認真；無能的人！不在做事上認真，只在情緒上計較。學習情境教學時間6學時；教學實習2天學習目標知道推銷員基本禮儀；掌握推銷員管理的基本方法；會制定推銷計劃；會應用推銷策略進行推銷活動。教學條件超市、園藝產(chǎn)品經(jīng)營公司、多媒體設備、互聯(lián)網(wǎng)考核評價方案設計：設計的銷售渠道方案符合實際、可操作性強。學習內容 品牌策略品牌的有關概念及作用品牌策略 包裝策略包裝的作用園藝產(chǎn)品主要包裝策略 園藝產(chǎn)品識別標志園藝產(chǎn)品標準產(chǎn)品識別碼的類型與作用教學方法案例分析法、講授法、小組討論法、現(xiàn)場教學法教學條件園藝產(chǎn)品包裝實物、多媒體設備、資料室、互聯(lián)網(wǎng)考核評價作業(yè)及課堂表現(xiàn)學生的知識和能力要求具有一定經(jīng)濟學知識與農產(chǎn)品知識；有一定的市場分析能力。教學內容消費者購買行為的模式；消費者購買行為的類型、特點，以及影響消費者購買行為的因素分析；生產(chǎn)者購買行為類型、特點及影響因素分析；消費者購買行為調研與分析；營銷環(huán)境分析的內容及SWOT分析法的應用；環(huán)境變化對策分析；農產(chǎn)品營銷環(huán)境調研。形成性考核包括：職業(yè)道德、實習操作能力及表現(xiàn)、實習報告和完成任務質量。【方法能力】學習能力：能利用互聯(lián)網(wǎng)等公開媒體搜集市場信息；通過信息分析捕捉市場機會的能力；根據(jù)崗位變化學習相關知識的能力。工作能力：培養(yǎng)良好的人際溝通能力，能進行產(chǎn)品或業(yè)務推廣；思維活躍，能進行一般的營銷策劃活動；培養(yǎng)良好的團結協(xié)作、管理團隊的能力；養(yǎng)成拼搏進取的職業(yè)素質。其中職業(yè)道德占形成性考核的20%，實習操作能力及表現(xiàn)30%，實習報告和完成任務質量占50%。教學方法以講授法、案例分析法完成相關理論教學；引導學生以小組討論法、任務驅動法完成消費者購買行為調研、農產(chǎn)品營銷環(huán)境調