家政服務員培訓計劃[推薦閱讀](留存版)

　　

【正文】 論考核標準（根據試卷的答題標準給予評分）：掌握家政服務的定義和主要內容；家政服務員的職業操守；了解家政服務相關法律常識；掌握相關安全和衛生常識。注重理論知識與實踐相結合，加強能力培養，克服純學術性教學的傾向。會使用一般的家用電器(電視機、電冰箱、電風扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器)及燃氣具(燃氣熱水器、煤氣灶)。同時掌握“照料孕、產婦”、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護理病人”(四項中任選一項)的基本知識與基本技能。備注：“理論知識培訓”主要完成理論知識部分培訓的任務。能對病人進行簡單的生活護理。制作家庭餐：制作主食。異常情況應對。操作技能課占總課時的60%。家用電器的使用方法。嬰幼兒餐具清潔方法與能力)(2)生活料理(嬰幼兒盥洗基本方法與能力。給臥床病人喂飯的基本方法與能力)(2)生活料理(臥床病人盥洗方法與能力。加強受訓人員對相關知識與技能的認識及理解。主要內容：（1）制作主食（和制面團的基本方法；餡料調拌常識；主食成熟性狀鑒別常識；燃氣灶具、高壓鍋、電飯煲、電冰箱和微波爐的使用方法）（2）烹制菜肴（采買記賬基本知識與能力；家庭常用刀工技法；菜肴成熟性狀鑒別常識與能力；常見調味品的使用；菜肴原料搭配常識與能力）（七）家居清潔相關知識與能力教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握家庭常見清潔、消毒用品和用具的使用方法與注意事項，以及家用電器的使用。加強受訓人員對相關知識與技能的認識及理解。考慮到培訓對象地域、年齡、性別、經濟條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中與高級家政服務員三個層次的培訓。重點使培訓對象掌握家宴設計制作與兒童教育的知識與技能。附：家政服務員教學安排洪洞縣立達科技職業培訓學校2011年12月20日第五篇：家政服務員培訓計劃2家政服務員培訓計劃（高級）一、培訓目標家政服務員高級培訓以國家勞動部頒布的家政服務員職業標準為依據，以滿足高層次客戶需求為目標，在掌握家政中級理論知識和技能的基礎上，學習家政管理理論和相關的管理技能，達到科學、溫馨、有序管理家務的高級家政服務水平，并能根據需要承擔管家職能。理論教學與穿插案例相結合。主要內容：（1）照料孕婦常識與技能（孕婦營養常識；孕婦心理特點；胎兒教育的基本方法與技能；孕婦常見病知識）（2）照料產婦常識與技能（產婦的營養配餐；母乳喂養；產婦形體恢復鍛煉；產婦常見病；）（3照料新生兒的常識與技能（新生作的生理特點；新生兒的飲食；新生兒的常見異常情況與應對；新生便溺特點與應對；新生兒的喂養方法。五、培訓方式學校面授。主要內容：（1）擇業常識（2）就業常識（三）安全與衛生常識教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握與家政服務工作相關的案例與衛生常識。五、培訓方式學校面授。與老年人相處的基本方法)(3)異常情況應對(老年人常見的意外情況。產婦日常生活起居常識。家庭常用刀工技法。二、教學目標依據《國家職業標準》中對初級家政服務員的理論知識與實踐技能的要求，通過培訓，使培訓對象掌握職業道德，擇業與就業、相關法律法規常識，掌握社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕、產婦、嬰幼兒、老年人以及病人或護理病人的相關知識與技能。生活料理。三、培訓時間 每期150標準學時。掌握有害生物防治的基本常識(如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠)。照料孕、產婦：照料孕婦。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當采用參觀考察、研討等方式，使學員開闊思路和眼界。(2)專業技能考核標準： 會使用日常禮貌用語。能對病人進行簡單的生活護理。五、培訓工作的原則與要求（一）培訓工作的基本原則實用性原則。會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜。家政服務員崗前培訓教學內容綱要、課時及授課教師 2017家政服務員培訓計劃2 培訓目標：初級家政服務員一、培訓課時： 總課時數(180)學時 理論授課(100)學時 技能授課(80)學時二、課程設置和要求(一)應知知識要求 三、培訓教學計劃安排表四、考核方法單元測試結業考試國家技能鑒定2017家政服務員培訓計劃3 為解決失業農民工和下崗職工的就業問題，并提高他們的再就業能力，更好地促進我市家政服務業與和詣社會的發展，針對當前我省失業農民與下崗職工的現狀，及全國和我省家政服務業的現狀，利用湖南商務職業技術學院教學、設備與其它相關資源優勢，通過在校集中面授、專家現場指導與技能訓練等理論與實踐相結合的培訓方式，定期對我省新農村初、高中畢業生，返鄉和下崗農民工，省直單位下崗職工組織開展家政服務員相關知識與技能培訓，以提高他們的綜合素質與相關技能，決定舉辦家政服務員培訓班。照料產 2017家政服務員培訓計劃 2017家政服務員培訓計劃1一、培訓任務家政服務員培訓旨在使沒有家政服務知識的人通過培訓，初步掌握家政服務基本理論知識和服務本領，較快勝任一般家庭的服務工作。掌握基本的護理產婦、新生兒的技能。四、培訓內容社交禮儀：言談舉止。異常情況應對。三、課時安排課時安排：150標準課時。菜肴成熟性狀鑒別常識與能力。產婦盥洗與沐浴方法)教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握孕婦生理變化特點，孕、產婦營養常識，孕、產婦日常起居常識，以及她們的飲食制作知識與能力。老年人常見外傷和燙傷緊急處理)教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握老年人的飲食料理、生活料理的基本方法與能力，掌握異常情況應對的基本常識與能力。分批次組織相關人員到學校對培訓人員進行集體面授。主要內容：（1）安全常識（2）衛生常識（四）社交禮儀常識與能力教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握與家政服務工作相關的社交禮儀常識與能力。分批次組織相關人員到學校對培訓人員進行集體面授。）（四）照料嬰幼兒相關知識與技能飲食料理常識與技能（嬰幼兒飲食特點；嬰幼兒輔食添加原則、方法與技能）生活料理常識與技能（嬰幼兒生理特點；嬰幼兒日常生活安排；嬰幼兒衛生與睡眠習慣的培養；嬰幼兒常見病的癥狀與應對；嬰幼兒計劃免疫常識與能力）啟蒙教育常識與能力（嬰幼兒身心發展基本特點；嬰幼兒游戲的基本特點；嬰幼兒基本游戲與玩具的選擇）（五）照料老年人相關知識與技能教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握老年人營養需要、膳食調配、老年人生理與心理特點、老年人保健、常見病、運動案例護理常識與技能。六、培訓費用每人培訓費用為900元，每人技能培訓與鑒定600元 合計：135000元一、課程任務和說明通過培訓，應使培訓對象掌握高級家政服務員的理論知識和操作技能。二、培訓要求掌握家政服務的職業規范、日常禮儀和行為規范；懂得相關法律常識，能用法律維護客戶和自己的合法權益；懂得有關的管理、心理、營養配膳等常識，能制定家政日常管理、平衡膳食計劃、善于與不同年齡、性格各異的客戶溝通協調，能根據客戶要求科學配餐，做好節假日宴請工作；具有家庭教育有關理論和家庭保健技能，能科學合理引導學齡前后兒童的游戲、學習活動，做好科學保健護理工作；掌握日常起居及不同場合（例臥室、餐廳、客廳等）服務規范，達到科學、溫馨、有序管理家務的高級家政服務水平；能操作現代家庭常用設備，掌握電腦操作基本技能，能使用傳真機、攝錄象機、家庭影院音響設備；提高家政實用英語口語溝通能力，能適應涉外家政客戶的需要。在教學過程