甜品店項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(留存版)

　　

【正文】 為 員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語(yǔ)，吸煙，飲食，隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜 .并且嚴(yán)禁在店內(nèi)聚賭，盜竊，吸毒，酗酒，營(yíng)私舞弊，虧空公款，打架，惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為。 月度與季度的評(píng)價(jià)工作，在下一評(píng)價(jià)期間開始的第一個(gè)星期之內(nèi)完成，由餐廳行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評(píng)價(jià)表。 對(duì)管理層工作績(jī)效考核 為了對(duì)管理層人員的工作能力，態(tài)度和業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià)，制定此制度。 對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對(duì)，不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 4617元，農(nóng)民人均純收入 2906元。一次性消費(fèi)滿 60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張 ,積滿一套三張可獲贈(zèng) 6 寸冰淇淋蛋糕一塊。 六、企業(yè)形象 傳媒廣告 考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最 切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。 目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。 經(jīng)營(yíng)宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 原料專業(yè)，放心更多 每天美甜Θ與知名品牌飲用水、 乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在每天美甜Θ店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。 每天美甜Θ店堂里擺設(shè)可以容納 50人的桌椅，面積約在 60平方米。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。 九、企業(yè)發(fā)展 根據(jù)企業(yè)實(shí)力，每天美甜Θ以宿遷這個(gè)新興城市為起點(diǎn)，放眼江蘇市場(chǎng)。 附錄 2 員工守則 員工到職前須填寫人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。年終評(píng)價(jià)工作在 12月最后一個(gè)星期與次年 1 月的第一個(gè)星期之內(nèi)完成。一個(gè)季度將進(jìn)行一次考核。 員工必須忠誠(chéng)，工作勤奮，對(duì)上級(jí)服從，對(duì)同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。全部國(guó)有企業(yè)和年銷售 500萬(wàn)元以上的非國(guó)有工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 ，利稅 ，全市財(cái)政收入 。 店內(nèi)常備各種小禮物，如每天美甜Θ的卡通造型汽球、卡片等。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度（附錄 2）。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我，買我。 二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析 市場(chǎng)介紹 宿遷市是一個(gè)很年輕的城市，建市至今僅 10年（附錄 1）。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。 甜