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大學生糧食浪費調查報告—以西南民族大學為例(編輯修改稿)

2026-07-04 09:48 本頁面

　

【文章內容簡介】飯情況，觀察學校食堂節約糧食的宣傳措施，對糧食浪費現象做分析考察。問卷部分調查的男女生所占的比例45, 46%52, 54%, 0%, 0% 男生女生扇面 3扇面 4 6 ③ 訪談法：隨機分別對若干男生、女生進行訪談，并對食堂工作人員，收餐具、收剩飯的叔叔阿姨進行訪談，分析糧食浪費行為的心理感受等主觀因素，探究地域特色及個人口味，食堂飯菜口感、冷熱生疏程度等客觀因素對糧食浪費的影響，對糧食浪費問題進行深入探究分析。三、調查結果分析：（一）問卷調查分析 ① 大學生食堂就餐概況我們希望通過比較研究，分析生活費支出的不同情況，探索家庭情況，或者說是大學生生活費的寬裕及相對不寬裕的不同狀況與糧食浪費之間的關系。具體研究狀況如下： 7 由統計分析，分別有 45%的人每天吃一個菜，他們是普通家庭或者說是生活消費中對飯菜數量種類要求并不太多，是大眾性飲食消費情況。同時，有相當一部分比例，有 50%的人打飯菜數為兩個，他們相對來說需要多點種類飯菜，家庭經濟條件允許，或者說是由于對飲食要求較高的生活習慣所致。另外 5%的人選擇了打飯菜為三個，這一部分是家庭特別富裕或者個人生活習慣對飯菜種類要求較多，追求飯菜種類多樣化。通過對每月生活費的統計分析，可以看出 15%的人月生活費在 400至 700元之間。 60%的人，月生活費在 700 至 1000 之間，也占了很大一部分比例。這兩個部分大學生代表了部分普通大學生在校月消費支出狀況。另外，有 25%的人月消費在 1000 元以上。與此同時，在每月的就餐花費占總花費比例的調查中，我們看到49%的人每月就餐花費在占總花費 1/2 的比例，也就是約有一半的同學每個月生活費中有一半是花在就餐飲食上，這也顯示了月就食堂就餐所吃菜的個數（菜湯和飯）1個45%2個50%3個5%扇面 40%1個2個3個每月就餐花費占總花費比例約 1/44% 約 1/322%約 1/249%3/4 及以上25%每月生活費扇面 10%400~70015%700~100060%1000以上25%400~700700~100010 00 以上 8 餐支出在每月消費中的重要地位，所以，進行糧食浪費問題研究，探究珍愛糧食，養成良好的生活習慣，在高校學生生活中有極其重要的意義。有 25%的人每月就餐花費占總花費 3/4 以上，有 22%的人每月就餐花費占總花費約 1/3，這是兩個相對的消費人群，分別代表了月生活費大部分用于就餐消費和月生活費小部分用于就餐消費的大學生，剩余約 4%的人月生活費只有 1/4 用于就餐，他們生活費中用于就餐消費的支出所占比例極小。 ② 人生活消費與浪費根據數據顯示，大部分人在食堂就餐存在浪費現象，但浪費的比較少。 16%的人覺得自己餐盤中食物被浪費較多，這個比例不太小，如果將這個比例乘以總人數，那么全國高校中，浪費較多糧食的大學生是一個龐大的數目。有 10%的人認為自己餐盤中不會有浪費，我們可以看到，僅有很少的人會將餐盤中糧食吃完而不去浪費，由此可見珍惜糧食，養成良好的生活習慣顯得尤其重要。關于不良生活習慣，諸如吃零食會不會是否因為吃零食，生活習慣的養成而產生浪費10%47%7%36%不浪費糧食是，零食較多，因而浪費糧食不吃零食，仍然浪費不關心，無所謂 9 對糧食浪費有影響，數據顯示 36%的人認為吃零食對糧食浪費不關心，無所謂，認為吃零食與浪費糧食與否沒有必然聯系。

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