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香樟精油的提取的實驗設計(編輯修改稿)

2025-11-12 08:04 本頁面

　

【文章內容簡介】 SFECO?提取的廣藿香精油具有更好的質量和更高的產率； Dtiker 等利用 SFECO?技術提取了芝麻籽油，與傳統的索氏提取相比，產率高達 85％。 SFECO?可以有效保護精油中熱敏性、易氧化分解成分不被破壞，保持精油原有的風格，因此傳統精油的萃取是無法與之相比的。這在崇尚天然、追求自然的香料香精界，可以制備出幾近完美的天然精油而倍受重視，現已成為獲得高品質精油的一種有效手段；但是也有其局限性：因在高壓下操作，對設備要求較高、一次性投資費用較高、對工藝操作人員及技術要求均較高。（四）亞臨界水提取法亞臨界水是指在一定的壓力下，將水加熱到 100℃以上臨界溫度 374℃以下的高溫，水仍然保持液體狀態。在亞臨界狀態下，維持適當的壓力使水呈液態，隨著溫度的上升減弱了水分子之間的氫鍵作用，使水的極性大大降低，由強極性逐漸變為非極性，利用這一特性可以從原料中選擇性地萃取出不同極性的目標物質。通過調節萃取時溫度、壓力、水的流速和夾帶劑等因素可以縮短提取時間，提高萃取效率。 Basile 等于 1998 年第一次用亞臨界水萃取迷迭香葉子中的精油，此后該技術在天然產物提取等領域得到廣泛應用；郭娟等通過對水蒸汽蒸餾、亞臨界水萃取和超聲輔助提取洋蔥精油的比較，發現亞臨界水萃取的精油含硫化合物含量較高，且具有省時、高效、節能等優點。亞臨界水提取技術是近 10 年來剛剛發展起來的一種新型提取技術，具有提取時間短、效率高、環境友好等優點，在國外作為一種綠色環保技術已應用于環境樣品中有機污染物的萃取、部分植物精油及有效成分的提取等領域，而國內對該技術的研究剛剛起步，鑒于其具有許多優勢，亞臨界水提取技術在植物精油提取分離方面具有很好的應用前景。（五）分子蒸餾技術分子蒸餾 (MolecularDistillation， MD)又稱短程蒸餾，是在高真空度下，根據分子運動平均自由程的不同，實現混合組分分離的一項高新技術。目前，分子蒸餾技術作為精制手段在植物精油提取領域應用較多。張忠義等利用分子蒸餾技術對超臨界 CO?所提取的白術精油進行精制并分析其主要成分，結果超臨界萃取物檢測出 33 個化合物，分子蒸餾蒸出物檢測出27 個化合物，主要成分均為：γ 芹子烯、大根香葉烯等，但相對含量有區別，分子蒸餾精制后白術精油主要致香成分相對含量明顯升高；韓榮偉等也利用分子蒸餾技術對超臨界提取的玫瑰精油進行精制，避免了高溫的不良影響，得到顏色淡黃、香氣濃烈的玫瑰精油。分子蒸餾操作溫度遠低于物質常壓下的沸點溫度，同時物料被加熱的時間非常短，不會對物質本身造成破壞，因此分子蒸餾作為植物精油的一種純化、除蠟手段，值得深入研究、應用及推廣。（六）壓榨法壓榨法又稱擠壓法，通過機器產生壓力使細胞內的精油磨破或沖破油囊，再加人適量的水洗出精油。壓榨法制油的主要影響因素有生產過程中機器產生的壓力、精油的粘度等。此方法在提取柑橘類精油中應用較為廣泛，可以通過測定殘渣中油量來獲取得油率，且油渣還可用其他方法繼續提取。謝練武等利用壓榨法提取柑橘精油，使螺旋壓榨機在螺旋速度和 El 處理量固定的情況下，測得了出油率為 %～％，獲得的香精油為淡黃色液體，具有濃郁的香味；蘇曉云研究了壓榨法影響提取柑橘油的主要因素，得到了柑橘精油提取的最適條件為：壓榨前清水浸泡 1— 2 小時，后用 2％～ 3％石灰漿液浸泡，噴灑水的過程加入％一％的硫酸鈉， pH 保持在 7— 8，離心機轉速6000r／ min 。壓榨法萃取精油的過程中沒有加熱，所以不會影響精油的天然成分，且所得精油味道近似天然，易被人們所接受。此方法工藝簡單，成本較低，油的品質好，適合大規模生產；但是產油效率較低，動力消耗大，因此降低能耗是采用壓榨法過程中需要解決的問題。幾種提取方法的優劣比較提取方法水蒸氣蒸餾法溶劑提取法同時蒸餾— 萃取法超臨界CO?，流體提取法亞臨界水提取法分子蒸餾（短程蒸餾）壓榨法優點設備簡單、易操作、成本低、對環境友好，并且多種植物原料用該法所得精油質量最好設備簡單、廉價、產率高等操作簡便，提取時間短，且避免了傳統水蒸汽蒸餾法由于精油含量低而致部分精油在器壁上吸附，目前廣泛應用于植物精油成分的提取和檢測萃取能力強、收率高、生產周期短有效成分不被破壞、工藝簡單、操作參數容易控制、沒有溶劑殘留等提取時間短、效率高、環境友好、節能等分子蒸餾操作溫度遠低于物質常壓下的沸點溫度，同時物料被加熱的時間非常短，不會對物質本身造成破壞工藝簡單，成本較低，油的品質好，適合大規模生產缺點較高的溫度易使原料中的熱敏成分發生水解及原料焦化等，對精油產品質量造成不利影響制備過程中需要使用大量的有機溶劑，并且最終精油產品中的溶劑殘留也很難除去，因此該方法只適用于精油粗制品的制備僅限于實驗室中提取精油及作植物揮發性成分檢測的前處理，且該法所用設備為全玻璃器皿，工業化應用還較困難。高壓下操作，對設備要求較高、一次性投資費用較高、對工藝操作人員及技術要求均較高國內對該技術的研究剛剛起步，各項技術手段還不成熟國內對該技術的研究還不充分產油效率較低，動力消耗大九、實驗替代方案（一）側柏精油提取方法實驗實驗原理水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方法，其原理是利用水蒸氣將揮發性較強、能隨水蒸汽蒸出而不被破壞、且與水不發生反應、又難溶于水的有效成分攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，混合物又會重新分出油層和水層。根據蒸餾過程中原料放置的位置，可以將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水汽蒸餾三種。實驗材料與器具實驗材料：側柏（采自西南大學校園內，剪碎后放陰涼處保存備用）實驗試劑：蒸餾水、 NaCl

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