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非營養性添加劑飼料酸化劑(編輯修改稿)

2026-02-02 09:01 本頁面

　

【文章內容簡介】四節酸化劑第四章非營養性添加劑（二）無機酸化劑無機酸化劑包括強酸，如鹽酸、硫酸，也包括弱酸如磷酸。無機酸與有機酸相比，具有較強的酸性及較低的添加成本。一些實驗表明，開發無機酸化劑也是一種值得探索的解決飼料資源短缺和提高經濟效益的途徑。第四節酸化劑第四章非營養性添加劑（ 1）磷酸 H3PO4 ? 無機酸 ? 快速降低胃內 pH值 ? 降低緩沖值 ? 改善適口性 ? 有效的磷源 ? 在食品和飲料中使用優點：改善蛋白質消化，激活有機酸（乳酸），降低尿液 pH值（二）無機酸化劑第四節酸化劑第四章非營養性添加劑（二）無機酸化劑（ 1）鹽酸和硫酸鹽酸和硫酸的添加效果并不佳，多數證明是無效甚至有負作用的。添加硫酸或鹽酸會影響動物體內的礦物質代謝，產生鈣的負平衡現象，對動物骨骼發育造成影響。而且，硫酸和鹽酸都是強酸，強酸的強腐蝕性對飼養動物、設備及工人身體都帶來很大的危害，現在這兩種無機酸基本已被淘汰。第四節酸化劑第四章非營養性添加劑復合酸克服了單一有機酸和無機酸的缺點，一些研究表明，復合酸在使用效果方面優于單一酸（ Kirchgessner等， 1991；王學玲等， 1995）。大多數復合酸以一種酸為主，如乳酸寶以乳酸為主，得卡肥以磷酸為主。一般認為復合酸化劑的添加量為 %～ %。（三）復合酸化劑第四節酸化劑第四章非營養性添加劑二、酸化劑的作用機制 … 控制有害細菌降低飼料緩沖值酸化劑的三個基本作用：促進營養利用第四節酸化劑第四章非營養性添加劑二、酸化劑的作用機制（一）酸化劑降低飼糧 pH和酸結合力，抑制某些微生物的生長繁殖，減少飼料氧化酸敗；（二）酸化降低胃腸道 pH，提高消化酶活性，促進營養物質消化吸收；（三）酸化對胃腸道微生物的影響；（四）酸化促進了體內中間代謝；（五）其他可能的作用機制；第四節酸化劑控制有害細菌 1. 保護飼料，防止發霉，防止病源菌污染 2. 促進有益菌生長繁殖，維護腸道生態平衡 3. 防止細菌性下痢，促進動物健康第四章非營養性添加劑二、酸化劑的作用機制飼料緩沖值（ Bvalue）：飼料結合酸的能力提高胃液 pH值降低胃蛋白酶的釋放 ? 降低蛋白質的消化為病源菌創造適宜的 pH值環境高緩沖值飼料對幼年豬尤其有害 !! 第四章非營養性添加劑常用飼料原料的緩沖值緩沖值與蛋白含量的相關系數第四章非營養性添加劑促進營養

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