廣東省粵東高級技工學校烹調專業教學物料采購項目(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 8 肉碎 新鮮 斤 6 16189 紅豆沙 新鮮 斤 10 20190 蜂蜜 春蜜 斤 5 40191 玫瑰花 食用干花 斤 5 50192 烏豆沙 新鮮 斤 10 16193 蝦米 干爽 斤 10 70194 筍 新鮮、嫩 斤 53 6195 芹菜 新鮮 斤 20 5196 白肉 新鮮、白肉頭 斤 15 11197 五香粉 質好 包 50 2198 色素 大紅、綠、明黃、桔色 罐 4 40199 栗子 新鮮 斤 10 15200 鵪鶉蛋 新鮮 斤 5 12201 沙茶醬 汕頭產 罐 15 6202 花生醬 質好、大瓶 罐 10 30203 蠔油 大支、質好 支 5 30204 粿汁皮 斤 25 10205 鴨蛋 新鮮 個 50 2206 苦瓜 個頭均勻、新鮮 斤 20 5207 豬腸頭 新鮮 斤 25 25208 粽球葉 新鮮/青葉 張 400 209 粽球繩 棉紗繩 粒 8 10210 糯米 干爽、顆粒完整 斤 75 6211 干蓮子 干爽、顆粒完整 斤 5 30212 菜脯粒 新菜脯 斤 10 6廣東省粵東高級技工學校烹調專業教學材料采購項目 項目編號：PZH016A02717213 蒜肉 新鮮、顆粒飽滿 斤 10 9214 芋泥 新鮮度好 斤 10 17215 白木耳 個頭均勻、完整、無雜質 斤 3 60216 水面 新鮮 斤 25 3217 豬腸 去頭 斤 20 20218 豬肉 前欄肉/豬頸肉 斤 20 20219 烏豆沙 鮮度好 斤 20 16220 綠豆沙 鮮度好 斤 20 17221 玉米油 5公斤 瓶 2 90222 香蕉 剛熟 斤 5 6223 食用油 符合國家標準 斤 4000 7224 教研活動物料采購物料如同上，質量要求及價格相同，如合同外物料，以市場價核算。項 1 約 20220225 師帶徒青年教師技能 培訓物料采購物料如同上，質量要求及價格相同，如合同外物料，以市場價核算。項 1 約 10000226 興趣班物料采購物料如同上，質量要求及價格相同，如合同外物料，以市場價核算。項 1 約 20220227 16級烹飪（中西式面點）中技班物料采購物料如同上，質量要求及價格相同，如合同外物料，以市場價核算。項 1 約 80000228 16級烹飪（中西式面點）高技班物料采購物料如同上，質量要求及價格相同，如合同外物料，以市場價核算。項 1 約 800002022～2022 年度第一學期工具藥品需求清單序號 物資名稱 型號規格 單位 擬購數量 最高單價 （元）1 鐵絲球 塊 500 22 點火器 把 200 123 半自動水龍頭 支 30 504 水龍頭 立式彎頭 支 20 495 咖啡色毛巾 棉質、厚，60*40 厘米 條 100 12廣東省粵東高級技工學校烹調專業教學材料采購項目 項目編號：PZH016A027186 文武刀 1號 2斤重、一級鋼 把 303 557 1號廚刀 全不銹鋼 把 100 558 油石 205㎝，質硬、耐磨 塊 300 299 粉石 2075㎝ 塊 300 1010 純棉長方布 40㎝30㎝，加厚 條 450 11 純棉四方布 35㎝35㎝，加厚 條 450 12 棕色毛布 22㎝25㎝ 條 350 13 竹筅 捆狀 把 150 514 鋸片 鋼質、質硬 條 200 315 電工膠布 厚、黑色、任性強 塊 100 416 白膠布 布質 粒 100 117 橢圓形盤 12寸、白色平盤、骨瓷 個 100 1418 不銹鋼湯盆 質厚、宏利、14 公分 個 100 19 不銹鋼湯盆 質厚、 18公分、宏利 個 100 20 味料勺 不銹鋼、小號、厚 支 100 21 白色塑料砧板 圓形、8*42㎝ 塊 54 22022 瓜刨 不銹鋼 、質好 支 100 23 快潔布 質好、綠色、質厚 塊 100 24 笊籬 鋼絲編、 30公分、竹柄 支 50 2825 塑料水管 6分 捆 1 43526 止血膠布 邦迪、100 塊莊 盒 20 2827 燙傷膏 條 6 2528 云南白藥散 4g*6支 盒 7 7029 萬花油 質量好 瓶 20 1830 燒堿 斤 100 1031 12寸不銹鋼鵝卵盤 質厚、304 個 50 12廣東省粵東高級技工學校烹調專業教學材料采購項目 項目編號：PZH016A0271932 彈子鎖頭 大個 個 40 833 防水膠布 白色 塊 10 334 裱花袋 大號 個 100 135 廚師帽 紙帽、厚硬、可調松緊 頂 100 36 不銹鋼麥芽糖掛箱加厚不銹鋼尺寸：510420380mm備注：帶四腳輪板厚度個 1 60037 鵝尾針 支 60 538 長雙鉤 支 20 539 短雙鉤 支 20 440 長單鉤 支 2 1541 不銹鋼桶 帶蓋、30 公分、厚 個 6 6042 丁字鉤 支 2 1243 一字鉤 支 10 1244 長不銹鋼針 支 12 1045 肉皮針 支 3 1546 不銹鋼四方盒 帶蓋 、9 寸 個 4 12047 玉質瓷淺色圓盤 14寸 個 60 4048 玉質瓷淺色圓盤 16寸 個 60 422022～2022 年度第一學期煤氣需求清單序號 物資名稱 型號規格 單位 擬購數量 最高單價 （元）1 煤氣 50公斤 瓶 130 3002022～2022 年度第一學期清潔用品需求清單序號 物資名稱 型號規格 單位 擬購數量 最高單價 （元）1 洗潔精 每桶 50斤 桶 80 502 漂白水 桶 10 952022～2022 年度第二學期烹飪物料需求清單廣東省粵東高級技工學校烹調專業教學材料采購項目 項目編號：PZH016A02720序號 物資名稱 型號規格 單位 擬購數量 最高單價 （元）1 白蘿卜 直身、外表光滑、直徑約 7公分、均勻，每個重約 斤 23200 2 紅蘿卜 直身、外表光滑、直徑約 5公分、均勻、重約 1斤 斤 3600 3 蔥 斤 120 44 黃瓜 直身、外表光滑、直徑約 5公分、均勻、重約 1斤 斤 1400 45 橙 每個 ，均勻、光滑 斤 360 66 番茄 每個 ，均勻、光滑 斤 360 57 肉目 新鮮、無帶板根 斤 320 188 光雞 每只 2斤，新鮮 斤 500 149 菜脯 個頭均勻、畔狀、肉厚 斤 120 610 鮮魷 每個 ，新鮮 斤 240 1811 福壽魚 鮮活、每條約 條 240 712 去頭草魚 每條 3斤，新鮮 斤 360 1213 面粉 普通、含水量正常 斤 240 414 豆芽 無豆殼、條狀均勻 斤 700 315 咸菜 飽滿、葉完整、鮮度好 斤 72 516 油菜 均勻、無蟲害、嫩 斤 288 617 蒜頭肉 新鮮、外表光滑 斤 24 918 紅椒 新鮮、外表光滑、直身 斤 28 1219 芥藍 均勻、無蟲害、嫩 斤 480 620 土豆 個頭均勻、每個 斤 670 421 芹菜 嫩、條狀均勻 斤 60 522 包菜 新鮮 斤 576 23 黃瓜 每條約 斤 768 424 秋瓜 每條約 2斤 斤 384 525 菜花 無蟲害、個頭均勻 斤 384 6廣東省粵東高級技工學校烹調專業教學材料采購項目 項目編號：PZH016A0272126 冬菜 天津產、陶瓷大罐 瓶 64 1227 粿條 柔韌、彈性好 斤 288 328 菜脯末 新菜脯、香氣濃郁 斤 24 629 大米 新鮮、貓牙米（炒飯用） 斤 96 530 臘腸 汕頭產 斤 28 2831 雞蛋 新鮮度好 個 3840 132 絲面 新鮮、條狀完整 斤 240 33 韭黃 新鮮、嫩 斤 96 1134 豆芽 無豆殼、條狀均勻 斤 96 335 干米粉 條狀均勻、有韌性、新鮮 斤 96 636 洋蔥 個頭均勻、 斤每個 斤 96 537 苦瓜 直身、無蟲害、個頭均勻每條約 斤 160 638 超級生粉 風車牌 斤 80 739 蒜頭肉 新鮮、大粒 斤 9 940 土豆 個頭均勻、每個 斤 528 441 布子豆干 新鮮 塊 1920 142 韭菜 新鮮、嫩 斤 9 743 青椒 每個約 斤 432 644 西芹 新鮮、嫩 斤 96 645 紅蘿卜 個頭均勻、每個約 、本地 斤 96 46 香菇 個頭均勻、肉厚 斤 12 5547 馬蹄肉 新鮮、個頭均勻 斤 24 948 淮山 干燥、無碎片 斤 24 5049 枸杞 大粒、干燥 斤 12 5550 竹筍肉 新鮮、個頭均勻 斤 120 1251 咸菜 飽滿、葉完整、鮮度好 斤 72 5廣東省粵東高級技工學校烹調專業教學材料采購項目 項目編號：PZH016A0272252 鮮蒜 新鮮、嫩 斤 24 653 豆醬 塑料大瓶、普寧產 瓶 16 2554 芹菜 新鮮、棵株均勻 斤 12 655 白醋 汕頭產米醋、大支 支 30 856 白糖 飽滿、葉完整、鮮度好 斤 72 57 超級生粉 風車牌 斤 160 758 姜 新鮮、無硫熏 斤 8 759 食用油 質量符合國家標準 斤 4230 760 味精 揭陽產、400g 包 400 61 食鹽 質量符合國家標準 包 500 62 胡椒粉 白胡椒粉、30g 瓶 120 663 麻油 醇香芝麻油。115ml 瓶 200 64 生粉 普通 斤 160 465 魚露 汕頭產、大支 支 40 566 老抽王 汕頭產、大支 瓶 40 567 生抽 汕頭產、大支 瓶 40 768 料酒 500ml 瓶 100 869 白酒 小瓶、高粱 瓶 80 270 白蘿卜 直身、外表光滑、直徑約 7公分、均勻，每個重約 2斤 斤 760 71 紅蘿卜 直身、外表光滑、直徑約 5公分、均勻、重約 1斤 斤 192 72 蔥 新鮮、棵株均勻 斤 20 473 紅蘿卜 直身、外表光滑、直徑約 5公分、均勻、重約 斤 1400 74 黃瓜 直身、外表光滑、直徑約 5公分、均勻、重約 1斤 斤 72 475 橙 每個 ，均勻、光滑 斤 45 76 番茄 每個 ，均勻、光滑 斤 35 577 光雞 每只 2斤，新鮮 斤 108 14廣東省粵東高級技工學校烹調專業教學材料采購項目 項目編號：PZH016A0272378 肉目 新鮮、無帶板根 斤 52 1879 鴿子 新鮮、乳鴿 只 86 2480 福壽魚 鮮活、每條約 斤 30 781 生魚 鮮活、每條約 1斤 斤 43 1982 鮮魷 每個 ，新鮮 斤 40 1883 肉蟹 肉飽滿、鮮活、單草 斤 3 8584 芥藍 均勻、無蟲害、嫩 斤 80 85 春菜 嫩、條狀均勻 斤 80 586 姜 新鮮、無硫磺熏 斤 9 787 大米 干爽、無碎粒、貓牙米 斤 30 588 雞蛋 新鮮 個 500 189 蔥 新鮮、條狀完整 斤 12 490 臘肉 汕頭產 斤 14 3091 臘腸 汕頭產 斤 14 2892 粿條 柔韌、彈性好 斤 103 393 香菇 個頭均勻、肉厚 斤 4 5594 菜脯粒 新菜脯、香氣濃郁 斤 2 695 干米粉 每塊約 塊 260 696 豆芽 無豆殼、條狀均勻 斤 51 397 韭黃 新鮮 斤 51 1198 鮮對蝦 鮮活、中只 斤 1 3499 紅蘿卜 直身、外表光滑、直徑約 5公分、均勻、重約 斤 10 100 生絲面 新鮮 斤 65 101 番茄 每個 ，均勻、光滑 斤 26 5102 肉目 新鮮、無帶板根 斤 77 18103 咸菜 飽滿、葉完整、鮮度好 斤 51 5廣東省粵東高級技工學校烹調專業教學材料采購項目 項目編號：PZH016A02724104 芹菜 新鮮、棵株均勻 斤 3 6105 草魚頭 新鮮，每個約 斤 103 14106 大白菜 新鮮、個頭均勻 斤 52 4107 生姜 新鮮、無硫熏 斤 3 7108 南姜末 新鮮 斤 1 12109 草魚肉 新鮮、整片 斤 2 13110 土豆 個頭均勻、每個 斤 52 4111 花生仁 顆粒完整、大粒 斤 2 10112 前腿瘦肉 新鮮 斤 39 16113 五香粉 大包 包 1 35114 中筋面粉 符合國標 斤 25 4115 發酵粉 小包 包 20 3116 自發粉 質好 盒 30 8117 桔油 瓶 5 7118 馬蹄肉 新鮮、大粒、無泡水 斤 1 9119 菠蘿肉 新鮮 斤 1 9120 番茄醬 質好 瓶 5 19121 薯粉 潔白、無雜質 斤 10 5122 荷蘭豆 新鮮、嫩 斤 26 11123 酸梅 顆粒完整 瓶 1 5124 三層肚肉 新鮮、皮無毛 斤