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theglimpseofchineseculture-山東大學(xué)課程中心30中國(guó)文化一瞥山東大學(xué)課程中心(編輯修改稿)

2026-03-20 13:20 本頁(yè)面

　

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 mountain lair (獸穴 ) to eat local villagers or drive them from their homes. Tell the Story of Nian (student) Preliminary Year (Xiaonian ) ? The 23rd day of the 12th lunar month is Preliminary Year. Sacrifices are offered to the Kitchen God with families sharing delicious food followed by preparations for the ing Spring Festival. ? Foods, decorations, new clothes and shoes for children as well as gifts for the elderly, friends and relatives are prepared. Houses are thoroughly cleaned. Spring Festival Couplets ? These are Chinese good luck proverbs on red paper, often with golden trimming and are usually about happiness, wealth, longevity , and a satisfactory marriage, including more children. Spring Festival Eve ? Houses are brightly lit and a large sumptuous family dinner is served. ? Dishes such as chicken, fish and tofu must be included, for in Chinese, their pronunciations, respectively Ji, yu and doufu, mean “auspicious, abundant and blessed”. ? Niangao means “higher and higher, one year after another.” ? Jiaozi, or dumpling, means “bidding farewell to the old and ushering in the new” (辭舊迎新 ) The Spring Festival Gala ? In recent years, the Spring Festival Gala, broadcast on China Central Television Station (CCTV), lasting 5 to 6 hours has been an essential entertainment for the Chinese both at home and abroad. New Year ? During the first five days of the Spring Festival, relatives, friends, classmates and colleagues exchange greetings and gifts by visiting, calling or sending messages. Telephones lines and cables are busily engaged on these days. Lantern Festival ? The Lantern Festival, celebrated on the 15th day of the first lunar month, is closely related to the Spring Festival. It marks the end of the New Year celebrations, following which life returns to normal. The most prominent activity of the Lantern Festival is the grand display of beautiful lanterns. Guessing Riddles ? Guessing riddles pasted onto lanterns is a Lantern Festival tradition from the Song Dynasty. Visitors who solve a riddle may get prizes. Yuanxiao ? Also called tangyuan. They are small dumpling balls made of glutinous rice flour with sesame (芝麻 ), bean paste, jujube paste (棗泥 ), walnut meat (核桃肉 ), dried fruit, or sugar and edible oil as filling. What39。s more, tangyuan in Chinese has a similar pronunciation to “tuanyuan”, meaning reuni

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