尼爾森-快速消費品調研(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 99 102 105 108 117 121 124 127 銷售增長指數 42 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e nSO 99 ND 99 JF 00 MA 00 MJ 00 JA 00 SO 00 ND 00 JF 01 MA 01 MJ 01 JA 01 SO 01 1600. 3600. 5600. 7600. 9600. 銷售量 /銷售額數據解讀案例二 季節性分析 銷售量 進貨量 庫存量 銷售旺季之前的壓貨 43 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n市場份額－銷售額 /銷售量 ? 某一產品的銷售量 /額在某地區占該類別產品銷售總量 /額的比例。 0 100 200 300 400 500 600 1993 1994 1995 1996 1997 1998 產品 其他產品 44 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n銷售額 /銷售量市場份額應用 ? 品牌份額 ? 品類細分重要性（某細分品類占整體品類銷售量 /銷售額份額） ? 地區重要性（某地區占全國銷售量 /銷售額份額） ? 渠道重要性（某渠道占某地區銷售量 /銷售額份額） 45 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n市場份額數據解讀案例 地區重要性 MAT DJ 02銷量重要性 MAT DJ 02銷售額重要性 與去年銷售量重要性比較 與去年銷售額重要性比較 東北 華北 西北 華東 華中 華南 西南 4 0 1 銷售額 最大地區 銷售量 最大地區 平均價格偏低地區 年度增長速度高于全國平均水平 46 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n大賣場 /超市百貨店 雜貨店 /售貨亭 其他 銷售量份額 MAT 速食面 AS 00 AS 01 7 80 13 7 75 18 頂新 AS 00 AS 01 6 73 21 5 63 32 白象 AS 00 AS 01 6 92 3 10 86 4 華豐 AS 00 AS 01 8 81 11 6 75 19 華龍 AS 00 AS 01 11 84 5 9 82 10 南街村 AS 00 AS 01 4 95 1 3 95 2 統一 AS 00 AS 01 6 75 19 7 67 26 市場份額數據解讀案例 渠道重要性 47 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n平均價格計算公式 單位價格表示每單位商品的平均價格 ,如元 /包 ,元 /升 ,元 /公斤 商 店 價 格 銷 售 量 銷 售 量 乘 以 單 價 1 1 . 2 5 2 6 0 3 2 5 2 1 . 3 0 2 0 0 2 6 0 3 1 . 2 8 3 0 0 3 8 4 4 1 . 2 0 6 0 0 7 2 0 平 均 價 格 1 , 3 6 0 1 , 6 8 9 1 . 2 4 = ( 1 , 6 8 9 / 1 , 3 6 0 ) 48 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n 市場的價格結構如何 ? 我們的價格是否有競爭力 ? 我們的定價策略是否得到了貫徹 ? 價格對銷售量 / 銷售額的影響怎樣 ? 零售跟蹤調查數據應用（ 2） 零售價格 49 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n 頂新袋面 統一袋面 其他袋面 = 頂新袋面 = 統一袋面 = 其他袋面 FM 01 FM 02 MAT 平均價格數據解讀案例（ 1） 銷售量重要性（占袋面整體） 50 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n價格優勢較弱品牌 平均價格數據解讀案例（ 2） 4 1 102 98 92 89 82 81 77 77 76 71 67 60 50 50 45 44 32 22 21 14 銷售額份額 平均價格 (人民幣 /公斤 ) 伊卡璐 玉蘭油 舒膚佳 多芬 櫻雪 澎澎 滴露 花牌 舒蕾 力士 碧柔 強生嬰兒 東洋之花 夏士蓮 六神 妮維雅 孩兒面 滋采 碧婷 黛麗 51 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n零售商存貨 ? 在核數當天，該產品存在于某商店 ? 包括店面庫存及后庫庫存 ? 數據既顯示全部庫存，同時也反映店面庫存 ? 既有絕對數值，也有庫存份額 52 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n數值型及權重型存貨分布率 如果品牌 A在這 4家店里有存貨，那麼它有 : 數值型存貨分布率 = 40% =100 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 商店數量比例 =100 30 20 10 10 5 5 5 5 5 5 商店產品類別銷售量重要性比例 權重型分布率 = 70% 53 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n數值型和權重型缺貨分布率 如果品牌 A核數當天在這 4家店里缺貨，但是在此之前的 4個月里有存貨，那麼它有： 40% 的數值型缺貨分布率 70%的權重型缺貨分布率 =100 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 商店數量重要性 =100 30 20 10 10 5 5 5 5 5 5 產品類別重要性比例 54 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n? 缺貨率表示在核數當天，核數員在店面及庫存均找不到該產品，但該產品在上次核數的確有庫存。 ? 如果一個商品連續兩期均無銷售，庫存，則被認為是丟失了鋪貨率，而非缺貨。 ? 同樣地，我們可以定義數值缺貨鋪貨率和加權缺貨鋪貨率 缺貨鋪貨率 55 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n 產品目前的市場滲透程度如何？ 我們的鋪貨廣度情況如何 ? 我們的鋪貨質量如何 ? 我們所有的單品是否得到了平等的鋪貨支持 ? 我們是否錯失了鋪貨機會 ? 我們的銷售隊伍是否實現了鋪貨目標 ? 零售跟蹤調查數據應用（ 6） 數值鋪貨率和加權鋪貨率 56 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n數值 /加權鋪貨率應用案例（ 1） 數值鋪貨率 上海 北京 香口膠 糖果 干脆小食 干脆面 泡泡糖 棒棒糖 80 75 49 41 30 29 70 45 53 62 37 24 (16,172) (11,283) ACNielsen零售核數覆蓋地區 上海： 55， 766家 北京： 47， 014家 57 C o p y ri g h t 169。 2 0 0 1 A C N ie ls e n? 問題 : 在有銷售我們產品的商店中，有多少店有缺貨的 ? 這些