散養土雞生態養殖雞項目可行性研究報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 應取得產品生產許可證、產品批準文號。產蛋期及開產前5周雞飼料中不應使用藥物飼料添加劑。制藥工業副產品不應用作飼料原料。各種飼料使用時遵照標簽規定的用法用量使用。 按標準用藥。蛋雞在雛雞、育成雞前期為預防和治療疾病而使用的藥物要符合國家規定的NY5040標準，即為無公害食品蛋雞飼養允許使用的獸藥。育成雞后期（產蛋前710天）停止用藥。產蛋階段正常情況下，禁止使用任何藥物，包括中草藥和抗菌素。產蛋階段發生疾病用藥物治療時，在整個用藥過程中，所產雞蛋不得作為商品蛋出售。 免疫接種和疫病檢測。根據《防疫法》及配套法規要求，結合當地實際情況，有選擇地進行預防接種工作。做常規疫病檢測工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢與傷寒等）。藥物預防宜采用中藥、生物制品、礦物性藥物等無公害藥物防治，嚴格控制抗生素、激素及有害化學藥品的使用。 雞蛋收集與保存。集蛋箱和蛋托應經常消毒，工作人員集蛋前須洗手消毒。集蛋時將破蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨存放，不作為鮮蛋銷售，可用于蛋品加工。雞蛋在舍內暴露時間越短越好，一般從雞蛋產出到蛋庫保存不得超過2小時。雞蛋收集后立即用福爾馬林熏蒸消毒，消毒后送蛋庫保存。雞蛋要符合衛生標準。蛋殼清潔、無破損，蛋殼表面光滑有光澤，蛋形正常，蛋殼顏色符合品種特征。 c）散養技術 增設保溫和照明設施：雞舍周圍加蓋防風障，舍內地面保持清潔，并鋪上墊草，同時將門窗糊好，夜晚放下草簾保溫或點火加溫，使室溫始終保持在10℃以上。如果飼養的土雞數量較少，可以在夜間將其趕回屋內。 雞舍外要有運動場，雞舍內要設休息棲架，飼養密度以每平方米5只為宜。早晨放雞前要注意調整舍內外的溫差，可以先打開雞舍的門窗，讓雞群有一個適應外界冷空氣的過程，然后再將其放到運動場去，以防感冒。平時要喂吊食，即將飼料菜等放高，以促其運動，幫助消化，健壯雞體。每天堅持照明1314個小時，自然光照不足時要打開電燈照明。冬天宜增加飼喂次數，保證每只雞都采食充分，既利于自身產熱，又利于增重。 用白酒拌料飼喂：在每公斤飼料中加入60度左右的白酒3040克，拌勻后飼喂，可使土雞的產蛋率提高18%左右，同時還能增強其抗病能力。 飼料多樣化：土雞的精飼料應以玉米、高粱、麩皮等為主，青飼料應以胡蘿卜、白菜、菠菜等為主。土雞產蛋期還要喂些豆餅、玉米面、貝殼粉、魚骨粉等蛋白和礦物質飼料，并且每天保證充足的飲水。 充分利用飼料添加劑：%的氯化膽堿、%的蛋氨酸以及適量的天然酵母素能提高產蛋率3%左右。 搞好消毒防疫：經常清掃雞圈的糞便及雜物，定期更換運動場或雞舍內的墊料，保持雞舍干燥衛生，平時注意經常用來蘇爾溶液消毒并拌喂中草藥，%的高錳酸鉀溶液飲水。 目前，許多農家飼養本地土雞仍然采用傳統的飼養方法。這種“斗米養斤雞”的方法，所養出的雞雖然肥瘦適當，肉質緊實，味道特佳，價高，好售，但成活率低，飼養周期長，耗料多，見效慢，收入少。若在飼養管理方面做好以下幾點，則既可使雞毛色光亮，保證肉質品味，又能使其成活率提高，飼養周期縮短，耗料少，見效快、收入多。 小雞舍內安裝彈性塑料網或竹編網，網眼直徑1厘米，網距地面100厘米左右。若是舊房改造，應前后開采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米。 科學管理。①雛雞進入育雛室，第一周每平方米50只，且隔開為一群，在彈性塑料網上或竹編網上鋪新鮮干凈的干稻草。鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第二周每平方米40只，撤去鋪草，使雞糞直接通過網眼落到地上。第三周每平方米30只，之后為10只。②按日齡、強弱、大小、公母分群飼養雛雞。③雞舍溫度第一周為32℃，℃，至自然溫度21℃時脫溫。④采用1小時光照、3小時黑暗的4小時周期間隙光照法，使雞的活動與休息適量，促進土雞的生長和提高飼料利用率，同時節豹電費。光照強度參照白天采光窗的光照強度。⑤雛雞25日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。 防病措施以預防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過夜，成排成對，各就各位，利于經常查看雞糞，找出相對應的病雞。另外，病雞入舍飛不上棲架；當雞群外出時，有病的雞也不會飛離棲架；病重的雞則會從棲架上摔下來，可以據此查找病雞。發現病雞要立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場地應事先檢查，發現死動物立即遠棄，以防雞群中毒。 近年來，一些地方的養雞專業戶利用荒山林地飼養土雞，由于地勢空氣清新，環境安靜，使雞得到自由活動，曬太陽，泥沙浴，采食天然飼料，從而增加營養，減少疫病感染，降低飼養成本。在飼養上應做到以下幾點：一是飲水與開食。雛雞入舍12 小時后，開始可喂些溫開水或5%的葡萄糖水，以增強其體質，便于胎糞排出。生長24 小時后，可喂碎米加熟蛋黃(每100只雞喂3個蛋黃)，每2小時喂一次。第3 天開始喂配合飼料。參考配方(%)：、麩皮豆餅粉2菜籽餅粉魚粉骨粉貝殼粉。每天喂6次，任其吃飽。二是溫、濕度與光照調節。17日齡3230℃；814日齡3027℃；1521日齡2724℃；2240日齡2421℃，如舍溫達不到，應人工供溫。舍內相對濕度60%65%，每天堅持2023小時光照，15天后減至1315小時，30天后采用自然光照。三是青年雞飼養。41120日齡的青年雞應雌雄分養，以便管理。小公雞的飼養。為使其按時達到出欄體重，要按雛雞配方，略加調劑供給全價飼料，任其采食。做到吃飽、吃好、少動、多睡，促進催肥長膘。對體型大而偏瘦的雞可添加油渣菜油腳催膘；小母雞的飼養。若出售商品雞，可按小公雞的方法飼養。若養成產蛋雞,則采用限制飼養，適當降低熱能量的比例。每天喂料23次,早上少喂，讓其在荒山林地多活動、多食天然飼料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂飽。到120日齡時，轉入產蛋雞舍飼養；產蛋雞飼養。增加飼料營養。科學配料，提高飼料中的蛋白質含量,是提高土雞產蛋量的一條重要措施。參考配方(%)：玉米粉6小麥粉1豆餅粉1魚粉滑石粉。當產蛋率在5060%時，每天每只雞喂料105110克；產蛋率在80% 以上時，應讓雞不限量采食。每天早上少喂，把雞放在荒山林地自由采食；中午在蔭棚盛足料和水；太陽下山將雞收回雞舍喂飽；創造適宜環境。土雞在1525℃時不會影響產蛋性能。夏季要防暑降溫，搞好衛生，提供充足的飲水；冬季要保溫防寒，不飲冷水；光照每天要達1416小時，亮度以每平方米10瓦即可。飼養環境要保持安靜，尤其要防止鳥、獸等騷擾。此外，每4只雞要備足1個產蛋箱，以免出現搶窩；適時淘汰老雞。土雞一般養一個產蛋年即出售。從早春到春節前已產了一批蛋,可作肉雞出售，這時賣價也好；防疫滅病。土雞飼養抗病力雖稍強，但仍會感染一些疫病，應采用和一般養雞相似的辦法進行綜合免疫預防效果更好。 紅腹錦雞又名金雞, 俗稱野雞屬鳥綱雞形目、雉科、錦雞屬。是雉類中最為美麗漂亮的一種鳥類，也是我國獨有的珍貴品種。 錦雞素來被人們視為名貴山珍，具有較高觀賞和食用價值。經過多年的研究與馴化，錦雞已實現了人工飼養及其繁衍，成為我國特有的，馳名于世的觀賞珍禽，又是難得的山珍野味，普受人們的喜愛。國內市場少有上市，沿海城市每只商品錦雞價達150300元，而將錦雞加工成標本后，市場售價每只達1000元，因此發展錦雞養殖，填補市場空白，將是珍禽養殖業中又一新項目。 a)形態特征與生活習性。 錦雞體型較山雞略小，雌雄異形異色，各有千秋。錦雞品種中有白腹錦雞和紅腹錦雞之分。白腹錦雞腹白如雪，顯示出一種淡雅清秀的姿態，也叫銅雞．銀雞。紅腹錦雞則腹色金黃，濃妝艷抹，羽毛絢麗多彩，雍容華麗,更顯其嬌貴華麗，風度翩翩迷人的風采，是雉類中最美麗的鳥類。其頭上金黃色絲狀羽冠覆蓋頸后，后頸圍以金棕色扇狀羽形成披肩；上背濃綠，下背金黃，腰腹部羽毛更是艷紅奪目，走起路來煞是威武。特別是長達75厘米的漂亮尾羽，布滿桂黃色斑點，七彩絢麗。在古代用來制成異常名貴的雉尾扇，只有公子皇孫才有資格享有。故有它制成裝飾與工藝美術品，具有較高的經濟價值。而且肉質鮮美，全身可藥用，止血解毒，主治血痔、癰瘡、腫毒等。集觀賞、食用、藥用于一身，倍受人們青睞。 紅腹錦雞的生活習性與山雞基本相同。它屬雉科一種，故有著廣泛的適應性。從我場引種的溫熱帶廣東省及寒冷地區新疆均養殖成功。隨著人工飼養的多代繁殖，錦雞的懼怕感明顯減少，能與飼養人員接近，表現出明顯的親和感。我場從90年代起經多代繁育，繁殖率也逐代提高最多可達40多只。錦雞喜棲攀，善奔走。一般來說，人工飼養只要供給足夠的飼料、飲水、安靜的環境即可。 b) 錦雞的繁殖及育苗。 紅腹錦雞體重一般在750克左右，母雞一年齡性成熟。春暖花開，每年的4月初錦雞開始產蛋。到7月份才陸續停產。一般每只產蛋20只左右。經過人工養殖及多代繁殖，最高已產到43只。公母配比1:23。一般雄鳥的性成熟比雌鳥早1月，在組成配對活動時相互間有鳴叫聲。發情雄鳥不停地追隨雌鳥，連蹦帶跳做出奇異的炫耀表演，有明顯擇偶性。錦雞具有獨立筑巢產卵，抱窩育雛的能力。人工養殖時把當日產的蛋撿出，以減少雌鳥見卵抱窩的行為。 錦雞種苗可由雌錦雞自已孵育或由抱窩性強的家雞代孵。一般選擇體質強壯、健康、抱窩性強、性情溫順的。但人工飼養的錦雞為了提高錦雞的產蛋率宜采用人工孵化，孵化期22天，提前或延后出雛都會影響幼鳥的質量。所以必須實行控制溫濕度等孵化條件，嚴格的衛生及操作管理。℃，濕度為6575℃，24天出殼。出殼錦雞幼鳥平均體重為20克。13日齡雛苗溫度應保持在38℃，47日齡為35℃，812日齡為33℃，以后每天降一度，至2025日齡時可脫溫飼養。保溫棚熱源可用紅外線電燈、電熱管，確保棚內溫度均勻穩定，光照強度要適當，太強則易出現啄噼。 錦雞雛鳥的飼喂應采取先飲水后開食的方法。育雛室要清潔干燥，鋪上干木屑。料槽和水槽槽緣要低，槽面要窄，既安全又衛生。飲水器由廣口罐頭瓶倒裝配置，逐步過渡到小型鐘式飲水器，每日清洗消毒食具。3周齡以內的雛鳥采用冷開水供水，殺滅水中的細菌和微生物病源體。13日齡的飲水中加入5%的葡萄糖和青霉素(每只2000單位)。雛苗開食可選用蛋白含量2224的全價苗雞料，并補充維生素A、C，供料不斷任其自食。如飼料蛋白不足則易引起足部畸形，如能適量喂料黃粉蟲則有利于其生長。在710日齡可斷喙一次，轉入育成期再進行一次補斷。錦雞雛鳥密度不宜過大，稀一些有利體重發育和羽毛生長，一般 以5070只/m2為宜。并隨著日齡的增加逐步放大育雛室，以降低密度。 c) 飼養及管理 飼養錦雞的棚舍應選擇地勢